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2024-06-09
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下午去完石澳回程經筲箕灣醫肚,餐廳正正在巴士總站側。西式裝修懷舊高雅,窗邊卡位十分開揚,可忙已滿座。服務員友善地介紹我們到一個角落,自成一國都 ok 喎。先來木瓜忌廉湯,純木瓜的天然香甜和厚滑的忌廉完全融合而成。麵包鬆軟,點意大利香醋及初榨橄欖油品噹。驚喜的是,以上只是$20,在這中高檔次餐廳,這個價錢是超值!原本諗住叫兩個下午茶餐,見到有個重量級雜扒只不過是$140,另加湯及麵包希望夠我們兩個大男人做下午茶餐暫時頂住等到晚餐才大吃大喝。點之,個重量級雜扒一上檯,真係嚇我地一跳,係真的重量級,一塊大豬扒,一塊大雞扒,淨係尼兩塊已經飽,再加一塊薄牛扒同兵加腸,真係懷疑兩個人食唔食得晒。鐵板上的,炸炸聲好有氣氛,原來仲有生洋蔥墊底,那份洋蔥焦香,不少隔離檯的人客都望過來。青胡椒汁比黑椒汁多一份胡椒的青香。豬扒是梅肉,雖然較肥有筋,但比較腍滑。雞扒煎得塊皮香脆。薄牛扒是紐西蘭的,吃得出不是高級牛肉,但不是被化學品軟化的牛肉。兵加腸脆口好味,不是平價腸仔。再加上少見的牛頭鐵板,這個$140誠意十足,亦滿足。未完,侍應還送來一個生果杯,內附幾種不同生果,十分健康。飲品,是由侍應介紹的熱鮮橙茶。熱
西式裝修懷舊高雅,窗邊卡位十分開揚,可忙已滿座。服務員友善地介紹我們到一個角落,自成一國都 ok 喎。
先來木瓜忌廉湯,純木瓜的天然香甜和厚滑的忌廉完全融合而成。麵包鬆軟,點意大利香醋及初榨橄欖油品噹。驚喜的是,以上只是$20,在這中高檔次餐廳,這個價錢是超值!
原本諗住叫兩個下午茶餐,見到有個重量級雜扒只不過是$140,另加湯及麵包希望夠我們兩個大男人做下午茶餐暫時頂住等到晚餐才大吃大喝。
點之,個重量級雜扒一上檯,真係嚇我地一跳,係真的重量級,一塊大豬扒,一塊大雞扒,淨係尼兩塊已經飽,再加一塊薄牛扒同兵加腸,真係懷疑兩個人食唔食得晒。鐵板上的,炸炸聲好有氣氛,原來仲有生洋蔥墊底,那份洋蔥焦香,不少隔離檯的人客都望過來。青胡椒汁比黑椒汁多一份胡椒的青香。
豬扒是梅肉,雖然較肥有筋,但比較腍滑。雞扒煎得塊皮香脆。薄牛扒是紐西蘭的,吃得出不是高級牛肉,但不是被化學品軟化的牛肉。兵加腸脆口好味,不是平價腸仔。再加上少見的牛頭鐵板,這個$140誠意十足,亦滿足。
未完,侍應還送來一個生果杯,內附幾種不同生果,十分健康。
飲品,是由侍應介紹的熱鮮橙茶。熱檸茶飲得多,估不到用橙代替檸檬,都好夾,茶包是川寧的 earl grey ,錯不了。
看得出這店舖注重的不單是高雅裝修,不止是優良服務,加上高性價比美食,慷慨的份量,更關注客戶的均衡飲食。只可以說,這是用近付完美的心才能促成。希望多些懂欣賞的來感受這體驗。
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