Tropica

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<Tropica> 📍西營盤🔸$99 lunch set + coffee 🤩🔸咖啡店 + 花店 + 陶瓷教室 🌿 悠閒週末好去處位置於朝光街Service apartment附近嘅一間Coffee shop 🌿 歐陸風格嘅外觀，原來裏面有一間花店同陶藝教室 🤓 唔講唔知 ～ 原來依間咖啡店嘅店長有啲料到，曾獲「2017年世界虹吸式咖啡師大賽」 香港代表選拔賽 1st Runner up 👍🏼👍🏼👍🏼✨✨✨ 𝓗𝓲𝓰𝓱𝓵𝓲𝓰𝓱𝓽 𝓬𝓸𝓯𝓯𝓮𝓮 ✨✨✨我哋分別叫咗Latte and Cappuccino，拉花畫出一隻天鵝來 🦢 好不捨得破壞呢個構圖。店長因應返我哋嘅選項，選擇偏向Nutty嘅咖啡配合厚鮮奶，飲落馥香濃郁。燒鮑魚海膽醬意粉 — 海膽醬完美地包裏著意粉，食落Creamy ~ 而且意粉岩岩好AI dente 🤌🏼 另外，我以為$99 lunch set會求求其其，冇諗過佢會拎隻醬煮鮑魚切片 🫢 本寶寶有點受寵若驚。鮮蝦蕃茄忌廉意粉 — 係朋友嘅選項，大大隻鮮蝦氹氹圍著意粉，試咗一啖同樣好味 😋 埋單Lunch set $99，包括一個Main + Coffee，

今次Cafe hopping 來到西營盤的「Tropica」咖啡師大有來頭，曾獲「2017年香港虹吸式咖啡師大賽」亞軍😍餐廳融合咖啡、鮮花與陶瓷的藝術氣息前半部分就是咖啡/酒吧與花店後半部份就是陶瓷工作坊🫶🏻不過室內位置不多，很大機會都是坐吧台 人多時可能要等位啦～‣ 虹吸咖啡 Siphon Coffee ($70)這次選擇了哥倫比亞咖啡豆一開始會喝到青蘋果的香味後來就有朱古力和威士忌的味道平時不喝無奶咖啡的我也覺得味道不錯喝起來真的層次豐富，值得一試lm‣ Dirty (+$31)咖啡豆是果香味喝起來酸酸的～‣ Sourdough sausage Pizza ($128)Sourdough麵包比坊間的要厚身吃起來煙韌爽口麵包上面鋪滿的番茄醬和香腸頂層就是一大片芝士吃起來酸酸甜甜的很開胃🤤‣ Slow-cooked Chicken Rice and Pesto Sauce ($68)慢煮雞肉配青醬是健身人士恩物吃起來完全沒負擔🤣💭 C͟o͟n͟c͟l͟u͟s͟i͟o͟n͟香港少有cafe店提供虹吸咖啡咖啡迷不妨過來試試😙💰Total: $297 ($155pax 無服務費)📍Tropical｜@t

𝙏𝙧𝙤𝙥𝙞𝙘𝙖集花藝、陶瓷、cafe於一身，環境佈滿各種鮮花💐色彩鮮明，為餐廳更增添一份色彩。更有陶藝工作室，會定期同各機構舉辦吾同活動。餐廳下午系咖啡店，夜晚系酒吧🍻朝啡夕酒漸漸變得普及。✿ 𝑮𝑹𝑰𝑳𝑳𝑬𝑫 𝑨𝑩𝑨𝑳𝑶𝑵𝑬 𝑾𝑰𝑻𝑯 𝑺𝑬𝑨 𝑼𝑹𝑪𝑯𝑰𝑵 𝑺𝑷𝑨𝑮𝑯𝑬𝑻𝑻𝑰 $138燒鮑魚同海膽兩種食材都系海鮮，燒鮑魚爽口清甜，海膽同忌廉融合，仲有三文魚籽，配搭清新。✿ 𝑷𝑼𝑹𝑷𝑳𝑬 𝑳𝑨𝑻𝑻𝑬 $40不只賣相靚💜味道亦不俗～鮮奶同紫薯混合🍠飲落細滑又有自然甜味。

諗住打電話預留位置同女朋友一齊試吓點知個電話打咗幾日都唔通 下午打通左 對方好似未瞓醒咁已經心諗係咪中咗伏不過見幾近女朋友屋企諗住照試吓見到OpenRice啲相都好似唔錯 叫咗個意粉之後真係好後悔食物嘅質素以港島區嚟講都真係幾差因為一收到見到個擺盤同OpenRice啲相爭勁遠，完全冇心機打卡影相啲面一啲咬口都冇好似茶記咁份量係多，但係 去得呢一類餐廳梗係想食個質素啦，唔係純粹想填飽個肚囉價錢來講又唔係特別便宜真係有更加多好啲嘅選擇加上收得早好似好趕時間咁成個用餐體驗都好趕客早知真係試另一間算數

Tomato Chicken 有自家製蕃茄醬、慢煮雞胸同新鮮羅勒，雞胸煮得又軟又滑。配合埋呢度招牌飲品Tropica’s lemonade，夏天飲可以又fresh又chill！同事用心製作👍🏻 呢度仲有陶藝室或者插花活動，如果想做下文青嘢嚟呢度都唔錯。或者帶小朋友嚟呢度上堂，自己坐喺度chill又得😝😝

西環嘛，近年慢慢在銳變中，愈來愈多Cafe進駐，為區內添上生氣。位於西營盤的Tropica，店子較偏僻，卻多一分寧靜，集陶瓷、花藝、Cafe於一身，放假時可以輕輕鬆鬆度過半天。這次先嘗美食，下次有機會要再向陶瓷出發！▪️ Goji Soda超特別的杞子口味，相信是香港獨家，店家每日新鮮自製杞子蓉，加上金盞花，再注入涼浸浸的梳打，滋潤又解渴。▪️ Goji Latte 同樣將自家製杞子蓉加入Latte中，啡香中滲透出甜香，頓時養生。◽️ Tom Yum Prawns上桌即嗅到香噴噴的冬陰功香氣，食落酸酸辣辣好開胃，還有彈牙的蝦肉和清新番茄，泰好味！◽️ Tropica’s Cream Special 戳破蛋黃再撈勻，creamy之餘卻不會太膩，原來大廚加入少許檸檬汁，減膩之餘又添上清新，還有煎香過的煙肉，香口之餘，整體味道剛剛好的滿足。門口位超打卡位，加上店內來自　的漂亮花花，可以慢慢影。有時間參加埋 @tungyaoworkshop 的興趣班，假期就充實又滿足啦！

Tropica 位於西環朝光街，是一間集合多種類型的餐廳，日間可以是cafe、花店、又或者是陶藝工作室，而晚間又會是一間酒吧。餐廳菜單品項不算多，晚市主打吃意大利麵，價格相宜，份量也很多。蟹肉意大利粉 (HKD138) 的蟹肉用上了真螃蟹肉，量很足，有香濃的香蒜及香草味，不錯吃。另外試了慢煮雞胸意大利粉 (HKD128)，雞胸經慢煮後有軟滑細嫩的口感，意粉富有彈性，番茄醬甜度剛好，兩者比較下，個人比較喜歡這款意大利粉。蜂蜜雞翼 (HKD83) 一份有六隻，帶有肉汁。飲品方面，推薦他們獨有的 Goji Soda (HKD55)，味道清爽，有微微的花香和甜味，特別適合女士。餐廳裡面有一個很大的陶藝工作室，當天我選了畫陶碟，對我來說比較容易入手，邊喝著酒邊畫畫實在一樂也，喜歡陶藝的朋友可以來一次陶藝體驗，這不失為一個假日的好節目。

《 🍃 𝕋𝕣𝕠𝕡𝕚𝕔𝕒📍》—————————————————✨好推薦西營盤呢間文藝風cafe🤍花藝店 X 手工陶瓷 X cafe 好多植物配搭，環境好relax🍃用餐碗碟都係handmade🫶🏻---🌟Menu 精心設計好有特色🙌🏻服務好周到好有heart仲會親自為你講解😚—————————————————👉🏻 餐廳主打意粉 👈🏻---🍝🐠Mentiko Pasta with Smoke Salmon: ---👀呢款係特別推介，menu上沒有煙三文魚微凍，配上明太子微辣香口惹味，幾特別又夾又好食👅而且份量好足，用料高質👍🏻—————————————————🧀🥓Carbonara Cream Pasta: ---呢份意粉相對就更濃味👻好多cream好濃稠好creamy🤤加埋溫泉蛋汁既蛋黃香🥚芝士味奶香味都好夠🧀🍶掛滿意粉邪惡又好食😈仲有好多煙肉又係好足料😛———————————————♐️ 餐廳地點：———————#tropica #西環 #西環美食 ～～～#香港美食 #食好西 #食評#好吃 #吃貨 #吃貨人生 #internationalfoodiesunite#internationa

通常大家都以為Cafe淨係可以食嘢打卡📸 但今日嚟到呢間 除咗係Cafe之外 入邊係陶藝studio來☺️ 門口位置都係有一間花店🌼 環境氣氛夠晒chill🥳好欣賞店主嘅用心🙌 陶瓷碗碟都係make from scratch🫶🏻 而餐枱裝潢出自店主木工🪵 一手一腳打造呢間Cafe🥰—🦐Tom Yum Prawn $138意粉同蝦份量十足😳 比出面cafe食嘅大碟好多❗️質感煮到al dente👍🏻 冬陰味道微辣 酸味較突出💁‍♂️ 加左椰奶更加creamy😋 如果再辣啲就正啦😈.🦀Fatty Crabby $138一樣都係咁大碟☺️ 呢款味道相對清淡啲 不過每一啖都沾滿蟹肉🥰 .🍋Homemade lemonade $52Lemonade自家製 酸酸may may好醒胃🤓

西營盤全新文青好去處Tropica同本地陶藝室- 童窯 及花藝工作室Floristry by Art of Living合作 一同打造全新既藝文創意空間🎨💐🍽呢個概念真係好特別 可以逛花店又可以整陶瓷仲有得飲野/食嘢 絕對係一個好唔錯嘅體驗👍🏻今次參加左Tropica x 童窯陶藝 Drink & Draw活動 可以自由發揮創意繪畫瓷碟 佢哋會提供顏料畫筆同教學片段 之後就可以自由發揮🧑‍🎨👨‍🎨創作出獨一無二既瓷碟再等大慨兩星期後就可以拎番製成品🙌🏻呢個體驗真係幾好玩 workshop仲包埋一杯葡萄酒🍷 夠哂chill 💯🌟Tom Yum Prawns 帶濃濃既冬蔭酸辣香氣兼椰香味加上爽彈蝦肉同車厘茄 又唔會太辣 好惹味😋🌟Tomato Chicken 自家製蕃茄醬配上嫩滑既慢煮雞胸同basil酸酸甜甜食落好開胃👍🏻🌟Lemonade 入口酸甜帶有檸檬味 夠哂refreshing 🍋

好有特色嘅藝文Cafe🫶🏻匯集了花店丶Cafe/Bar和陶瓷工作室，入到去看到一整枱美爆嘅鮮花💗在花前用餐感覺特別愜意。除咗可以嚟食嘢飲番杯、同Friend Chill 下傾吓計，仲可以參加「Drink & Draw微醺陶瓷繪畫工作坊」，即席揮筆畫返隻陶瓷碟💗🔶EatDinner （5pm-10pm ）主要供應西式意粉和小食，而Happy Hour 有多款葡萄酒和啤酒供應，放工嚟嘆番杯食吓嘢都幾唔錯。▫️Tom Yum Prawns $138冬陰功口味嘅大蝦意粉，入口Creamy充滿酸辣香💗味道有層次。▫️Bonito Dashi $128挪威煙三文魚配以日式鰹魚汁，賣相別緻。🔶 Drink & Draw 放工想忘憂，做吓小手作就最啱了！呢個「微醺陶瓷繪畫工作坊」會附上一隻空白的陶瓷碟，提供顏料🎨畫筆，可以自己設計&揮筆，畫完之後仲有Final Stage🫶🏻工作人員會替我們放入爐燒，大約2星期後就可以來攞製成品了💗Workshop仲包埋一杯葡萄酒🍷可以一邊嘆酒一邊畫～微微醺時創意靈感出晒嚟。

一間店3種服務除咗係餐廳酒吧之外同時間仲係一間花店同陶瓷店可以上完陶瓷堂，再係到食埋飯，飲杯嘢可以玩成日架絕對適合拍住拖黎呀香辣冬陰功醬大蝦意粉 📍$138呢到嘅冬陰功醬偏酸，帶有微微嘅辣但其實更適合我個人口味 😝越食越開胃 份量又夠多，唔覺唔覺我就食哂成碟啦香蒜蟹肉意粉 📍$138蟹肉意粉有嫩滑麵條和濃郁蟹肉醬汁，蒜味都幾重，配上清新配料，份量恰到好處，是海鮮愛好者的美味之選+$45 就有杯精選紅/白酒啦～ 好抵

嗰日經過平時唔起眼嘅橫街，發現呢度有間cafe/wine bar 都幾特別，空間入面有間陶瓷教室同花店，就算唔食嘢入嚟參觀下都有趣。當日嗌咗黑松露煙三文魚意粉，呢度分量比起其他cafe d portion 多，男士應該都食得飽。原本以為黑松露配煙三文魚唔係好夾，但其實係work! 好睇又好味～ 每碟意粉都有食用花點綴，都製作用心～另外據聞店內嘅陶瓷用具都係入面間童窯陶藝室自家製，好有heart。另外點咗杯非常養生嘅杞子soda，好似食咗大半杯杞子咁，正～整體都覺得環境食物好不錯，lunch set 大概$100可以一試。下次要黎happy hour先😗

西營盤全新藝文創意空間 Tropica正式開幕了✨ 集合了餐飲x本地陶藝x花藝工作室於一身，餘閒時來喝一杯chill out，偶爾閒聊、偶爾放空，真的是個很舒服愜意的地方呢♡🔸陶瓷繪畫先以影片形式教學，導師亦會從旁解説，然後就可用提供的釉下彩和工具發揮自己的小宇宙😽 創作過程蠻有趣和治癒的，畫好後工作室會代上透明釉及燒製，待完成後獨一無二的作品就岀世了，好期待～ 也是不錯的情人節活動安排💗🔹飲品一邊畫一邊試了這裡的 Signature 特調 - Goji Soda 和 Goji Coffee☕️ 咖啡的拉花超美！飲品以杞子及金盞花入饌，非常有特色，味道清新而且帶點養生的感覺🌱 Tropica打造成社區中的 social hub，會不定期舉辦各式各樣的活動，有興趣可以留意 @tropica_hk ✍🏻 最近他們grand opening 收到的花亦轉贈了長者中心，環保之餘亦很有意義，beautiful way to give back to the community ✿ 而這裡的用餐形式有點像西式深夜食堂，大家像朋友般的隨性互動，同時可以在花叢之間享受用心的料理🍴🔸 Sous Vid

【Tropica x 童窯陶藝 Drink & Draw]瓷碟繪畫DIY，讓客人一邊品嚐，一邊發揮創意🎨 Drink & Draw 可令大家放下煩惱，享受當刻感受! 當日選擇白酒及Brut Sparkling Wine🥂 Set lunch由$118起，主要以意粉為主🍝 兩款都輕盈不膩!.Truffling (v) +15Black Truffle Sauce, Smoked Salmon, Rocket Leaves, Cherry Tomatoes黑松露醬/煙三文魚/火箭菜/車厘茄Fatty Crabby +15Garlic, Crab Meat, Premium Olive Oil, Rosemary香蒜/蟹肉/特級橄欖油/迷迭香.☕️ Cappuccino🍵 Matcha Latte