THE STEAK HOUSE winebar + grill (已結業)

星期天最好的節目莫過於食返個 relaxing sunday brunch ! 今日來到洲際 Steak house winebar + grill sunday brunch 的前菜、甜品是以自助形式, 每款食材都很高質素. 另外還有果汁及紅、白酒任飲, 真係食餐好慰勞下自己 之後點主菜, 點了牛柳及海鮮, 很香的味道, 入口很有質感, 甜品實在很多選擇, 很滿足咁過咗個 relaxing sunday , 又要為下週的工作努力

一行四個朋友去呢度食心太軟, 晚上9:30入座, 唔使等位, 入去前表明只食甜品, 坐左邊酒吧房無最低消費,.環境清靜, 酒吧房得一台客, 入到去即點Chocolate Fondant , apple crumble and Mocha alaska, Waitress姐姐好細心咁話d野美國size好大份點兩個先唔好浪費,經過一番努力消滅晒呢兩樣, 心太軟好大個,味道唔係太甜岩岩好, apple crumble鬆化, 有一女性朋友更不停食用來伴Apple crumble果d拖肥醬, 跟住點左杯mojito, 好清好正~~抵消左口里既甜味2nd round ,點左個chessecake , 好大份, Waitress姐姐話呢度大多數都打包架~~上面層爆谷有少少硬, 但cheesecake都幾清甜, 今次大家都食得好開心, 下次一定要試晒其他甜品同小吃.last order 係十一點, 而家直到九月三十號用HSBC Platinum card 平日有七折, 星期六日有八五折!

為了給老公一個難忘的生日，特別為老公好好安排，就給雪榚怪的老公吃雪糕吃個痛快，哈哈...從朋友得知香港洲際酒店旳The Steak House Winebar + Grill有Special新甜品，最吸引是選用大量雪糕製成，之前試過Chocolate Fondant亦是一試難忘，可以一併享受熱與冷之間的甜品，而且份量十足，甜魔朋友們更是熱烈捧場，視為朝聖熱點。決定好目標，下一步就是訂枱一環，正餐我們另有別選，只惠顧甜品就要最低消費每位$500，未免甜品的份量不能應付，餐廳可安排在隔壁的酒吧，那就更合我心意。酒吧環境甚有情調，假天花及酒吧枱滲著柔和光線，枱面有著燭光，Romantic...還有三張大梳化包廂座位，絶對氣氛及舒適兼備，因時間尚早，我們是包場享用呢！Sweet Burger & Chocolate Fondant是我們心頭好，心大心細，可惜胃納有限，女侍應也給我們溫馨提示餐廳的甜品是American Size，經過考慮我們只要了Sweet Burger。Sweet Burger $280　快樂時刻，巨大的Sweet Burger實在令人興奮，店方為我們加上生日朱古力塊，眼前的

去食 Brunch 慶祝生日, 一坐低就知出事, 一班 BBC 座係隔離台, 成餐飯不斷大呼少叫. 同侍仔講左聲, 因為滿坐既關係佢建議食完 Main Course 就轉過甜品房, 最後轉左過去包廰坐, 正!講番食物, 自助既都無乜好講, 都係果D火腿芝士沙律腸. 濃湯一流, 少有咁好味既龍蝦湯:Main Course 點0左 Rib Eye Medium, 可惜上台既係 Medium Well, 食落熟左少少, 不過都唔緊要啦, 唔通叫佢整過咁浪費咩.甜品就偏甜, 好甜既就O岩晒, 我就少食為妙.總結食物方面算係好滿足既一餐, 無班 BBC 嘈生晒既話會好好多, 始於係街市食 Brunch 唔係個個都受得. 侍仔服務無得頂, 又醒又四正態度又好. 洗手間以酒店黎講就麻麻地. 價錢唔平, 今次試過下唔知幾時先會再去.

The Steak House. The one and only, with proper Charcoal Grill and Premium Steak cuts and Dry Aging..French Quercy Rack of Lamb. 16Oz - $680This was recommended by a foodie friend, and it was truly exceptional indeed, after being cooked well on the charcoal bed. The portion seemed bigger than the size suggested. ~ 8/10.Dry Aged for 24 Days, Cold Smoked, USDA Prime Porterhouse 20Oz, Medium Rare - $1080It’s not often when you see a properly Dry Aged and Cold Smoked combination. The

Environment:We arrived in the earlier session : 6:00-8:00. There few people there, but the noise level got a bit louder as more people come in. They handed out LED back-lit menus which helped us read the menu when the light was dim.We sat at a table for two in the main dining hall. I feel that we were a bit too closed to the table of four next to us (for a restaurant of this caliber) as we were able to distinctly hear their conversation. This is not pleasurable. We decided to seek the help of a

近日为工作的事情 有点烦心 今晚特来一餐 Dessert Therapy 慰藉一下劳苦的身心Traditional Apple Crumble $280 烘烤了20分钟才登场的主角 暖烘烘的苹果批 打开了抑郁不振的胃觉金宝轻盈的牛油奶香 让味蕾兴奋地跳跃 虽然没有期待中玉桂的香味 不过口感上一点也不会觉得单薄 而微微烫口的苹果馅 没有一丝造作的甜腻感 带着自然的苹果清香 入口软绵 爽口而清新加上饼底的微微酥脆 恰当的调和了金宝的香甜气息分开呈上的香草冰激淋 不同于以往雪糕置顶的方式 吃客们不用担心雪糕融化后会影响金宝的酥脆质感 可以放心的挖一勺雪糕 配一口金宝果批 丝丝凉意加上暖烘烘的饼身 真的幸福的不得了朋友说 第一次低头倒茶 看见面前的苹果批少了半面 第二次抬头 惊觉整个派都不见了美好的食物真的能改变人的心情 开怀的晚餐让人很满足 希望好运也能满满当当 填满整个新季度 另外 值得一提的是 洲际超贴心的服务 即使当晚餐厅几乎满座 依旧觉得整顿晚餐被很好的照顾着 舒适而宽敞自在的环境 亦是我的心头好 美景当前 佳肴难拒 今夜的热馅苹果批满分通过

洲際WINEBAR的巨型心太軟一直在我們幾名甜牙齒的必食名單裡,終於在今次純大人飯局中實行,以so call日本菜滿足了鹹胃之後, 五人組浩浩蕩蕩走到目的地洲際酒店。晚上的酒店大堂比週末下午更熱鬧,艷紅玫瑰花藝依舊高貴嬌艷,lobby lounge更有歌手即場獻唱,美妙歌聲伴隨我們走進地庫,令本來蠻興奮的心情更為愉快!向漂亮侍應小姐表明只吃甜品後,她便帶我們到玻璃門後的winebar,一門之隔氣氛即時變得更寧靜,燈光泛紅滿佈酒瓶的酒吧裡三個半圓座位真舒適,燭光掩映下的私人空間絕對是談天好地方。點了甜品後女侍應為大家準備餐具,連wine bar吃甜品也提供很有重量的銀器餐具,更形貴氣感。笑談中兩道甜品同時上桌,果然皆是巨型版,比平時所吃的版本大了很多,結果一眾智機手機及相機皆同時出動,拍過夠本。馳名心太軟真的大得像個生日蛋糕,不過仍比想像中細小了點,自己想像的是更巨型的唷! 以銀餐具割開裂縫後,比一般心太軟更豐富的朱古力漿慢速地流出來,濃稠度是對辦的。外層如海綿蛋糕的軟度,並不是外層焗得較脆的那種質感,蛋糕層厚得鬆軟,濃郁朱古力香卻不太甜,基本就是一個朱古力海綿蛋糕感覺;大大球香草雪糕本

不知不覺來到第二百篇，特別選了這次期待以久的甜心聚。作為心太軟迷，在去年生日選了在The Steak House Winebar + Grill享用生日晚餐，為的就是要吃全港最大的心太軟，份量真的十分巨大，絕不能看少，即使合二人之力，基本上大部分力量也是我付出的，也只可吃了四分三個心太軟。其實，甜品餐牌上，除了心太軟想吃，其他十多款巨型甜品也通通想試，但胃只得兩個，嚴格來說，真的能載甜品的只得一個，怎能容下那麼多甜品呢？當然，可以每次來嘗試一至兩款甜品，多來數次就可把所以甜品一試。但這樣，感覺一點也不痛快，若能一次過品嚐多款甜品，並跟一班朋友一同分享，那就更開心。這次甜心聚，便策劃重來扒房，一行九人來個豐盛的甜品大會，橫掃各款巨型甜品，一償甜願。大家想在甜品前先來些鹹食暖暖胃，點了一份蟹餅，$240、24日成熟的加拿大T Bone牛扒，$1080、法國羊架，$680及伴菜Lobster Truffle Macaroni，$90。嚐了點蟹餅及牛肉，厚身的蟹餅，外表金黃色的，好像挺不錯，但口感及味道都是一般，吃下去沒有太濃蟹肉的鮮甜味，比起剛在Grand Hyatt Steakhouse吃

The aptly named 'Steak House' has been a fixture at the Intercontinental Hotel (and previously the Regent) for as long as I can remember. After undergoing a renovation and makeover 4-5 years ago, the place transformed from a nice place with great steaks to a 'trendy' place with great steaks.We started off in the bar, located next to the main dining room. Large, red-leather banquettes and comfortable chairs make the place a great first stop for a pre-dinner cocktail. Along with your drinks, th

After reading numerous reviews and staring at their famed chocolate fondant, I knew it was only a matter of time before I would be ordering one and stabbing it with my fork. And so it was on Saturday night, that I met up with two friends to go desserting with the (or my) focus being the chocolate fondant.Since we were only there for dessert, we were seated at the bar which is a separate room situated adjacent to the restaurant. Decorated in oak browns and reds, it gave an instinctively masculin

先先講下點解等位時間係0分鐘,係因為要BOOKING,因為如果唔BOOK位,唔一定有位,如果夜D9:00之後,就可能唔洗BOOK,9:00前唔BOOK,都幾難有位,有時重要早一個星期BOOK才有位。初初第一次去之時,以為扒房一定係一D十分安靜的地方啦,因為係BOOK位之時,又話要留意衣著,拖鞋,涼難,背心,短褲唔入得,以為都幾高級,而高級D地方多數都靜到死,點知7:00坐底左之後,8:00人多之時,就開始嘈,嘈到好似普通茶餐廳咁,不過我又覺得幾舒服,無左D壓迫感!基本上我地一行8人,都係叫左幾份MAIN COURSES,因為有小朋友,而且D MAIN COURSES 都幾大份下,我地都係 SHARE 來食,係個度有 SALAD 叫,如果單叫沙律就要個別收費,大約三百幾蚊一個人頭,如果叫一個 MAIN COURSES 就可以跟一個沙律,唔係唔收錢,係平一半左右啦,唔過二百蚊一份,不過我地唔係個個吃沙律,所以基本上叫幾份 MAIN COURSES 之時,都夠沙律給想吃的人,係呢D地方,唔好以為自己叫一份沙律,一個人出去攞之後,幾個人來分來吃,到時比人話就唔好啦! !我個人就唔吃沙律,所以我

已是數個月前的事了….晚飯時，好朋友千叮萬囑叫我不要吃得太多，因為之後要帶我去享受一頓「很美味的甜品餐」。飯後，好朋友即駕車到TST Intercontinental … 噢，這裡的甜品？即時不敢再抱任何期望，因為之前嚐過lobby lounge的afternoon tea set, 覺得甜品只是很一般…這晚，好朋友點了apple crumble、chocolate fondant和兩杯甜酒。邊喝著酒，邊等待甜品… 先送上我最愛的chocolate fondant… 嘩!!! 從未見過這麼巨型的心太軟?!! 快快拍照後，已急不及待品嚐這個令我垂涎三尺的心太軟。用刀輕輕一切，裡面的朱古力漿即傾瀉而出；慢慢細味之下，外層的蛋糕鬆軟濕潤，朱古力漿香濃幼滑，兩者甜度適中，再加上特製的vanilla sauce和haagen dazs雪糕，令這個本身已非常美味的心太軟更添層次感… 真的甜美得令人滿足不已!!! 這個chocolate fondant確實令我對這裡的甜品另眼相看! 亦因此，我突然由「沒期望」，變成對apple crumble「充滿期望」呢! (女人真善變? 哈哈…)這裡的apple

昨晚才跟好友在Lobby Lounge看維港吃蛋糕，24小時內我又踏入酒店門了。今次是第三次在Steakhouse慶祝生日了，來到熟悉的環境，心情也較輕鬆，我們六點多就入座了，當時餐廳沒多少客人。這晚第一個新奇位是發光的餐牌終於有幸一見，就像平常半夜在被窩中玩電話，有點過光，很詭秘。Server先送上麵包籃和幾種牛油，每次都吃不停，皆因太愛麵包，牛油方面當然以Black Truffle 黑松露的最為香濃，怕怕牛油的我在這裡也會放下懷抱盡情吃。走出沙律吧，有Cold Cut、Cheese、沙律菜、燒生果瓜菜、Pre-mixed Salad，很多很多，發現了一種滿像很多水珠在面的蔬菜，爽脆得很，事後問食友得悉原來這是沖繩冰菜，在香港不常見，這夜有幸吃到實在難得。蟹餅是臨時改變主意點的，但印象中都是好壞參半的評價，賣相就真的差了點，真正新鮮原味蟹肉的部份不多，在中心位置。外圍都是已調味有配料的蟹蓉。他他醬沒有應有的酸味。懷念Fish Bar的出品。Server送上鹽陣和刀陣予我們所選，至於Mustard陣也是那種聽完一次都會完全唔記得的介紹，就要了幾款未試過的算了，反正自已還是愛配鹽吃牛。R

After reading much rave reviews and hearing recommendations from friends and family decided to try this restaurant. We made a reservation for dinner on a Saturday a week in advance, so there was no waiting upon arrival to the restaurant.The hostess directed us to our table to a corner of the restaurant, which added to a more romantic and intimate atmosphere. However, this was slightly ruined by the very noisy patrons sitting next to us . However, our waiter was polite and attentive and tried to