The Hwaduk (已結業)

如果問我銅鑼灣有甚麼東西好吃，我們其中一間必定推介the hwaduk，由我們第一次光顧它的烤雞到至今水準依然高超，而且吃完總有一種滿載而歸的悅快感，故the hwaduk深受我們的喜愛。首先登場是炸魷魚配薯角，魷魚和薯角在鐵板上滋滋作響，可見它們多新鮮熱辣，未吃已從視覺與聲音上感受到脆度。原隻的炸魷魚十分巨大，霸氣十足，不過難逃我們的消滅，通通送進我們嘴裡。店員細心地為我們將炸魷魚分件，還我們方便進食，店員手藝不錯，分得整齊漂亮。魷魚炸至外皮酥脆，裡頭魷魚蠻彈牙，單吃已經超開胃。薯角同樣香氣四溢，搭配蕃茄醬及沙律醬吃，享受雙重好滋味。香辣烤雞太香了，即使它熱騰騰，我們忍不住將烤雞「拆肉拆骨」。雞皮脆香沾滿惹味的辣汁，滋味度破表。重點是就算是雞胸，一點也不乾柴，與雞翼，雞腿肉同樣滑嫩，我們邊吃邊聊天，這烤雞很快就被我們瓜分完。柚子口味的水果凍茶盡得我心，柚子香味突出，與茶芳互相交替，尤其吃完香辣烤雞喝上一口，柚子凍茶酸甜的清新令人格外舒心。朋友則認為吃烤雞需配上啤酒才是王道，所以她選喝了hoegaarden roses，她覺得hoegaarden roses頗適合女生喝，如玫瑰香檳般溫

無骨雞(Boneless Chicken)，名不虛傳，雞肉嫩滑，雞皮烤得脆而不膩，食三件都唔覺得膩。海鮮烏冬(Seafood Tang) 湯底一流， 烏冬夠彈牙；湯冇落味精，食完唔口渴，成鍋海鮮湯烏冬食晒。

夜晚8點到, 未食dinner, 非常肚餓!😂 同朋友一齊去e間韓國餐廳, 聽講d雞脆但唔油。 載lift上來, 餐廳環境優雅、舒適, 又播著韓歌！👭😀e段時間唔多人, 待應安排左近窗望景坐位比我地, 可以輕輕地傾下計！😎 Menu 精簡易睇, 有圖片參考。👍🏻揀左烤雞拼盤combo同drink。初頭驚唔夠食...點知Combo 來了...原來好大盤！陣陣八爪魚香...so big、3球大飯團。👍🏻😂待應接著安排左手套同幫我地剪開唒d八爪魚, 真細心！👍🏻😎首先食左e到出名ge烤雞, 真係唔油, 皮烤得好薄脆, 大嚿近脾位最嫩滑！👍🏻八爪魚聞落好香, 唔韌、有少少八爪魚咸香, 點埋海鮮醬好夾！👍🏻😋薯仔都ok wo, 有薯香。而飯團好大球, 以為入面咩餡, 點知原來入面係白芝麻拌飯, 有陣陣麻油香, 幾特別！覺得熱氣, 食埋d沙律岩岩好！😁 最後飲品, 非常推薦lemon 梳打, 好fresh好好飲, 又有lemon香又有d氣！😍而籃梅凍茶都幾好, 唔太甜, 香香地。

其實嚟過幾次， 次次都係叫烤雞今次嚟想叫下其他嘢CHICKEN SALAD ＄108好大份！因為唔想叫大份但又想食到烤雞叫呢個就最好啦沙律菜配雞肉碎加埋醋汁酸酸地非常開胃烤牛肉薄餅 $138薄皮但係有煙韌咬口原來係用韓國黑米做餅底PIZZA鋪滿芝士同免治牛肉粒我覺得幾好味不過友人話好似甜甜地咁有D怪可能個醬汁整到太甜 唔知呢D係唔係韓國STYLE嘅PIZZA呢不過要我推薦的話。。。我都係PREFER食佢地嘅烤鷄啦！其實明明呢間野幾好味 （尤其是烤雞）WAITRESS服務又好就係唔知點解次次週末12點幾嚟都差唔多包場咁濟

約左朋友行銅鑼灣 順便就去附近搵食😋 因爲太耐無食過韓國炸雞 決定去試一試！ 發現原來係由韓國人經營 食物質素應該都唔會太差！ 藍莓薄餅 $148從來都未試過藍莓薄餅🤤 水果既pizza真係好想試 睇下甜味既pizza夾唔夾！ 可能係即叫即整既關係 落單到上菜時間都較長 薄底再配上芝士及藍莓！真係又幾好食！ 一上菜就會聞到好香既藍莓味！一定要趁熱食 如果唔係放耐左 就會無咁易入口😂烤雞配年糕 $208雖然想食炸雞 但最後都選擇烤雞 見到menu張圖好似份量唔太多 發現原來有全隻雞😂 都係個句 一定要趁熱食！ 烤雞唔會太油 而且雞肉都好嫩滑 醬料就係韓國甜辣醬 因為我真係食唔到辣關係 食完一舊 個嘴已經紅左😂 不過朋友就覺得完全唔辣 我唯有就食醃蘿蔔 好中意 又爽口又解辣 韓國大媽見到我食完 仲主動fill比我地年糕有炸過 仍然好煙韌！米酒 (桃) $128 (壺)份量多 但唔係太飲到桃味😂最後烤雞食淨左 為左唔好浪費！ 見到有幾枱客人都打包拎走！

銅鑼灣成日都好熱鬧成日周街都好多人lunch都唔係好知食咩好既時候就決定同朋友行遠少少食呢一間韓式炸雞雖然係平日lunchhour但可能因為都因為遠離mtr所以一入去都唔需要等位就可以入座打工仔以後諗唔到lunchhour食咩好都可以考慮食呢間因為完全無等位既煩惱之後亦好好彩咁安排左窗口位俾我地完全係可以一邊食野一邊望住出去既風景 仲有少少陽光曬入黎成件事即刻覺得好chill好舒服絕對可以係同朋友好寫意咁gathering慢慢傾計品嘗美食既地方一打開menu已經唔需要諗 作為炸雞既fans同韓國湯既fans緊係兩樣野各一啦結果我同朋友就決定左叫一個海鮮湯同埋一個蒜味炸雞另外再叫左個米酒黎飲下米酒一上既時候真係好大枝 兩個人飲真係每人都可以飲多幾杯都飲唔哂一邊配炸雞食亦有種好下火既感覺 甜甜地真係好開胃然後炸雞一上既時候亦好貼心咁有埋手套俾我地 令我地唔洗整到隻手咁樣都可以品嘗到炸雞平時食炸雞都會食兩啖就好濟既感覺但今次絕對無反而係越食越上癮 想不停食落去一咬落去係真係好juicy 佢層外皮脆得黎就係甜甜地 令人好想不停食落去顏色亦十分吸引 諗起都餓餓地隔離佢亦好貼心咁俾左d salad

屋企人去了韓國旅行，得番自己係香港，唯有食下韓國烤雞過下心癮。位於銅鑼灣開平道的cubus大廈，收納了很多中上級餐廳，附近是辨公室地區，一到晚上就變得寧靜。經觀光升降機上到21樓，由韓國叔叔安排我地到整間餐廳的中間位，正前方便是廚房，可看見姐姐從火山岩烤爐剷出pizza。若是坐上窗口位，還可享受夜景。商量後，點了一份香辣烤雞及什錦魚蛋湯。韓式什錦魚蛋湯 $178記得冬天在首爾旅行時，凍得四肢僵硬，臉部發紫，看見一家賣魚串、魚蛋湯的小攤位。呀豬媽捧上一杯熱騰騰的魚蛋湯，暖了我的身心。雖説它只是魚片和魚蛋，但卻切上了不同形狀，加上應該是用小魚乾煲成的鮮甜清湯，吃出來跟韓國旅行的味道一樣呢！除了雜錦魚蛋，還有大葱、紅蘿蔔、白蘿蔔、金菇及菜。香辣烤雞 $198 (一隻份量)朋友是嗜辣之人，吃過幾次韓國式香辣味都是甜甜辣辣，自然點了呢款。怎知真的幾辣下，吃開譚仔三小辣的我，辣得掉下眼淚，我朋友有幾次差點被嗆到。佢既辣並不是一味勁辣，而係當你感受到最辣時又有一點甜那種甜辣。烤雞用上火山岩烤爐，鎖住了肉汁，口感嫩滑並不乾，連帶醬汁烤入雞皮內，非常美味。下一次，我還是會再叫香辣味。粉紅Sangria

放工之後同朋友黎試呢個餐廳，menu有好多唔同選擇，我地focus左係pizza同烤雞到🤤我地簡左照燒汁烤雞同埋芝士蕃茄pizza🍕先講燒汁烤雞先，佢嘅賣相同我想飲嘅好唔同，佢唔係乾身果種，係好多汁係哂底到。味道都ok!🍕 芝士蕃茄pizza 就好大份，我地兩個人，每人四小件，芝士味唔濃，冇咩特別，麻麻地。我地仲叫左個荔枝米酒，佢嘅酒味比較濃，荔枝味反而唔夠。環境方面，比較靜，同坐得舒服，同友人傾計都不失為個好地方。

炸雞永遠都戒唔到 我諗我都試左好多間炸雞 打風前一日 食埋先啦！可能打風 冇人 哈哈 包場睇下有咩食先🤔咩都想食 梗係食拼盤最開心啦 唔想食太多炸野 所以叫左烤雞八爪魚🐙拼盤 酸蘿蔔好食 好開胃😍準備食正餐！八爪魚🐙好大隻呀 侍應仲好好咁幫我地剪開左 細細粒方便點醬！薯角熱騰騰超好食呀！仲要唔係好油～有三隻醬點雞～有酸辣 酸酸地沙律醬 同埋蜜糖芥末 不過點咩都好都係蜜糖芥末最好❤️❤️炸雞冇好熱氣 炸得岩岩好 食飽可以安心留係屋避颱風😅

去到大厦門外覺得間餐廰好似都幾高級, 不過可能都因為外在因素有點希望下, 一出LIFT 失望咗D, 裝俢唔係特別靚, 一出LIFT附近己經係枱, 不過香港地的確寸金尺土無辦法,講到嘢食佢嘅味唔係好出色,而且唔夠濃, 芝士PIZZA芝士味唔太出, 個雞仲失望唔夠入味㗎, 個薯角唔脆口...食到咁都無咩吸引, 只能說好普普通通,

今晚偶然既機會，朋友帶我黎到呢間韓國餐廳，因為佢地最出名係我最愛既烤雞。一入到餐廳，已經有一位非常有禮貌既韓國人接待，原來呢間餐廳係由韓國人🇰🇷經營。除左呢點，呢個環境非常舒適，安排坐近窗口位，可以享受埋夜境，最岩同朋友好舒服甘傾計。未講食物，成件事已經覺得好優質。呢到服務態度一流，每道菜都有人serve你。我地最後叫左set Chicken Combo、冷麵同埋兩杯好Chill 既飲品Chicken Combo-烤雞八爪魚拼盤 $328烤雞絕對係呢間餐廳誠意之作，因為佢地廚房投放左唔少資源同空間設置左一個石烤爐，意相不到21層樓高既商廈，竟然食到極具風味既美食。烤雞烤得正好，外皮香脆，雞肉嫩滑仲好juicy 。呢個拼盤仲有勁大隻既八爪魚、薯角同韓式飯團，好豐富。八爪魚成個拳頭咁大，成隻上左比你先，佢地好細心，知道我地想要相機食先，所以佢會示意，係旁邊等候，比我地影相。之後佢會再過黎慢慢剪開，真係服務周到！🐙口感非常彈口又唔會燒得太乾！呢個拼盤有五種醬汁，（泰式辣醬、沙律醬、芥茉醬）去點雞，（海鮮醬）去點八爪魚，（茄汁）點薯角，多重享受。辣汁海螺冷麵$178同🐙一樣，佢地好細心，等我地

Korean dramas brings Korean chicken! The princess of my family had once been obsessed with the chicken and beer thing. Having the food GPS searched for nice fried chicken, this was not on her list at all but came in on a rainy day accidentally.The pouring rain had led us, near Lee Gardens to Cubus. Rain would always makes me crave for spicy food, and we decided to have spicy chicken in Korean style.Here we were. Ordering sweet and sour plus spicy chicken aka SSS chicken! I liked it very much. It

位於香港銅鑼灣的韓國雞店🐔份量很足！每盤大約有十件雞！店員有禮，不時會為客人倒水。當然還會提供吃雞不能少的膠手套，咁先食得知味😋今次二人點了兩盤雞，一款飲品。香辣蔬菜烤雞好夠辣🔥配上拌了辣醬嘅菜，同伴在旁清新的沙津菜。雞皮是滿滿的辣醬汁，尤其雞腿肉最滑，吃得很滋味。另一盤雞是烤雞配年糕。呢款嘅雞味道較甜，也是配上沙津。雞腿🍗依然好滑。年糕炸到外脆內軟。其他店大多炸到好硬同乾。是香港少有嘅店整得好食嘅一款。飲品就點了White Sangria, 味道清新，酒精不會過重，水果十分新鮮！跟雞也很配！一百蚊有咁大杯都幾抵！店內環境舒適，好適合與朋友聚會見面！

今日難得放假， 夜晚約咗舊同學 喺銅鑼灣聚會，lunch time帶埋阿仔去食烤雞。 上網search到， 這間烤雞店大有來頭。 從 首爾引入， 自設高溫烤爐， 即叫即烤原汁原味。從銅鑼灣渣甸坊出口， 沿著開平道1號便到。 入口唔太顯眼， 但大廈門口有一部現代化嘅人力車。 小朋友搭這些觀光lift好開心， 部lift一路上一路 睇到 大廈外嘅景。 餐廳位於21樓， 好開揚， 光線充足， 有大玻璃可以看見 超大烤爐。 座位闊落。芒果梳打$48桃梳打$48 芒果梳打味道唔錯， 梳打好夠氣。 誰不知桃味梳打和芒果沙梳打一樣顏色， 桃味清新唔會過甜。韓式雜錦魚蛋湯$178我們都很喜歡吃韓國魚蛋， 超滿足這款式集合各種各樣 唔同口味唔同形狀的魚蛋。 個湯勁清甜， 帶魚嘅鮮味和大量蔬菜。 飲得出冇落味精因為之後一啲都唔口渴。 每款魚蛋魚捲口味都不一樣。 其中一款帶小小的微辣， 裏面有韓國粉絲呈卷狀，好好味!竹輪卷畀阿仔揀曬嚟食。 好彈牙好有魚味。 其他魚餅都 做得唔錯， 有厚有薄。 個鐵鍋keep到熱， 唔會好快凍。京蔥烤雞$198放上枱已經好香京蔥同烤雞嘅味道。 烤雞果然 冇咩油份， 但肉質嫩滑

.韓式通常都係食炸雞，依間有啲唔同，佢出名既係烤雞。.餐廳係由真•韓國人經營，店內環境舒適，位於21樓有風景睇，不過客人唔多。.今次叫左個烤雞八爪魚拼盤，首先要讚下個烤雞，無骨食得好方便，個皮好脆，雞肉幾滑又多汁。有三種醬汁去點雞，唔會覺得單調。對比平時既炸雞，依個烤法真係無乜油。.個八爪魚係黎到先幫你剪，都幾大份同有鮮味，一點都唔會韌。個拼盤重有酸蘿蔔，沙律同薯條，食完無油膩既既感覺。.餐名: 烤雞八爪魚拼盤價錢: $328 hkd評分: 7.8/10餐廳: The Hwaduk