TIT*F (已結業)

有日去開cwb library, 肚仔餓經過佢咪一於諗try try law...見到可愛狗狗响display window不斷轉, 好得意 ^^買左個紅豆綠茶包包, 好好味!! YUMYUM~ ~

let's forget about its hilarious name for a second - it's a bakery with a solid variety of baked goods of the "western-style HK" genre.my 4th visit here after a nice dinner in tai hang on saturday night:loaf-size green tea chocolate cream cheese bread ($11 half/ $22 whole): it has a semi-crunchy, semi-soft crust on the top and is dome shaped. (like the ugly dome bread at starbucks, but about 2x bigger) the bread itself is a form of art - the chocolate and green tea dough blends together, formin

不耍貧嘴了，開門見“食”：綠茶南瓜包：少甜之選，南瓜餡綿密香濃，沒有額外加糖，全憑南瓜自身的清甜提味；南瓜餡上層的cream cheese較酸，與南瓜餡不太夾。包身不覺有綠茶甘香；而出面的花形芝士，又過于硬身濃郁。紅豆綠茶包：餡料是實實在在的紅豆所磨，綿密細膩，甜度可觀；失望之處又是綠茶味不足的包身。兩款都是真材實料之作，但不是太合自己胃口，試過就好。

每次經過TITF 都會俾放在旋轉櫃的狗狗蛋糕吸引住, 家中有人生日,便立即想起那些狗狗蛋糕我買的是一磅現成的,朱古力+櫻桃味...見有其他味但已經俾人訂左...狗狗的樣都是用忌廉雕出來的...很可愛但是亦很heavy忌廉密度很高...多食幾啖已經很飽..朱古力配櫻桃比較甜....但是食小小應該無乜問題的...如果2個人食就不要買一磅啦...一定食唔晒....可以問問他有無做細size 的...

近來經常在這邊找吃的，也當然少不了在這麵包店買一些下午茶或早餐，在一段時間之內，已光顧了很多遍，現在也集結在一個食評，寫出來一起分享享，不每個麵包也寫一篇咁屈機了。先談談北海道腸仔包，外表像墨西哥包，腸仔沒有什麼特別，跟外邊的麵包店的腸仔是一樣的，當然又是那包身才是其強項，墨西哥包的包身面頭的酥皮酥香而有奶味，相信不配腸仔，淨吃包也是美味，加上一條腸仔，也是六元，也不是貴的。再來的是一片綠茶忌廉卷蛋，蛋糕身軟熟而有濃濃的綠茶味，配上一點點在內的忌廉同吃，滑滑的黏黏口，也很好吃。今回也買了一個吞拿魚包，不過是小號的，不用十元一個，也如之前評大大的麥粒吞拿魚包一樣，吞拿魚餡很香，包身也是當然的非常鬆軟，但那香香的吞拿魚餡就是下了太多的香料，沒有丁點的魚味，有點不足的地方。芝士香草包，是女友買給我當早餐的，一個香草包十一元，大大個，比其他的包要大上兩倍，在家焗熱後嗅起來，已經有很香的香草味，而在面有一點芝士焗融了，在其正上方向下咬一口，更是集香草及芝士於一身的好吃，香草味是來自包中心藏着大量的香草，所以每口也是濃濃的香草味，很好吃。再談的已是一系列的甜包，先說逆這北海道巧克力奶黃包，是很有趣

上次寫這裡到如今, 又出了不少新款式, 價錢卻不覺又加了啦:1. 香草蔬菜健康包 ($12) - 挺特別的, 別看它的樣子平平無奇, 其實內有乾坤; 外層是有濃烈芝士、香草 (應該是 rosemary) 和橄欖油香味的意大利風麵包, 裡面是紫椰菜絲, 不是混在麵糰裡而是當作餡料這樣子。蔬菜餡做麵包也真是第一次見呢, 難得的是味道又幾夾喎。2. 全麥南瓜包 (好像仍是 $11) - 貴, 帶點粗獷的全麥包裡是也有點粗糧 feel 的南瓜蓉, 甜味輕微甚為健康, 是我這一期的推介。3. 全麥包 - 原理同上, 只是齋吃有點乾和寡, 還是喜歡有南瓜餡的包。4. 合桃批已由我三個月前買的 $18, 勁加至 $22! 照計這款批該不會很受歡迎的喎。雖然它的英文譯名是 walnut pie, 但食落的感覺卻似是 pecan 果仁...總之是類似的東西。批皮是厚身曲奇皮, 弄的夠結實, 有濃濃的牛油香, 不錯。可是裡面的餡卻是乾身的蛋糕狀物體, 混有果仁、松子、提子乾等, 不算難吃但有點涸喉, 要喝很多水。建議分甘同味。5. 忘記了名字 (北海道?) 的腸仔包 ($5) - 超迷你, 基本上一口可吃

去了圖書館過後, 過來買包包已6時多.. 款式剩不多..人卻很多.. 貶下眼便又消失了一款包包就像栗子包.. 正考慮買不買之際. 最後一個已被人拿去.. 可惜啊! 下次一定要買!不敢多作考慮.. 趕快買了兩個包包..兩個都是隔了一晚. 早上才烘過來吃的綠茶芝士包 ($11/半) 半個也很大個.. 包面像鮮奶球.. 甜甜的, 中間其實有很多綠茶餡.. 很香很好吃.. 芝士則比較少.. 不過太多會漏,, 現在不錯!綠茶芝士南瓜包 ($9) 相對這個很小.. 中間那堆是牛油薯蓉吧! (我猜) 芝士饀比上述的多.. 但味道偏淡.. 南瓜很真材實料的感覺.. 但綠茶芝士與南瓜這配合還是怪怪的..有機會會試試其他包包! (尤其是栗子包)

今天也要在附近有點事，約了女友在附近，想不到她已在此處買了明天的早餐，多好。今天真的買了很多東西，有豆漿蛋糕、曲奇蛋糕仔、麥粒麥包及麥粒吞拿魚包，先兩者即吃了一點，後兩者當作明天的早點。先吃豆漿蛋糕，一打開包裝，強烈的蛋糕味飄進我倆的鼻孔內，咬下一口，也非常柔軟軟熟，而且佈含隱隱的豆香，雖不是太強，但很讚的。再吃了兩粒曲奇蛋糕仔，一包大概有十粒，此蛋糕仔的特別之處是集曲奇及蛋糕於一身，仿似蘑菇狀的蛋糕仔，其莖幹是曲奇底，酥香鬆化，而其冠狀的蛋糕也很軟腍，而且牛油味香濃，很不錯。麥粒麥包也是比一般的麵包店的好，除了包身的面是有麥碎外，包心也真材實料，其質地鬆軟，有麥香，吃下去很有纖維的感覺，是多纖維多營養的麵包，既好吃又健康，建議可伴以芝麻醬、玫瑰醬、牛油及果占等也很好吃的。麥粒吞拿魚包，一咬開，吞拿魚餡的香已經是撲鼻而至，包身也是鬆軟非常的，但那香香的吞拿魚餡吃起來有點奇怪，不是一條條的吞拿魚肉碎，而是像熟了的吞拿魚蓉一樣，更不好的地方是香料下得太多了，雖然沒有可能要求是新鮮吞拿魚，但至少也給我一點罐頭吞拿魚的魚味也好，但此處的只有香料味，似乎有餡的包可能是其弱點。此處的麵包雖然動輒要

去完天后，回家前來這間我很喜歡的bakery買tea及翌日早餐今次買蛋糕見個個都買蜂蜜蛋糕，我又買了一條又買了香蕉蛋糕兩個都非常軟，非常好! 味道很real，蛋、蜂蜜/蕉味為主，甜度適中。跟那些連鎖店pre-packed cakes實在差很遠，也不想再吃那些了。由天后行過來也是值得的p.s. 門口貼了選用沒有反式脂肪的人造牛油~

習慣經過都會到這裡買一個不同款式的麵包~以前在附近讀書很常來, 畢業以後就很少經過了...最近要到中央圖書館做報告, 所以又特別去買了個麵包 這次買了-朱古力吉士麵包, $5一個朱古力同吉士都很多, 食到成手都是 本身是朱古力同吉士的愛好者, 所以這次非常滿意唷*

此包餅店我和女友已經光顧過很多遍，那些麵包的而且確是比一般的麵包店貴了一點，但材料也的確是用上好一點的材料，每款麵包都可吃到麥香的，所以不定時也會光顧光顧。今個星期天又慣常到附近，所以也來買點吃的，另外也買點麵包當明天的早餐，而今天分別買了香蕉蛋糕即吃，而麥包當是我明天的早餐，栗子蓉包是女友買給她家人的。栗子蓉包沒有吃過不評了，但十多元有那麼大大個的，栗子蓉也是俾足料的，看似很不錯呢。香蕉蛋糕具備了蛋糕好吃的基本條件，很軟熟，也有蛋香，另外香蕉油也下得剛好，很香也不過火，很對版的。麥包也是比一般的麵包店的好，除了包身的面是有麥碎外，包心也是真材實料的，其質地鬆軟有麥香，吃下去很有纖維的感覺，是多纖維多營養的麵包，既好吃，又健康，真棒，單吃或伴以芝麻醬、玫瑰醬、牛油及果占等也很好吃呢。除了麵包外，其蛋糕的賣相大多以動物的造型示人，望一望是得意的，我想小朋友會喜歡，但好像很多忌廉似的，好像太漏了，不對我的口味，也是來買蛋糕仔、麵包或偶然見到的德國布丁吃罷了。

由上右至左排 片狀提子飽 $8 : 口感豐富, 雖則只有提子, 但麵包比較實的質地, 非常有咬口及飽肚吞那魚飽 $6.5 : 軟淋淋的麵包質地, 和提子飽成一個強列對比, 而吞那魚味道同坊間的包店絕不一樣, 更加沒有油膩的感覺…. 非常健康的麵包 朱古力飽 $7 : 朱古力比較小, 平淡 綠茶紅豆蛋糕 $8 : 次次都係膽既選擇, 綠茶味香濃, 非坊間食到勁綠色而淡口的物體, 紅豆又多又好味, 真係食唔返 已光顧了幾年, 我和店員已經成為朋友了, 真是十分支持用心經營的小店, 多謝你們帶給我們美味而健康的麵包

每次光顧,都只會稱呼佢做 "日本麵包店"雖不至於老顧子,但不時都會光顧一下,而且都有一段長時間了真係可以話睇住佢改變總括而言,但不單至加左價,味道和份量都不比以前好款式不推陳出新,食食下都厭啦以前的款式較多,而且抵食d,真係好有特色架但依家的款式都好普通,失去其獨特之處長壽之包 : 北海道綠茶芝士包 ($11/半個,$22/一個)一直以來,呢個包長期穩定供應,因為又平又大又好味!大家要試試看!外層在巨蛋外皮,內為朱古力味道的麵包、綠茶餡同芝士餡。以前有好多芝士架!依家主要都係食包多啦:<外皮似鮮奶球;但脆口d,形成外脆內軟的口感!德國布丁 ($6)唔好以為佢係蛋撻!佢真係一個布丁撻!所以蛋味不濃反而有忌廉味。外皮係曲奇皮,可以做得鬆化d。底層有朱古力醬,但唔太甜,有少少苦香草奶黃包 ($7)食落有少少怪,香草包同奶黃唔太夾,如果佢地分開會好味d!香草唔夠碎,一路食會食到一條條香草,not good!朱古力奶黃包 (迷你包) ($5)唔好睇佢圓碌碌、脹卜卜,但內面底層有餡,其餘似空心的!外層係朱古力味的巨蛋皮,有幾粒朱古力奶黃同朱古力都幾夾,但會甜左少少全麥南瓜包 ($12)麵包

上次食蛋糕，今次食麵包兩個小包：1) 紅豆綠茶芝士包 - 一點也不乾，而且green tea/red bean/cheese味都有，芝士是中間一舊的，看上去很像很肥，但其實又不會，而且味道唔錯2) 芝士薯蓉包 - 好香口，中間的薯蓉很軟明明total應該$10，但只收我 $8.5經過一定要買返個包

紅豆綠茶蛋糕 $9: 係我最愛, 由於唔係成日有, 所以見到有一定係會買, 粒粒紅豆加埋濃濃既綠茶味, 絕配 ! 吞那魚飽 $7: 吞那魚既來貨明顯同外面既飽店味道有分別, 魚味比較出, 而麵包由於用料靚, 放一日當早餐亦不會硬身亦不出油, 頗健康~ 多謝你們做出健康而美味既麵包 你請我食既Cookie 很好味呢～