The Glass (已結業)

☆ 𝙏𝙝𝙚 𝙂𝙡𝙖𝙨𝙨九龍灣宏照道19號金利豐國際中心地舖✦ Roasted Baby Chicken好靚仔嘅燒春雞，皮脆得黎又薄，仲要皮肉之間無多餘肥膏，肉質嫩滑又入味，好好食呀！有需要嘅話影完相仲可以幫你手切埋，真係好好。✦ Sautéed Clams蜆肉分量好多又肥嘟嘟，店員介紹個汁係用左蕃茄同龍蝦煮成，食落好鮮味。✦ Mezze Maniche Carbonaracarbonara芝士味濃，用左Handmade嘅短意粉，比較少見，食落幾彈牙有口感，幾出色。✦ Classic Tiramisu餅底係呢到新鮮整，比較硬身一d，但偏偏咁就更加深得我心，係有意大利嘅感覺♡✦ Apple Cinnamon Soda淡淡蘋果同肉桂味，係我鍾意嘅味道，同埋連塊蘋果乾都係餐廳自己烘乾架！✦ Latte 咖啡豆係餐廳呢到自己炒，本身調左帶少少甜味，所以建議糖都唔洗落，少爺話好好飲！由一開始嘅自家製酸種麵包已經感受到餐廳嘅認真，到每一道菜嘅細節位，好多都係餐廳自家製嘅野，好欣賞呢到嘅認真！環境又靚服務又好，強烈推薦比大家呀！

細妹公司樓下開咗間靚到震意大利餐廳Lunch set價位 $200起跳價值不菲全因為靚料靚環境靚服務日日食講真我就未有能力🙈但special occasion值得一試先上黑橄欖麵包配橄欖油黑醋個包應該係自家製因為特別多橄欖同香草巴馬火腿沙律份量ok，兩片巴馬火腿，油膩豐富主菜由各種意份到各種肉類都有意粉全係用意大利蛋手工自家製落重芝士/意大利蕃茄醬聽服務員介紹時真係覺得好吸引只是減緊碳水，唯有忍一忍食返蛋白質五成熟和牛（約200g）捨得用靚料，火候控制得宜基本上已經贏左值得一提係個薯蓉好滑重牛油香整體係色香味俱全👍香煎盲曹魚扒肉質結實厚肉，魚脂一般唔肥膩減肥人士最愛值得一提係佢個餐牌個食物名其實幾簡潔例如牛就真係牛，魚又只係叫魚似乎食物係隨當日入嘅貨而決定服務員會同客人講解是日menu所以即使有某類食物你唔食都唔擔心嗌錯嘢是日甜品係芒果慕絲蛋糕對我嚟講甜左少少不過食到粒粒果肉幾有驚喜飲品可選咖啡茶或mocktail有mocktail呢個選項幾特別但似乎mocktail都係是日特飲今日就係mojito冇酒精版飲落係雪碧底，青檸同薄荷味一般對於唔飲汽水嘅我就有啲可惜好彩有細妹幫我飲埋佢🤣餐

Weekend去左最近九龍灣既餐廳📸餐廳主打意大利菜呢日去打卡試試🇮🇹 ✼••┈┈┈┈••環境••┈┈┈┈••✼ ☘️餐廳採用透光度十足的落地破璃，可以睇到出面嘅景🌞☘️柔和木色檯與檯之間嘅距離夠遠，唔會有壓迫感。☘️窗邊有小池🌱格外寫意₍ᐢ⑅•ᴗ•⑅ᐢ₎♡ ☘️入面的裝修好精緻，牆身有格調，門口附近有一個類似鳥籠嘅設計，好靚有feel😍 場地感覺適合cocktail party等包場✼••┈┈┈┈••食物••┈┈┈┈••✼今次叫咗兩個Weekend Set Lunch，裡面包前菜+主菜+飲品+當日甜品🍽前菜 自家製麵包🥐 + 沙律🥗麵包外皮比較脆，入面鬆軟，而且加入黑橄欖比較少見，帶微微Rosemary flavor前菜沙律除左菜🥬同小蕃茄🍅之外仲有巴馬火腿，健康之餘又唔會太單調，開胃一下・・・・・・・・・・・・ 🍽 牛肉千層麵 $228自家製千層麵入面喺牛肉，芝士同肉醬嘅味都調得好好，嘅有香濃芝士味🧀，但喺食落又唔會太膩。值得一提店員好貼心提示餐廳提供素食肉選擇🌱 🍽 番茄長通粉 $198長通粉啱係曬素食愛好者既另一選擇(๑•̀ᄇ•́)و ✧ ，雖然無其他花俏的配菜，但番茄醬非常天然的味道，a

今日去左九龍灣搵朋友，見到附近開左間高級西餐廳The Glass，於是決定喺度食飯。佢哋有lunch set ，價錢大約一百尾至二百幾，包括前菜沙律、主菜、甜品同嘢飲餐廳用左拱門配仿植物嘅裝修、環境闊落、有落地玻璃、環境舒適！職員安排咗窗邊位俾我、可以望住窗外水池景食飯、感覺特別寫意！我地叫左卡邦尼意粉、肉醬意粉同深海盲鰽，職員介紹意粉係手工意粉，仲溫馨提示手工意粉會比較硬身，如果要冧啲可以同佢哋要求首先，嚟咗前菜，有麵包配橄欖醋同埋Parma Ham沙律沙律菜配搭外型好似三文魚籽嘅沙律醋、清甜可口卡邦尼意粉有蛋香同埋芝士味岩岩好、唔會好漏肉醬意粉同平時食開嘅好唔同，好好味另外深海盲鰽配薯蓉、職員介紹薯蓉係經過三次磨成茸、食落好幼滑、魚肉亦好嫩滑甜品係芒果熱情果蛋糕，甜度啱啱好餐飲叫咗無酒精的Mocktail同咖啡個Mocktail有淡淡檸檬香、味道清新好岩夏天飲整體嚟講喺九龍灣工業區，有間環境咁舒適，可以令人暫時忘記煩囂，而且食物質素好嘅餐廳真係值得再去

𝒩𝑒𝓌 𝓇𝑒𝓈𝓉𝒶𝓊𝓇𝒶𝓃𝓉 𝒶𝓁𝑒𝓇𝓉✨最近又有新店登陸九龍灣餐廳設計得尤如工廈區裡面的小綠洲🏝️綠意盎然的森林系裝潢設計低調同時又帶點奢華高雅的元素部分餐桌上都放置蠟燭和玫瑰花裝飾 增添優雅感-平日午市到訪會提供套餐選擇包括前菜、沙律、6款主菜款式、甜品和飲品價錢由$198至$268 以這價錢便能享受舒適浪漫的用餐環境是附近打工仔的福音啊♪(´ε｀ )-佔地空間非常大 設有室內和戶外空間非常適合舉行派對或大型聚會～而餐廳亦是最新的婚宴場地之一💒計劃結婚的情侶們不妨考慮列入場地名單之一吧✨▫️▫️▫️▫️▫️Set Lunch 餐前店員先遞上餐包🍞外層烘得香脆內裡餡料是橄欖配rosemary質感軟熟鬆軟～-✨ Salad 意式風味的田園沙律🥗 配上風乾牛肉 味道偏濃烈輕輕淋上意大利黑醋 口感香醇且味道甜 非常開胃!-✨ MainCarbonara ($198)眼看得出的香濃蛋汁卡邦尼 顏色呈現鮮黃色 醬汁濃稠表面灑上芝士薄片 手工意粉彈牙掛汁 唯獨是煙肉非常較少 未夠惹味 黑胡椒味較突出-Linguine w. clams ($228)扁意粉夾雜了新鮮車厘茄、蜆肉和香草🌿蜆肉每顆都肥美飽滿 醬汁

近排又去旅行又去澳門，無時間陪媽咪今日放假帶左媽咪去打卡餐廳係六月新開，有朋友係付近返工介紹我知，星期六去人比較少，真係好舒服地方好大，樓底好高，全落地玻璃彩光度十分好，風格走優雅時尚風的意大利餐廳Lunch set 包沙律，麵包，主菜，甜品，飲品Sirlein sieak $268五成熟美味和豐富的口感顔色粉嫩，肉質細嫩，吾會太肥，肉味香濃帶少少咬口carbonara$198全手工意粉，偏向硬身濃稠程度平均包裹所有麵條色澤係蛋黃色，好濃郁蛋香同芝士香前菜係Parma ham沙律甜品係芒果熱情果蛋糕，夏天食好舒服飲品可以揀mocktail ，係一杯蘋果梳打㗎，唧花木骨同埋桃味飲品，好清新舒服，配一片自家烘焙蘋果乾另外一杯係cappuccino，自家烘焙咖啡豆，香濃帶少少杏仁味，配蛋糕食一流

週末好想逃離一下繁囂，嚟到九龍灣嘅呢一間餐廳，真係莫名其妙嘅寫意Tomato bruschetta 麵包嘅鬆脆同冰涼嘅蕃茄粒形成強烈嘅對比，入口清新。蕃茄拌入咗香葉同橄欖油，令人有一種意猶未盡嘅感覺。Sauteed clams蜆肉圓潤飽滿，吐沙工夫做得足！湯汁鮮甜，並夾雜蕃茄同少少白酒嘅香，嘅味同樣突出，炒得香盛而不油膩。Prawn zucchini fettuccine 意粉軟硬度適中，口感帶點爽爽的，特別喜歡菜式加入咗薄荷葉，令龍蝦醬汁嘅味道濃郁中帶點清香。Slow-smoked pork ribs呢一個豬肋骨真係值得一試，肉質就算厚身亦烹調得相當出色，口感軟淋淋，好易切開，醬汁唔會太濃，旁邊更有沙律菜作解膩。Pineapple longan smoothie菠蘿親上龍眼正正就係夏日必飲嘅口味，飲落去菠蘿味會比較出眾，龍眼嘅香甜先慢慢係口腔徘徊。Relation 底部有自家製嘅荔枝果汁，加入青檸、梳打、相當之解渴，味道清甜

食材高級環境優美，最重要係有大量嘅泊車位當你走進一家意大利高級餐廳，首先會被它的裝潢和氛圍所吸引。大理石地板、高雅的燈飾、悠閒的音樂，所有的細節都散發出一種非常優雅的氛圍。服務員穿著整齊的禮服，熱情地迎接客人，帶領他們坐到柔軟的座位上。接下來，你會發現菜單上滿是令人垂涎欲滴的美食選擇。從意大利傳統的麵條和披薩，到新穎的現代意式料理，這些菜品都是由有經驗的廚師用最優質的食材精心製作而成。每一道菜品都有自己獨特的風味和特色，讓人感受到意大利餐廳的獨特魅力。當你品嚐到第一道菜品時，你會發現這是一個完美的組合，每一口都充滿了美味和創意。每個菜品都是由多種食材和調味料組成，每一種味道都完美地融合在一起，讓你感受到獨特的口感和豐富的層次。最後，你可以享受到意大利餐廳的甜點和咖啡。無論是傳統的提拉米蘇還是新穎的意式甜點，

Lunch time經過見到都多人幫襯~諗住揾晚試下呢間開業無耐嘅餐廳!.......Dinner時段較少人~冇訂位之下就walk-in入去食！ 叫左三樣野食！點餐後就送來了一板麵包~其中帶橄欖的，好味!~第一道送來的Appetizer牛油忌廉青口~新鮮但味道一般，偏淡！... 再上來的是海鮮Risotto！見到個樣已經打再個突！！零賣相~所謂海鮮不值一提(可參考相片)總算有d安慰係個飯，用左龍蝦湯煮！最後上的是肉眼牛扒！先講擺碟，雖然我冇叫side dish，送來時只見冷清清嘅一塊扒+ 一簇鹽就咁就上菜。牛扒算是一正常好扒，但我估未去到SRF金標級，而最失敗一樣野係件扒over cook左!我叫Medium，但送來已Medium-Well左！！...... 整體來說，如果叫做Fine dining，我諗佢哋要細心諗下如何達標！食物味道一般，沒有精緻可說！另外可能新開業中，餐牌上多款食物都冇食材而冇得點！環境乾淨企理！......今次食完後，都好難有第二次！除非將來有好評！！

今日放假同屋企人出嚟食lunch, 搵到呢間新開既餐廳 the Glass，裝修好靚，啲set lunch 睇落又啱食，於是試下除了set lunch, 原來仲有啲seasonal既嘢食，老闆話呢排有西班牙大紅蝦，斧頭扒我地6個人點份2份大紅蝦，1份斧頭扒同意粉。樣樣都好好食，地方又闊落，服務又好，俾個讚👍