The Stonegrill (已結業)

之前見到電視有介紹過一直都想黎試見到lunch set citibank 信用卡做緊推廣比夜晚平得多所以黎試試一入到去,已經聞到陣陣香氣飄過黎先黎個麵包同餐湯餐湯係磨菇湯,味道好濃,好好飲跟住就係主菜石燒美國上等牛肩扒侍應問我係咪第一次食我話係於是佢就好有心機話我聽點樣切同埋一分鐘就要反下佢鎖住d肉汁同埋佢話d牛肩扒可以自己加調味料我就加左少少鹽比起加佢比既醬好味得多而且好有鮮味,正~甜品係Haagen-Dazs雪糕好滿足好豐富,會再黎試~~~

老公成日話喺加拿大試過Stonegrill, 好正, 不知香港的水準如何!為了慰勞在大日子幫手的姊妹們,於是邀請她們去一嘗尖沙咀的stonegrill。一行五人!麵包 - 幾好食!餐湯 - 不是普通的罐頭湯,好味!沙律 - 一般巴拿馬火腿菠蘿(唔記得個名,因為好長) - 好味! 不過同碟的凍蝦就唔好味, 係無味!重頭戲出場啦~~~~一舊火熱石頭出現啦! 同時五塊四百幾度的石頭出現在我們面前, 較易出汗的我, 額上真的滴汗呢! HOT~老公和妹妹吃澳洲和牛, 妹妹男友食rib-eye, 我和好姊妹食二人套餐,有龍蝦/三文魚/澳洲和牛/羊架/肉眼扒!龍蝦 - 好正呀! 好鮮甜!三文魚 - 其實生食都得, 我鍾意生的, 所以係咁二燒一燒, 塊石實在太熱啦, 基本上, 一放上去就變色! 牛肉 - 我食慣三成, 所以都係一放上去, 我就放入口啦! 啲牛好嫩, 好淋, 好姊妹唔食生嘢, 要全熟, 但佢都話啲牛燒到全熟都仲係好淋! 羊架 - 我同好姊妹都唔食羊, 益咗老公同妹妹及其男友, 佢地話都可以!個二人套餐, 有可以不斷添飲的餐酒, 哈哈哈~ 老公話我: 人出酒, 你出命! 狂飲, 醉咗! 啲

citibank $99 另正價加一都只是$118一人lunch...因朋友有citibank 先可以食到咋~.先有餐前飲-原先西瓜汁...當天更改為可樂及橙汁--是日餐湯-鮮磨菇湯......好creamy主菜-牛肩....先用400度石板上...隨自己要既熟度...本身牛扒靚...不用點汁...都十分有鮮味雪糕及餐茶結尾不能用筆墨形容請看相片

平時無諗過去Stonegrill, 因為幾百蚊嘅晚飯, 出面仲有其他更好選擇, 再加上stonegrill喺澳洲並唔洗呢個價錢, 晚飯通常港幣佰五蚊左右仲有埋飲品 (香港stonegrill較高級, 用料靚啲, 所以貴啲掛)見citibank個star menu $99咁抵, 所以同朋友嚟試下.西瓜汁: 喺無通知我嘅情況下, 俾咗兩杯橙汁餐湯+一籃四片麵包: 唔知忌廉乜湯, 味道ok石燒美國上等牛肩扒: 侍應會示範點燒, 避免過熟. 唔錯!Haagen-Dazs雲尼拿味雪糕咖啡或茶埋單時, 唔係太明點計:Citibank Lunch Set X 2 = $36010% service charge = $36Citi Lunch = -$162Total: $234原來個service charge係根據原價去計.

本來咁好玩好食啲食材較高檔嘅午餐實在令人真係好興舊嘅，唔理有幾忙都趁最後一日優惠都卜倒去食。但可能又西瓜汁又半生牛肉又唔熱嘅湯又奶茶咁，兩個鐘之後個肚痛到抽筋睇醫生，唉！都無乜心機介紹佢囉。啲牛肩係有牛肉味嘅，但太熟都幾靱架。人多食都好大油煙，係咁高檔嘅餐廳，抽氣比較差。奶茶係西式個隻唔係茶餐廳個隻，本人覺得麻麻地囉。奉勸一啲腸胃較差嘅為食貓，要小心煮食。

忽然很想吃牛扒。兩口子身在海港城，從BLT及這裡二者之間作選擇。前者價錢有點太貴，還是等有特別日子的時候才想想吧.....週末晚上沒有事先訂位，是有心理準備要等一陣子的，但想不到在門外通傳了一聲，侍者竟說馬上安排到有位置實在是極幸運....餐牌既有a la carte亦有set的選擇，各種配搭看得人眼花繚亂。 A la carte的價錢不算很便宜，要吃得飽飽也得花四至五百大洋一個人，不太化算，正路的叫set當然較實際。沒有citibank card的小弟就無緣享受那個指定優惠套餐，可幸店方亦推出一個每日有一款扒類作特賣的offer，是日吃到的是來自加拿大的八安士sirloin，盛惠只百多大洋，還不錯。再加錢要多份appetizer亦只是百多元，比起 a la carte自是抵吃得多.....太太吃的set內有一客蘑菇湯，試了一口，質感帶點"起沙"，頗香濃。作為套餐內的"例湯"，已算是超額完成....前菜吃的是parma ham焗芝士蕃茄大蘑菇。對小弟而言，主角當然是那如小碟般大的portobello。吃落texture很軟熟而且帶juicy，不錯不錯。parma ham當然不可要求像有

一個月前已訂好枱,還安排好全日活動替媽媽預祝生日,卻碰上了3號風球.結果食物依舊,戶外活動變成"游乾水"(也是活動的一種吧).天雨關係較原定時間遲了約10分鐘,receptionist還說以為我們不來了,等了三數分鐘便有枱,還要是卡座,太好了.我們這一家其實不太愛吃肉食加上消化能力不高,所以都是菜多肉少的一群.但難得的是Citibank這個抵得無話可說的套餐,我們都不得不來測試我們的極限.$99 Citibank Lunch Set Menu(I)西瓜汁 - 本身不喝西瓜汁, 一問之下原來還有橙汁這後備,新鮮榨的,又甜又解渴.雖然吃燒肉配西瓜汁會更收下火之效,但不愛西瓜汁又或者太晚來的朋友都可以有橙汁作最強後盾.(II)麵包籃 - 每二人分享一籃,只有一款普通的烘法包,雖脆但硬,蘸黑醋難度較高,還是配較身牛油較好.(III)忌簾湯 - 一般的忌簾湯,只有少量的菜粒,味道正常.要留肚的可選擇棄權.(IV)石燒美國上等牛肩扒 - 主角登場,400C石板用碟盛載,減低直接碰到石板的機會.兩件厚身的牛肩已放在石板上.兩位侍應用其純熟的手法幫我們用刀攤開牛肩,一邊解釋做法,一邊反轉牛肩.另一位侍

為咗慶祝一件大事...男友決定帶我呢個小鬼去呢處慶祝....我一直都無去過...今次終於可以試下在石頭上開餐...因為訂咗位..所以八點半準時有枱...我地無選SET，要咗兩個自選餐, 一個珍寶露筍，一個細海鮮籃...先講個露筍，我地都未見過咁大「碌」露筍...講真...味道同普通露筍冇咩唔同，都好鮮甜...但珍寶SIZE就第一次見...海鮮籃好好食...尤其是個蝦...炸得好好食...分量亦適中講到個自選...我要咗珍寶姑，牛柳及墨魚仔....先講服務...我覺得呢間餐廳D侍應服務態度好好...我要咩講一次就會有...佢仲會好細心咁教我燒....點先好食等等....哈哈...樣貌仲要唔錯呢....最好食...一定係個牛柳...十分多汁...又唔會太實，牛味十足...我係「唔見血」人士...一般燒到咁熟都會好乾...但唔知係咪塊石有咩神奇功能...D牛仲可以保持多汁軟身...真係100分...值得一食再食!! 至於珍寶姑...哈哈...又再一次為「無限放大」的食物而心動....真係好大...大個女仔塊臉...兩個人食先會食得哂....最重要係...好易就熟....至於墨魚仔...冇咩特

來到海港城，本想一試 BLT Steak 的炭燒牛扒，但海景靚位置竟然全被訂了檯，最後決定轉戰鄰旁的石在燒。餐廳環境為一貫的高級西餐廳格局，淡棕色座椅配以同色吊燈，桌上鋪上純白檯布，餐具調味品放得整整齊齊。由於主打石板燒，餐廳設有多個抽氣機，令環境不致過份油煙。另外，小弟拿出相機東拍西拍，侍應主動提出幫我們合照，非常殷勤。我們點了較高級的 10oz 安格斯牛柳作為自選石燒套餐食材。沙律：雜菜沙律配以 raspberry vinegar，酸酸甜甜，挻開胃。 餐湯：菠菜忌廉湯，普普通通，不甚突出。主菜：一塊 10oz 的厚厚的安格斯牛柳放在石上。　　　侍應會問你是否第一次光顧，如果是，便會教你怎樣自己燒。　　　簡單來說，就是隨自己喜好切下大小適合的牛柳放在石上燒烤，　　　再視乎你要的生熟程度，把牛柳反過來再燒另一邊。　　　一般而言，十秒時間已把牛柳燒得七成熟，火候要自己控制哩。 　　　味道方面，說得上頂級安格斯牛扒，味道不用致疑。　　　肉質鮮嫩味美，高溫石板一瞬間把肉汁鎖住，極之美味。 小吃：除石燒牛扒外，我們還點了澳洲珍寶露筍。　　　露筍果然巨型，味道清甜，吃過肉食後清清腸胃也好吧。 不

今日冇book位咁黎, 一去到門口,, 個reception就一口no左我地話無位waiting又話無咩chance屎, 跟住就好似趕客咁無理我地, 最離譜係佢同我地係完全係無正面咁講野, 左手拎到個電話不端講, 到我地諗住過對面個時又話有位可以按排到!不過要8點30走女朋友想食, 無計! 入到去都幾煙下, 感覺上人手好少, 我地對係落地玻璃窗, d位ok迫下食物方面都ok, 幸好service都不俗, 有個小妹妹既waitress好耐心咁教我地點食, 點燒總體都會再光臨既..不過會訂會lor

有citibank信用咭優惠食過2次lunch!set lunch包括:橙汁(次次黎到都無哂西瓜汁),餐湯,餐包,美國牛肩扒,餐茶,雪糕!首先講個包,好脆好好味但係唔硬!個湯係忌廉湯,ok無咩特別!美國牛肩扒,食過2次第一次肉味香d但係比較多筋位,今次食果塊無咁多筋位但係就無咩脂肪燒得太耐變得"鞋"口!加左海鹽帶出肉既鮮味真係好好味不過唔夠大份!伴菜有薯仔,蕃茄,青爪.餐飲普普通通不過幾大杯!雪糕2次都係雲呢拿!入面超大冷氣好大風好凍,但係油煙好勁食完都成身味!加埋一都係每位$117,咁多野飲加埋杯水真係飲都飲飽!好抵好滿足呀!

多得女朋友有citibank信用咭，可以喺呢間餐廳食到呢個優惠餐：西瓜汁>>鮮拃西瓜汁粒粒果肉精選餐湯>>菠菜忌廉湯麻麻哋啦石燒美國上等牛肩扒>>自己燒，可以生可以熟自己控制。侍應教埋你點燒，佢成塊放上舊400度既石道，然後切一隻手指闊出嚟燒，食幾多切幾多，佢話每邊燒5秒就大概5乘熟，其實唔使燒咁耐，到時自己燒幾塊就feel到架喇。因為塊牛肩扒一直放喺舊石道，所以後嚟嗰啲會比較熟，但係都冇乜點影響到，唔會太靭，可能切得細舊都係唔靭既其中一個原因，但係塊牛肩扒既質素都好好Häagen-Dazs雪糕>>當然比出面其他牌子既雪榚軟熟啦咖啡或茶另外仲有餐包，每人兩款(即係兩個)，暖暖哋，不過普通啦

見到網友對呢間食店的食評不錯, 今日走過黎一試, 見到餐牌有個citibank信用卡優惠都只係$98, 有餐包, 湯, 兩塊牛肉, 雪糕同飲品, 都幾抵, 就試左呢個, 其實仲有他餐牌的選擇, 不過就會貴d. 呢餐既主角當然係石燒牛肉啦, 牛肉係石上板上燒, 自己砌, 自己可以想幾熟就幾熟, 再加上醬汁同芥辣, 好好味, 食完仲有hagandaz雪糕送, 真係好好味

以前一直覺得這間餐廳是很貴的，但最近發覺原來她也有一些平易近人的lunch set。於是和男友在一個星期六的中午來一試。由於我們沒有訂位，所以都經過一點波折才可就座。我點了石燒西冷扒餐($79)，內包餐湯和餐飲。男友選了citi bank 優惠的lunch set，內容是餐湯、西瓜汁、石燒牛肩扒、雪糕和餐飲($99)。先來的是餐包，冷冷的，不太好吃。但是蘸上黑醋後，也勉強吃下了一片。餐湯是忌廉湯，味道十分淡，又稀稀的，不喝也罷。西瓜汁︰很fresh，喝得出是鮮榨的，好喝又不太甜。當兩塊扒送上來時，真的感到熱力十足，而侍應一邊為我們講解，一邊幫我們燒，所以我都未來得及拍下最原本的面目呢。待侍應生走後，才急急拍下已燒過的牛扒。西冷的牛味不太濃，很一般。而牛肩扒的牛味比較濃郁，肉質又較腍，真的比較好吃。這裡的賣點是牛扒沒有腌過，只需加上鹽或pepper就可以了。我倆都比較喜歡加鹽，覺得更能帶出牛的味道。Haggen dazs 雪糕只有一小杯，很快就被我消滅了。餐後的凍檸茶和咖啡，都是普通貨色。食物水準可以說是一分錢一分貨，而服務就遜色了。男友先到去拿位子，但侍者說要半小時後才有位，但十分鐘後

「消炭」的第三天 正月初十‧晴已經兩天沒有吃炭水化合物，終於昨晚夢到自己吃餐蛋丁！ 來了這邊買些比賽的用品，吃飯也在這邊拿拿林搞掂，原本想試試食友介紹的新扒店，但在吃不知其味的日子如是日，似乎不太划算。記得這邊有個百元有找的石燒午餐，就過了來這邊吃。 前菜是湯，不能轉沙律菜，唯有放棄。侍應還體貼的問要否麵包，我想吃，但還未能吃，謝謝了；轉頭拿來石燒，10安士的牛肩扒就在熱石上面。將之切開一條條，再四面略烤熟就可以吃了。肉質鬆化，味道是濃郁的牛肉味，還帶點油脂的甘香，很不錯。吃了三天的「戒飯餐」，就以這裡的牛肩扒水準最高。配菜只可以吃菇，茄子也要放棄，當然薯仔更不能碰！ 餐後也是照例的黑咖啡，埋單百一蚊，捱埋今天，明天就是放「題日了」...