The Salted Pig (新城市廣場一期)

营业中

休息中

中學同學定期聚一聚，今次輪到三月之星啦我三月頭已經mark定佢哋個schedule，其實係我記錯咗時間，不過早好過遲。confirm咗今日就book好枱，應該係我見佢book點半先有special Offer所以我就book咗點半，但係同我啲朋友講就話book咗一點，結果大家都超準時出現喎（竟然）好可惜去到侍應話因為未夠鐘，所以如果早入去就冇咗個Offer🤪其實其他餐廳應該唔會咁樣囉，仲要係佢明明差得入邊都冇人！爭嗰幾個字唯有周圍Hea下囉，冇理由蝕底俾佢㗎嘛。呢度要扣少少分。終於準時入座，埋單主Menu有八五折。結果我哋五個人食咗$13xx. 正常價錢平時我哋嘅習慣係其他人掉啲idea出嚟，由生日之星去揀邊一間？今次係生日之星自己提出想食呢一間近佢屋企。（ 我哋完全冇為意到原來內裏有一個好重要嘅原因🥺）其實呢間餐廳我喺九龍灣都有食過，主要係食豬手或者以豬為主體。 本身我就對豬手麻麻哋，不過今次由生日嘅話事呀嘛，所以我哋其中一樣就係叫咗德國豬手。重有西班牙炒飯仲有我堅持要叫嘅蟹餅同炸魷魚，另外就係一個泰式蝦配麵包，原則上全部嘢都唔錯，蟹餅係我偏愛所以點都會加少少分。切開一絲絲咁好似好多

Crispy Pork Knuckle                                            Served piping hot and golden brown, each bite delivers a satisfying crunch, revealing succulent, tender meat beneath the crispy exterior.Snack Platter                                          Snack Platter is a perfect choice. Featuring an assortment of bite-sized delights such as crispy chicken wings, loaded potato skins, and cheesy jalapeno poppers, this platter is ideal for sharing amongst friends or indulging in as a satisfying s

想同三五知己食飯聚吓舊得嚟，又想食到高質啲嘅西餐，呢間餐廳係一個好選擇，地方闊落，食物質素又夠高，環境仲要唔係好拘束，真係Fɪᴛ哂㗎😏招牌德國鹹豬手 $318首先嚟個鹹豬手爽爽佢先，呢隻豬手足足有一公斤🤣 份量非常夠睇頭，上枱時仲已經切好哂，好貼心🥰 豬手有住脆卜卜嘅外皮，嫩滑到震嘅肉質，調味恰到好處，唔會好鹹，再點埋個芥末籽忌廉汁食，真係好食到癲，再食吓酸菜中和返個油膩感，可以密密食🤣經典英式炸魚薯條 $192金黃色嘅外層包住嘅係巨嫩滑嘅魚柳，炸衣唔厚，調味亦都拿捏得好好，魚肉嫩滑，魚味香濃，係可以滑入喉嚨果款，一共有三大塊魚柳，四個人食都唔怕爭食😂 而薯條都好出色，輕輕調味，非常可口😚西班牙海鮮飯 $235呢海鮮飯用料真係一啲都唔馬虎，有蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸、煙雞肉，食落啖啖啲料都超豐富，味道方面由海鮮嘅鮮味同肉嘅咸香互相配合，再加埋飯粒吸收哂高湯嘅精華，非常惹味，值得一讚嘅係啲飯粒粒粒都好飽滿，保持到飯嘅濕度又唔會爛容容咁，非常抵讚👍🏻呢到仲有Hᴀᴘᴘʏ Hᴏᴜʀ時段，收工去同朋友飲返兩杯食個晚餐，價錢都相當相宜，最重要係出品質素好穩定，唔會時好時差，我哋點解會知？

餐廳人氣十足，星期五晚上八點左右嚟到，都要15分鐘左右先有位，同層其他餐廳都已經唔洗等位了。餐廳內大部份都係朋友聚會或家人聚餐🎉氣氛十分熱鬧🔸慢煮醬燒豬肋骨 $288豬肋骨經過慢煮的過程，肉質變得非常軟嫩，骨肉分離🐷入口時，豬肉可能輕易地從骨頭上脫落，且肉質柔軟多汁，讓每一口都充滿驚喜的口感🤤配上醬燒好惹味。配上炸得酥脆的薯條，椰菜沙律和粟米🌽提供清爽的口感，解膩效果。 🔸牛油帶子蕃紅花意大利飯、菠菜、巴馬臣芝士 $188意大利飯烹調得軟硬適中，口感順滑，並帶有濃郁的奶油味🥄牛油帶子味道鮮甜，與意大利飯的奶油味相融合。加上菠菜及巴馬臣芝士🧀作為配菜，味道豐富。🔸西班牙香辣蒜片蝦、辣肉腸、多士 $145蝦的口感鮮美🦐蒜片🧄和辣椒🌶️帶來濃郁的香氣和辛辣的風味，食落更加惹味。多士烤得酥脆🍞與蝦及辣肉腸同食，能一解油膩的感覺🔸Sangria $58帶有紅酒的風味和水果的甜味🍷非常適合作為餐後的飲品。🔸Tropical Punch $42飲品結合了蘋果汁🍎菠蘿🍍椰子糖漿🥥和雜果賓治，蘋果汁和菠蘿帶來清爽的口感，略嫌椰子糖漿份量有點多，令味道有點太甜🙊

鍾意食肉嘅朋友，除咗牛以外，靚豬都可以有好多選擇。今次嚟到豬門店，有好多唔同嘅菜式，其中我最鐘意食招牌德國鹹豬手($318)，一份已經夠兩個人食😋外皮炸得香脆之餘，肉質好嫩滑，加埋特製芥茉籽忌廉汁，好好味🤤完全係comfort food~德國鹹豬手點少得啤酒🍺八點前仲有happy hour，好夾丫~Cheers🍻主菜蛋白質夠，加啲蔬菜中和一下，牛油果香芒大蝦沙律陪車厘茄及甜辣沙律汁($168) 好開胃，而且仲感覺好健康添😌

星期五去遠啲探下朋友，由於有小朋友，好彩有訂位，見到出面walkin排起碼15mins。環境一般，好窄啲位，又多人，所以都嘈。樓面侍應喎夠人，等咗一陣先落到order.叫了個pizza，唔使5分鐘就到，好雪味，唔掂。叫了個ribs，見個樣都幾靚，切開原來未熟。再reheat。叫了個risotto，朋友食素，都幾好食，有栗子唔硬。成餐飯最好味係番茄湯，好濃，飲得出唔係罐頭的。餐飲就普通咁囉，唔會黎下次。

相聚食咩好 呢排都會諗到The Salted Pig簡簡單單又得豐盛啲亦得今次人少冇點到必食豬手唔想等位最好事先預約咁啱做緊主餐牌 餐點加購優惠$88 龍蝦🦞半隻🍀Pork Skin即叫即整炸到香脆可口既豬皮加上個醬一塊接一塊🍀Pork Sandwich惹味BBQ醬啖啖手撕豬肉配上香脆薯條🍀Carbonara忍唔住都係要點返份香濃滿滿醬汁 意大利粉🍝恰恰好🍀Lava Cake重點唔少得 心太軟*優惠有效期以店內展示為準

今日同男朋友起沙田新城市食飯，去呢間我地平時都好中意食既餐廳，入面唔算好多人，不過到左７點就開始好多一家大細黎，好彩我地早黎唔洗排隊。牛油帶子番紅花意大利飯一共有４粒大大粒既帶子，帶子咬口彈牙，煎得好香，帶子味好出！而意大利飯有好香既牛油味，但又唔會太肥或者好漏，加上番紅花，外觀都好吸引。 ᴘᴀɴ-ꜱᴇᴀʀᴇᴅ ᴡʜᴏʟᴇ ꜱᴇᴀ ʙᴀꜱꜱ ꜰɪʟʟᴇʀ 好大條的爐魚，肉質善美，加圭檸檬，完成冇腥味，加上蕃茄調味，同埋蜆⸜麵包粒同肉粒，令道菜生色不少，好好食蕃茄芝士肉醬薯條最飽的飯後零食，蕃茄芝士肉醬焗得好岩岩好，可以拉絲～

The Salted Pig (新城市廣場一期) (沙田)藍莓芝士忌廉奶昔🥛🫐🫐藍莓芝士忌廉奶昔是一款清新可口的飲品😍😍藍莓的酸甜與芝士的濃郁完美融合，奶昔的口感濃滑👍👍每藍莓的天然色素和營養價值使得這款奶昔更加吸引❤️❤️番茄肉丸意粉🍝🍝🍅🍅番茄肉丸意粉是一道經典的義大利菜餚😚😚意粉的彈牙口感與番茄醬的酸甜味道相得益彰😋😋肉丸的鮮嫩口感增添了菜餚的層次感🤩🤩每一口都能品味到番茄的酸度和肉丸的鮮美👍👍慢煮醬燒豬肋骨配椰菜沙律、粟米和薯條🍖🍖🍟🍟慢慢煮的豬肋骨肉質鮮嫩多汁，搭配上獨特的醬汁，每一口都能感受到肉的鮮美和醬汁的濃郁😚😚椰菜沙律的清爽口感和粟米的甜味🥳🥳，而薯條的酥脆口感🥰🥰餐廳環境：好有情調，而且仲好舒服，好啱同朋友食飯傾偈💕💕沙田沙田正街18號新城市廣場一期7樓702號舖整體評分：4/5味道：4/5環境：5/5抵食：4/5

尋晚去咗呢間餐廳度食飯，分別叫咗德國鹹豬手，手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆，牛油帶子番紅花意大利飯。先講隻鹹豬手，好大份已經切好埋，同埋佢食落唔係太鹹，啲皮都好脆，同埋配埋酸菜食幾好食，仲有啲烤薯仔同埋甘筍，食落去好香同好熱。至於個手撕豬肉配墨西哥芝士粟米薄脆，本身以為唔係好大份係小食，點知原來佢有主菜咁大份。粟米薄脆配芝士食落去好香，啲豬肉食落去鹹鹹地，加上芝士有啲煙韌，配合脆卜卜嘅薄脆幾好食。到過牛油帶子番紅花意大利飯，估唔到反而份量佢係最少，不過食落去都好香，因為好重牛油味。如果兩個人食嘅話唔需要叫呢個意大利飯，淨係隻豬手同埋個薄脆都已經足夠。整體嚟講三樣嘢都幾好食，可以下次再嚟過。不過有一樣嘢值得留意就係，唔知係咪間餐廳嘅設計問題，成間餐廳都好嘈，食客講嘢好大聲，好大回音，搞到好似去咗大排檔咁。

今次選擇了這間餐廳同家人慶祝生日 食物實在不錯 我地點了一個拼盤 豬仔骨 西班牙飯 同卡邦尼意粉 每樣食物都很好味 拼盤當中的mini 漢堡飽有意外驚喜 沒有hea 做 卡邦尼意粉的醬汁濃旭 其他食物有水準 絕對會再光顧的餐廳

呢間一直都出左名好食🤤今次去都保持到一貫水準👍🏻 🐖慢煮醬燒豬肋骨豬肋骨煮到好軟淋，一切就骨肉分離，完全唔怕會食得好論盡，配上醬燒好惹味，有驚喜✨薯條即炸超脆，好好食🤤仲有椰菜沙律同粟米可以解解膩 🦐西班牙海鮮飯好多款海鮮，有蝦，魷魚，蜆，青口等等，好足料而個海鮮飯近pan邊既飯略帶點微焦，而中間啲既飯就保持濕潤，所以可以食到兩種口感👍🏻 .__. .__. .__.🐥🐥🐥.__. .__. .__. 總結: 出左名咁耐都keep到高水準，值得推薦，不過真係要book位，我見好多人等🤣 環境：🐥🐥🐥🐥🐣/5服務態度：🐥🐥🐥🐥🐣/5 食物質素：🐥🐥🐥🐥🐣/5 性價比：🐥🐥🐥🐥/5 回頭率：🐥🐥🐥🐥🐥/5

很久以前吃過一次，覺得味道有點淡，機緣巧合下回訪，餐牌有不少改動，除了豬，還有海鮮、意粉等選擇，味道也不錯ʕ˶'༥'˶ʔ，很適合家庭聚會一起share。慢煮醬燒豬肋骨 $288豬肋骨的肉非常軟嫩，很輕易就能扯開，是漂亮的粉紅色。搭配BBQ醬入口蜜味很重，配菜是炭燒粟米和薯條，薯條加了味粉的緣故，更香口，吃起來有點像卡樂b薯條( •ω• )。牛油帶子菠菜意大利飯 $188Risotto軟硬適中，奶油味很濃，入口順滑。烤牛肉墨西哥夾餅 $238烤牛肉是很美味沒錯…但有點太油了ʕ´• ᴥ•̥`ʔ，一旁有四款配菜醬汁，包括車打芝士碎、牛油果醬、酸瓜、蕃茄莎莎醬，想吃什麼自己包。（餅皮多給幾塊更好，配菜太多幾乎吃不完，有點可惜( ˘•ω•˘ )。

▫️Crispy Pork Knuckle🐽（$125)必試招牌菜！豬手有成1kg咁大份，我哋得兩個人，所以都唔敢嗌太多其他野驚食唔哂🙈👉🏻 豬手外皮炸得好酥脆，一啲都唔會硬，好易咬😌肉質好粉嫩，食落味道鹹鹹地醃得好入味，口感亦都好嫩滑😋伴碟有酸菜、烤薯、烤蘿蔔同埋芥末籽忌廉汁，呢個醬汁好惹味，不過我自己鍾意食豬手原味多啲🙆🏻‍♀️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Seafood Paella🐟🍤🦑（$340)👉🏻 海鮮鋪滿晒喺飯嘅表面，賣相非常吸引！有蝦、大蜆、青口、魷魚、魚柳、辣肉腸同煙雞肉，種類非常多！燴飯焗都微微脆，充滿茄汁同鹹香味，仲可以加檸檬汁令口感層次更加豐富🥰⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️.▫️Apple Cider ($38）——————評分：8/10.平圴消費：~$320

呢間係沙田新城市長期都好多人既餐廳，果日行完街買野上去7樓睇下有咩食既時候，雖然都好旺場，但都直入唔洗等就即刻入去食啦。 🔴Dungeness Crab Cake蟹餅口感好實在，外皮好脆，入面係滿滿既蟹肉，但略嫌食到最後有D乾乾地，有種咁大舊仲未食完既感覺😂，反而佢個伴碟沙律菜好好食。🟠 Fish & Chips炸得唔錯，因為熱辣辣出爐，肉質都嫩，而且無臭油炸味！兩大舊炸魚份量十足😳❤️點埋醬更加正。🟡 Grilled Double Pork Chops黎到呢度又點可以唔食豬呢，一上到黎見到厚度十足，肉質都好似唔錯，但可惜一入口就有少少豬騷味，仲要都幾乾同鞋，明明係主打，但呢個質素有啲失色。