The Salted Pig (新城市廣場一期)

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烤牛肉墨西哥夾餅 - 這道烤牛肉墨西哥夾餅充滿了濃郁的墨西哥風味，外層的墨西哥餅烤得微脆，帶有淡淡的焦香。內餡的烤牛肉片鮮嫩多汁，搭配炒燈籠椒及洋蔥，口感層次豐富。特別值得一提的是醬料的搭配，微辣的青辣椒與牛油果醬完美平衡，既提升了整體風味，又不會過於膩口雜菌松露意大利飯 - 這道雜菌松露意大利飯絕對是松露愛好者的福音。意大利飯煮得恰到好處，米粒外軟內韌，吸收了濃郁的松露香氣。雜菌的種類豐富，包括香菇、杏鮑菇等，每一口都能感受到菌類的鮮美與松露的獨特香氣。奶油醬汁濃郁但不膩，與松露的香氣相得益彰，整體口感滑順且層次分明，是一道令人滿足的料理。秘製香料脆雞翼 - 這道秘製香料脆雞翼外皮炸得金黃酥脆，內裡卻保持了多汁的嫩滑口感。秘製香料的搭配非常出色，帶有微微的辛辣與甜味，令人食指大動。搭配甜酸汁的酸爽，更添風味。這道菜非常適合作為開胃小食或下酒菜，絕對能讓人一口接一口，停不下來。

最欣賞西班牙海鮮飯！🌊🦐 超多配料嘅海鮮飯真係幾好味！😍✨ 本身用鐵板上碟已經保持到新鮮熱辣辣🔥，再加埋好多海鮮嘅濃郁味道，蝦、大蜆、青口和魷魚，真係好鮮味！🦪🐙 辣肉腸和煙雞肉的加入，帶來辣味和煙燻味，味道層次多到我都驚訝！😋💥 價錢係$235，性價比超高！💰👍番茄肉丸意粉 ($168) 🍝🍅肉丸有四粒大大粒，真係好滿足！😍 這個意粉比較重奶油味，夾起麵條會撩起好多醬，意粉汁都比較傑身，吃完口感真的很享受！😋✨朱古力心太軟 ($98) 🍫🍦呢個朱古力嘅心真係好軟，外層微脆，內心超流心的朱古力，搭配有雲呢拿籽嘅雲呢嗱雪糕，可能係Mövenpick？🍨❤️ 做到冷熱交融嘅口感，超正！😍🔥蒜蓉炒時菜 ($48) 🥦🧄用蒜香提味，清脆的時菜，仲包括咗啲小椰菜球和青豆，食得健康又開心！🥗💚#食評 #海鮮飯 #番茄肉丸意粉 #朱古力心太軟 #西餐 #美食 #沙田 #TheSaltedPig #好味 #美味 #食物分享 #食客日記 #開心食飯 🍴🎉

雖然成日去沙田新城市，但真係好小上到7樓覓食，今次帶埋小朋友黎到黎間英式餐廳，現場有好幾枱都有小朋友，的確係親子聚餐好地方！！簡單點左Sauteed Green同Mushroom Risotto,第一款蒜香味濃非常好食，Risotto都好入味，份量十足，見到隔離枱叫大大份肉真係好吸引，Openrice 訂位仲有15%off，下次再約多d朋友一齊試試佢

服務ok 但啲野太油，平日都坐唔滿，一定冇下次，啲野又貴得黎又唔好食！ 唔會介紹人去食囉！ 炸尤魚啲炸粉散哂！ 個肥豬肉係好似食緊油咁樣！ 早知唔黎，今次眾要有個外國朋友黎食，估唔到咁差！

平時飯點呢餐廳一定排哂長龍，今日就頭圍用膳，大概五點幾左右就入座，唔使等仲有卡位坐添😊😋澳洲黑毛和牛西冷不得不讚佢哋嘅員工，本身係跟餐牌叫咗rib-eye既，點知個員工好主動同我哋講今日岩岩返左一款平時冇既牛，叫我地試吓😊嘩..好彩有聽佢講試吓，呢個牛扒🥩我哋叫咗五成熟廚師煎到外脆內軟😊夠肉味之餘仲好Juicy添😂😋脆辣雞柳條、甜辣蛋黃醬非常脆口，雞柳好嫩滑，但係要提醒好似我咁淨係食到10小辣或者唔食得辣嘅朋友，點咗佢配埋嘅醬，雖然好味，但真係辣到飛起啦😆😋蒜辣欖油大蜆意粉蜆肉粒粒都漲卜卜🤪又冇沙🤩意粉掛到味，有蒜味之餘仲有少少辣好惹味🤭舔舔脷指數👉🏻8😋/10😋滿分 值得一試😋

前排嚟過呢度食set lunch ，個手撕豬好食到令我念念不忘🥺今晚就約埋朋友黎試下佢晚餐嘅水準😌❤️招牌手撕燒烤豬肉三文治配薯條手撕豬果然係招牌！😍肉質嫩滑juicy完全唔韌，個sauce非常惹味😋今次呢個sourdough 麵包食起上嚟更加煙靭🫶（不過正因為佢太Juicy所以底下嘅麵包有啲濕😅）薯條炸得出色，面頭有少少辣粉，粗身有薯仔嘅口感，香脆唔油膩👍⭐️西班牙海鮮飯海鮮種類超多，除咗常見嘅青口，蜆同蝦，仲有三文魚同辣肉腸等等，好豐富👍可能食完手撕豬比較重口味，食呢個覺得有啲淡😂❤️香蒜煙肉碎椰菜仔用煙肉做base去炒野真係好香口！👍👍加埋啲蒜同黑胡椒，都幾惹味#新城市廣場 #豬門店 #thesaltedpig #手撕豬三文治 #酸種三文治 #西班牙海鮮飯 #paella

今日在沙田和家人食咗個食得飽飽又抵食的午餐，🏅醬燒豬肋骨絕對係首選！$178 嘅價錢，已經有七條大大條肋骨，肉質嫩滑，帶點微辣嘅醬汁滲透其中，惹味十足，每啖都充滿滿足感。而且，仲附送粟米、薯條同椰菜沙律，配搭豐富，啱晒大胃王！套餐更包餐湯同冷熱飲品，性價比極高，CP值爆燈！ 相比之下，🏅瑪嘉麗特薄餅（$88）就以簡單經典取勝，水牛芝士配蕃茄，餅底薄而香脆，價錢親民又飽肚，同樣送冷熱飲品。如果想食得豐富啲，可以加配🏅酥脆魷魚圈（+$68）和🏅田園沙律（+$15）。 喜歡食魚的長者點了🏅煎海鱸魚柳海鮮燴（$198），用料足，有鱸魚、大蝦仁、蜆等海鮮，配上帶蒜香嘅湯汁，拌麵包粒一流。不過，以抵食程度嚟講，豬肋骨依然係最超值之選！

🐖去到The salted pig，梗係要試下佢的豬，首先叫左隻豬手，份量有番咁上下，夠2個人食飽，大大隻豬手，滿滿的肉，豬皮燒得香脆，肉身多得來不會難咬酸菜係軟身質地，加上少少火腿片一齊炒的，配菜有焗薯仔同焗紅蘿白，調味做得好，焗到外皮脆內裏軟，唔中意食蔬菜都會食多兩舊。🐖另外叫左個西班牙海鮮飯，海鮮份量唔少的，建議食之前可以攤幾分鐘，等佢收收水先，咁個質感會更佳，味道都會更濃郁，特別欣賞個西班牙海鮮飯中仲有金華火腿片，同豬肉粒，令個飯帶咸香，多一重味道，更豐富。

之前成日經過呢間都好full，今次終於有機會試下呢間餐廳。裡面都幾多位，但今晚一樣full house，比較之後覺得set dinner抵食d，$228有前菜、主菜用甜品。有部分要加錢。🐠比目魚紅花義大利飯呢個賣相幾好，賣相精緻，魚肉好滑，而個飯軟硬適中，調味不錯，幾好食。🍗巴馬火腿芝士雞胸來到嚇親，好大份抵食。家姐話portion係american style！面頭既肉醬芝士有誠意，可以拉絲，雞胸都酸滑，薯條又脆又好食🤤值得叫。🥗煙三文魚沙律➕番茄芝士肉丸份量ok正常發揮🥥雪糕唔使加錢既甜品係雪糕，不錯。主菜比較有驚喜，下次試下散叫先！🥢The Salted Pig (新城市廣場一期) 🌏沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓702號舖

之前假期我和朋友們去了 【The Salted Pig】的西餐廳，這裡的氣氛不錯，我們被安排到闊落的卡位，令大家也坐得自在又放鬆。服務生也很友善，讓人感受到賓至如歸的感覺。🥰❤️慢煮醬燒豬肋骨首先，點了他們的招牌慢煮醬燒豬肋骨。肋骨肉質超嫩，幾乎可以用叉子輕鬆撕開，醬汁甜甜的又帶點鹹味，讓人忍不住多來幾口。份量十足，啖啖肉。旁邊的椰菜沙律清脆可口，剛好平衡了肋骨的濃郁。還有粟米和薯條，真是太好吃了！🧡迷你牛肉漢堡接著是迷你牛肉漢堡，雖然小巧，但每一口都充滿了驚喜。牛肉煎得恰到好處，外焦裡嫩，搭配的麵包鬆軟可口，味道真的很美味。💛番茄肉丸意粉最後，還試了番茄肉丸意粉，這也不錯。意粉煮得剛剛好，肉丸軟嫩，搭配濃濃的番茄醬，讓人感受到一種家庭式的溫暖。

🔥 Pork Knuckle ($318) 烤豬手的份量十足，適合兩人以上分享。豬手外皮烤得香脆，內裏肉質鮮嫩，搭配的酸菜、焗薯和紅蘿蔔條，沾上特製醬汁，道菜充滿層次感。🔥 Prawn Risotto ($228) 這道意大利飯配上彈牙的大蝦，米飯煮得恰到好處，吸收了海鮮的鮮味，整體味道鮮香，不會過於油膩，吃得很舒服。🔥 Meatball作為前菜的肉丸，肉質柔軟，醬汁的風味也頗具特色，味道濃郁。🔥Chocolate Brownie甜品點了二人餐附送的朱古力布朗尼，口感豐富，與冰淇淋的搭配相得益彰，令整個用餐體驗圓滿結束。Salted Pig除了招牌焗豬手，其他主食都非常出色，超級適合聚會或者同另一半撐檯腳!😍

lunch set入面最平嗰個($88) 蘑菇意大利飯 標明咗係vegetarian，包一杯餐飲口感ok唔係最正宗嗰種硬不過又唔係好淋， 個人覺得幾好， 而且呢個應該算係好啱香港人口味醬汁唔會太稀唔會太傑啱啱好， 因為我好唔鍾意濕滴滴嗰款， 呢個唔會嘅， 食到最後啱啱好冇曬啲汁而且都算fresh，唔係好漏嗰隻菇粒份量一般啦 再多啲就好整體份量都係比較細， 食完係七成飽啱啱好， 如果比較大食嘅話就應該覺得唔夠喇環境服務都舒服嘅

今晚同朋友去咗沙田食西餐，朋友叫咗晚餐她要左：煙三文魚凱撒沙律🥗 羅文生菜，麵包粒，巴馬臣芝士新鮮羅文生菜為底，加上煙三文魚，口感豐富。我覺得今次嘅沙律令人喜出望外，因為佢嘅味道好有芝士味。香煎比目魚紅花意大利飯比目魚香煎外脆內嫩，搭配紅花意大利飯，飯粒滑潤，充滿鮮味。車厘茄和菠菜的加入豐富咗口感。甜品叫咗個椰撻子撻，好特別。好似芝士蛋糕咁樣但入邊全部都係椰子🥥我就叫咗西班牙海鮮飯（蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉）米飯吸收了海鮮鮮味。接骨木花蘋果茶—蘋果肉桂茶，蘋果汁，接骨木花糖漿，梳打水今次呢杯飲品，我覺得味道啱啱好唔會太甜，我幾鍾意呢杯聖誕飲品。 他們整咗聖誕餐飲和cocktails Tonight, I went to eat Western cuisine in Sha Tin with friends. My friend ordered for dinner:Smoked Salmon Caesar Salad🥗 Romaine lettuce, croutons, and Parmesan cheese. Fresh romaine lettuce for

在openrice見到好多食評並約了朋友一家人來這裏聚餐， 環境坐得非常舒服， 食物質素非常不錯。沙律非常新鮮好食 鎮店嘅豬亦非常推介值得食餐廳職員服務很好非常有禮貌

已經光顧咗其他分店幾次。不過今次幫襯唔係食豬，三人行點咗三個主食。豬肉三文治pork snadwich$178 豬肉酸酸甜甜，好開胃。麵包烘到外面脆卜卜，中間嘅麵包又軟綿綿口感很好。卡邦尼亞意粉 $178 每條意粉好掛汁，意粉醬汁係比較傑嘅，切後嘅煙肉肉，果然係好香口。另外再叫咗個安格斯牛肉漢堡包 $198 牛肉漢堡包嘅牛就爆汁，再配埋旁邊嘅薯條好邪惡，非常滿足的午餐再加一個甜蜜蜜的oreo milk shake $78 嚟緊聖誕節仲有聖誕大餐，見到個餐單都好吸引供應日期至農曆新年。正體環境及服務質素都滿意。