The Optimist

营业中

休息中

Tuna Tartare $140吞拿魚他他配上牛油果醬，比脆皮撻包住，口感好特別！第一次去呢間餐廳嘅時候因為等位等太耐，職員就送我哋每人一個吞拿魚他他，嗰次食過之後，每次嚟呢間餐廳都會encore ！PULPO A LA GALLEGA $190 燒八爪魚🐙（Slow cookcd Octopus, papnika）去餐廳食八爪魚，最怕燒得太靭！我覺得佢哋都算煮得唔錯，但未算係我食過最好食嘅八爪魚，但依然鮮味十足。仲有薯蓉墊底，薯蓉會吸咗八爪魚嘅味同醬汁，特別好食。CROQUETTES (Black trufle) $140炸黑松露球，喺出邊的確好少食到！濃濃嘅黑松露味，提升我對呢一餐嘅好感度😍GRILLED LAMB CHOPSO $340 Grilled lamb cutlets, carrotREG COCORLEDUICG. DrOCCOLD份量都唔係好多，啱一個人食。羊肉味道濃郁，唔會有臊味。但未至於會想再食多次嘅菜式。JUICY LOBSTER RICE $590Boston lobster, squid, onion 份量有啲少，但龍蝦肉好好食！肉質軟熟，龍蝦味道鮮甜。

🇭🇰The optimist🇭🇰一家在灣仔的西班牙菜，氣氛很好👌很多人上完班聚會。為咗他們的黑松露去的 🥰我愛黑松露！同朋友又食又傾，用咗2 個鐘。🐙outopus a la gallega 190HKDSlow cooked octopus,paprika,potatoes我海鮮喜歡八爪魚！把八爪魚切片，加上olive oil 😍 很彈牙，很好吃！🍘 croquttes (4pcs) black truffle 140HKD呢個超驚喜👍👍黑松露味好夾好香🥹又好食！外脆內軟。🍳Huevos Potos Black truffle 120HKD也有iberico ham 可以選～這個也可以說很特別的一個菜，就是在網上看到這個才決定去的。沒失望！蛋下面是炸過的薯仔片😍 其實truffle 味吾太出，但成件事都好match🫔pincho de tortilla 110HKDBlack truffle & chorizo chistorra是一個蛋餅，裏面都有薯仔😂呢個比較失望🍨signature churro bao 120HKDVanilla ice cream,salted carame

同男朋友慶祝生日😽環境好好 超有情調 staff們都好熱情 服務好好食咗幾乎每張檯都嗌嘅龍蝦飯🦞個汁調得好好 好濃郁 鍾意食龍蝦嘅朋友子必試！不過啲飯相對比較硬吞拿魚tartare有趣卜卜嘅皮包住 再加啲牛油果口感好豐富 好有層次 🤤餐廳知我地嚟慶祝生日 仲特別安排唱生日歌環節 夠哂難忘😂 staff們仲彈哂杰他咁 睇得出佢地對客人好認真好開心咁聽完生日歌 staff仲幫我地影咗張即影即有相留念 幾有心思 😂相信男朋友一定好開心

喺香港好難搵到性價比高、有好食嘅西班牙菜。所以久唔久都會過嚟幫襯 The Optimist 難得今期有 credit card promotion，梗係要再食啦！7:00到達餐廳，好彩一早訂咗位，都差唔多爆滿。呢個時間嚟都仲有happy hour。之後安排坐咗坐2樓，因為嚟過好多次嘅關係，所以都唔需要經理再介紹餐牌。好快已經點咗鍾意食嘅嘢。第一次食 sucking pig，真係唔錯😋，人手去晒骨，唯一就係啲皮唔夠脆

-CROQUETTES (4PCS)-Black truffle 好有驚喜，內餡有少少Creamy好好味。但係唔算好香黑松露味It was a pleasant surprise with a slightly creamy filling that tasted really good. However, the black truffle flavor wasn‘t very pronounced-PINCHO MORUNO IBERICO好香推薦，但係有少少似孜然味Highly recommended-TRUFFLE MASHED POTATO超多黑松露嘅薯蓉The mashed potatoes had an abundance of black truffle, making it very flavorful-1/2 SUCKLING PIGS極度推薦，乳豬仔半隻，店員會先俾你睇完影相之後再會切開。同一般平時中式食嘅乳豬唔一樣，呢款乳豬更加薄皮同埋冇咁多油Highly recommended! It was a half portion of suckling pig, a

趁著身邊有人生日嘅機會去幫襯果然如想像般係非常合適嘅生日好去處 ✨餐廳有三層，每層樓底都非常高整體色調用上湖水綠跟藍色，很有異國風情推薦打卡嘅朋友訂最底層的大圓桌吃午餐/ 下午茶碰巧是聖誕節前後還有festive brunch ᴴᴷᴰ 580有六款tapas、一道主菜及甜點，都抵食不過可能唔太食得慣，感覺食物都太油了𓂅 tapas / pan con tomato呢款係西班牙小菜，於吐司上加入番茄跟橄欖油吐司酥脆、酸酸甜甜的非常開胃𓂅 tapas / tartar de salmon頗可愛的tartar是以牛油果🥑、青瓜打成醬配上三文魚、三文魚籽，並可以連埋薯片一齊享用𓂅 tapas / croquetas de setas ✨意外好吃的松露蘑菇炸肉餅 .ᐟ 肉餅外層脆脆的，裡頭是打至半漿的蘑菇跟肉餡在吃下去的瞬間俘虜了味蕾𓂅 tapas / gambas al ajillo我會稱之為橄欖油浸大蝦雖然是真的很香口，但感覺食了成啖油落肚𓂅 tapas / huevos rotos con jamon ✨又稱「broken eggs」的一道菜賣相十分精緻西班牙的風乾火腿鹹香十足，並配上太陽

真係未試過咁普通嘅西餐。三個女仔都食唔飽(因為食物一般到唔想食曬)。一入座問你Sparkling or mineral water如果冇西餐常識，都唔知道其實可以要Tap Water最離譜個甜品真係極之一般。真係唔知點解會收呢個價

The Optimist.Taste: 7/10Price: $$$.Lobster RiceBroken EggPrime Rib EyeCroquetteOctopus A La GallegaTuna Tartare.灣仔人氣西班牙餐廳 店內環境好好 有三層 今次試左最出名既Lobster Rice味道濃郁 而且其他Tapas都好好食 最鍾意佢地既tartare同埋八爪魚肉眼就唔會話好特出 味道較普通 所以唔係太建議整體黎講都唔錯 但係性價比較低

今晚我哋一行人去咗灣仔嘅一間西班牙餐廳慶祝生日，呢間餐廳嘅環境同氛圍真係好出色，燈光柔和，非常適合聚會🎉。餐廳嘅裝修都好精緻，令人感到好舒服。我哋今次試咗佢哋嘅Brunch Menu，真係物超所值！每個菜式嘅分量都好足，同埋都非常適合大家分享。前菜Huevos Rotos嘅馬鈴薯同火腿一齊食，口感豐富，西班牙辣肉腸嘅味道更係加分🥔。King Prawn Pil Pil嘅大蝦又新鮮又美味，海鮮控嘅我簡直愛不釋手！我哋仲試咗佢哋嘅tuna tartar，呢個前菜真係令人印象深刻🐟，tuna嘅新鮮度同埋佢哋獨特嘅製法，真係令人眼前一亮。USAD Prime Ribeye肉質嘅鬆軟同埋調味都啱啱好，食落去非常滑口🥩。Crema Catalana嘅焦糖味同香脆表皮，食落去既香甜又有口感🍮。最後，餐廳員工為生日嘅朋友彈奏生日歌，氣氛非常好，令整個晚上嘅慶祝活動更加難忘。下次再有特別嘅慶祝活動，我哋一定會再考慮呢間餐廳！😍👌🎸

今日book咗灣仔嘅The Optimist 佢哋係做西班牙菜 主廚話佢係巴塞隆拿嚟㗎 佢介紹咗我食一個神秘嘅tasting menu 西方版嘅我媽卡些 仲要呢啲菜式，佢話係嚟緊會推出 現在嘅餐牌係未有得賣 我其實有少少迷惘 我明明study咗好耐嗰餐牌先過嚟 諗住食龍蝦飯 哈哈 但係見到佢咁有誠意就OK啦 試吓佢帶嚟嘅菜式 首先麵包個蒜蓉超級好食 其實所有嘢都好食 包括頭盤嘅一些街頭小吃 好好味嘅黑毛豬頸肉 仲有一啲海鮮 感覺係食緊好傳統嘅西班牙菜 最鍾意係林尾嗰個啤梨點火 好開心呀真係 有啲草藥味嘅啤梨作為甜品 又唔會太甜 味道啱啱好 但係下次都係想試龍蝦飯

一年前已經食過呢間餐廳，我哋對呢間餐廳嘅評價都幾高，因為環境裝修精緻，燈光柔和，加埋佢哋性價比都幾高，啱晒同朋友分享傾偈食飯，所以今次再回訪Three course lunch set $288🖤黑白配⚪️叫咗兩個lunch set，分別包括前菜、主菜同埋甜品，以食物嘅質素同埋份量嚟過，呢個價錢相對都好合理👍🏻首先職員會遞上餐前麵包🥯，點個麵包醬超好食，麵包醬係有蒜蓉牛油嘅香前菜Tuna Tartare吞拿魚他他會配埋好似蝦片咁樣嘅脆餅俾你夾住啲吞拿魚同埋牛油果一齊食，成個感覺好新鮮好Fresh Truffle Croquetas松露炸丸子🧆，食落去超香！完全有好重嘅松露味，同埋好香嘅薯蓉味🥔 USDA Prime Ribeye (+$48)牛扒叫咗七成熟啱啱好，餐廳用獨特嘅烤法所以一上碟已經有好香嘅炭燒味而且牛味十足 🐮 Grill Sea Bass 魚嘅表皮煎到好香脆，食落去魚肉嫩口 🐠 Creama Catalana 🍮 面頭鋪滿左焦糖，不過自己覺得偏甜Chocolate Brownie 🍫 朱古力配雲呢拿雪糕🍦一冷一熱

9月份生日朋友請食晏，當日係星期五 60mins free flow Funch，我地叫咗Tuna tartare 同sweet potato fries share，之後 main就叫咗duck confit leg同 prime rib eye鴨髀唔乾夠juicy，牛牛medium rare 好嫩有牛味配埋唔手軟落力為你添飲嘅prosecco，其實仲有紅同白，但真係開始wing wing，仲有餐茶呢！兩名女子面紅紅好滿足咁決定下次要再嚟多次

餐廳無論裝修同氣氛都洋溢着浪漫嘅氣氛😍食物更加係高質！Tuna tartar尼個前菜真係blown my mind🤯有別於平時嘅tuna tartar佢係分成一個個撻方便食客一啖咬曬一咬成個人溶化左係呑拿魚海🐟一粒粒呑拿魚係口腔中跳躍🌊USAD Prime Ribeye🥩肉質好鬆軟👍🏼好容易就係口中溶化調味適中☺️Crema Catalana 焦糖味加上香脆嘅表皮🍮食落香甜又有口感☺️值得一提喺到慶祝生日會有職員現場彈奏生日歌🎸氣氛一流🤩

#pb食在灣仔 #pb西餐系列 灣仔三層高質西班牙菜🇪🇸Bookmark左呢間西班牙菜好耐😍 佢係Pirata Group之一 質素有一定保證😋 店舖位於軒尼詩道地舖 店外以湖水綠裝修 樓高3層 位置方便而且好搶鏡👍🏻 店內環境好大 而且好多位 所以即使中秋節即日book都有位🤪 佢亦有參加Dining City Promotion 大家可以留意下🥰.食物選擇幾多 不過以海鮮選擇比較多🥰 當中唔少得傳統西班牙菜 例如Tapas、Paella等😋 主食價錢$240-$690不等🤪 飲品以酒類、Cocktail、Mocktail為主👍🏻🔹1/2 Suckling Pig🐷推介❤️ 西班牙菜必食燒乳豬😋 呢隻乳豬仔要等45分鐘 一開始會原隻上俾你影下相 之後再拎番廚房切件🤪 佢嘅肉質超淋 唔使用刀切都食到👍🏻 外皮香脆 油脂好豐富😍 而且半隻份量都好多 建議3-4人share食🥰🔹Octopus Leg🐙推介❤️ 原條八爪魚腳食好正🤪 佢嘅八爪魚腳煮到好淋 有少少調味突出八爪魚嘅鮮味😋 底層仲有薯蓉墊底 索左八爪魚味👍🏻🔹Sautéed Broccolini🥦份量比想像中少🤪🔹Crema Cat

話說我有個朋友好鍾意Pirata Group旗下嘅餐廳，咁啱我又話好想食🇪🇸西班牙菜，所以佢就二話不說咁book咗The Optimist。一入到餐廳已經感受到個份濃濃嘅歡快感🥳，因為有唔少客人係會專程book呢間餐廳慶祝生日，當晚大大話話都聽咗職員唱咗不下5次嘅生日歌。講返嘢食先，食西班牙菜梗係要嗌tapas㗎啦。Pulpo a la Gallega 慢煮八爪魚🐙超鮮嫩，再加小小辣味道很出色。Wagyu Beef Cheek肉質鬆軟再配南瓜蓉都很不錯。至於main就嗌咗招牌菜Juicy Lobster Rice招牌龍蝦飯係經典嘅西班牙燴飯，成隻龍蝦🦞放上去，啲飯浸泡著龍蝦湯汁十分入味，但就有少少略為咸咗啲。mpossible Zucchini 姐係翠肉瓜釀蕃茄肉醬，味道就係字面睇到嘅味道😅。另外仲叫咗Secreto Iberico Pork炭燒豬頸肉🐷只要夠香脆，真係永遠都係無得輸嘅。甜品叫咗份Signature Churro Bao，包面淋咗海鹽焦糖sauce，入面包住一條churro同埋雲尼拿雪糕，口感豐富外脆內軟😋。整體嚟講啲食物質素中上，未到十分驚喜，價錢小貴。但如果一班朋友