Vivere

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Melo前幾日同同事去佐銅鑼灣 Vivere 食半自助午餐，同事話呢間好抵食，有得一邊食嘢一邊睇維港靚景！Lunch set 大約$88至$128，加$58就可以食埋自助沙律吧！🥣Soup: 忌廉南瓜湯creamy 得嚟又唔會太漏，暖笠笠咁好舒服！🍗Main: 黑椒牛柳粒拼薯角 & 藍帶雞扒配薯蓉份量其實幾大，牛柳粒份量好多，薯角好脆！藍帶雞扒入邊有芝士同火腿，好Cheesy味道都幾正！😋🍰Dessert: 芝士蛋糕配柚子雪葩芝士蛋糕幾好食！柚子雪葩柚子味好出！個 combo 幾特別，鹹甜酸mix埋一齊，收尾啱啱好！🍰🍊唯一美中不足嘅係出餐速度有啲慢，最後冇飲到餐飲就要趕返工🫠總括嚟講，Vivere 嘅半自助午餐係幾抵食，啱晒想搵個靚景影相嘅朋友！食埋個自助沙律吧就岩岩好！

呢日陽光正好加上樓底高，透過玻璃映照令成間餐廳采光足且開揚舒適，安排坐窗邊位置仲可以望到海景同維園，用餐體驗非常好，想講餐廳環境俾人感覺食得好奢侈，但其實性價比勁高😆· Add On Salad Bar $58💰沙律吧配料都幾豐富，所有決定加錢一路食一路等main course ♪( ´▽｀)· Ice Lemon Tea· Daily Soup係我最鍾意嘅南瓜忌廉湯🤤佢唔係打到勁cream順滑嘅口感，而係保留啲南瓜粒粒豐富口感，味道香濃醇厚超級好飲 (っ˘ڡ˘ς)· 香煎盲曹配椰菜仔及檸檬牛油汁 $98💰魚皮煎到香脆，肉厚甜美，配搭埋檸檬牛油汁帶點清香整體肥而不膩· 蒜香牛柳粒配炒蘑菇及炸薯 $128💰基本上蒜香烹飪既食材都實冇死🤣牛柳粒肉味香濃咀嚼間都有點油花，但美中不足係唔算軟腍，而炸薯反而非常有驚喜，外脆內棉仲帶微微的香甜😋· Dessert $20💰呢個價錢當然要享受埋個甜品(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)係雲呢拿雪糕配芝士蛋糕既組合🤤兩者混合食用奶香鹹甜口感細膩入口即化，完美😋

位於銅鑼灣糖街，感覺猶如到了私人會所，服務很好，而且景觀開揚，可以欣賞窗外維港靚景餐廳有自助沙律吧，可以加配或單點沙律吧好高質，除了沙律配菜外，還有煙三文魚、巴拿馬火腿、紅菜頭、茄汁豆、雞蛋等午餐有前菜，可以選擇湯或沙律，因為加左沙律吧，所以揀左餐湯，今日係綠色椰菜花湯主菜蒜香牛柳粒配炒磨菇及炸薯角牛柳粒軟淋，蒜香味濃，還有磨菇加上香脆炸薯角，好滋味藍帶雞扒配法邊豆芥末蛋黃醬特色煮法，雞肉入面有芝士火腿，加上特製邊豆蛋黃醬，好惹味主菜後還有咖啡茶及甜品😍Vivere Dessert今日Dessert 喺芝士蛋糕配雪糕，紐約芝士蛋糕，好滑香芝士，配搭雲呢拿雪糕好味道

位於銅鑼灣非常易去，餐廳環境感覺寬敞，仲有超大玻璃可以好清晰咁望到靚靚維園景。氣氛唔錯，適合同朋友或者情侶黎Chill 傾偈🍖柚子汁牛肉他他擺盤吸睛，仲有啲炸米紙類做裝飾。 牛肉他他感覺比較有咬口，混合清新爽口的柚子汁，滑嫩口感中散發出淡淡的酸甜香氣。為味蕾帶來驚喜。🦞原隻波士頓龍蝦配🐂澳洲安格斯肉眼原隻龍蝦size都算ok~ 估唔到入口肉質鮮美唔柴口，仲有勁多蟹膏。而澳洲安格斯肉眼係預先切好的，上枱時見到剛剛medium rare，外焦內嫩。配埋醬汁或者芥辣😁🌋熔岩巧克力蛋糕配雲呢拿雪糕最後當然唔少得叫個甜品收尾。濃郁的巧克力蛋糕，入面是流淌的巧克力醬，濃濃朱古力味道又唔會太甜。 一切開就流晒出黎❤️ 再搭配香甜的雲呢拿雪糕，冷熱交融，口感層次豐富🍗免治雞軟骨串（日本蛋）蛋黃本身底下已調味～ 配埋免治雞肉棒

呢間算係性價比高嘅Fine dining，雖然位於11樓，唔算話高樓層，但可以眺望海景(我當時已經坐咗喺餐廳最邊邊位置都望到)，又有大熒幕電視可以睇，餐廳會播輕音樂，加上點埋小蠟燭，氣氛一流。如果淨喺嗌杯嘢飲+main，人均大概350hkd可以成交。9安士澳洲安格斯肉眼扒配壽喜燒汁($388)🍽️今次選擇咗8成熟，食落肉質依舊細嫩、油脂分佈均勻，配搭埋壽喜燒，味道更加濃郁1/2 Boston Lobster Linguine($268)🦞雖然得半隻，但龍蝦蝦身夠飽滿，味道夠鮮美，配埋分量都唔算少嘅意大利面，已經相當滿足Mojito($118)🍸對於酒量渣但又想試下酒嘅人黎講，Mojito都可以係一個選擇，因為加咗青檸同薄荷葉，飲落較為清爽，容易入口

呢間銅鑼灣樓上🇮🇹意大利餐廳係11樓，樓底好高，景觀開揚、可以望到🌅海景，有🍺🍻可以飲野。下午有🍽️Lunch Set ，有fusion菜式，價錢相宜，都係$100-$200一個！前菜係🥗豆腐沙律同🥣蘑菇忌廉湯，沙律菜係配🎌日式麻醬豆腐。主菜叫左個🧄🥩蒜香牛柳粒配炒🍄🍄‍🟫蘑菇及🍟炸薯角&🇫🇷藍帶雞排配法邊豆及🍳芥末蛋黃醬。個🥩牛柳粒以中式蒜香調味，炒得入味而牛肉都幾軟腍，配左西式🍄‍🟫蘑菇同炸薯角，好夠飽！🇫🇷藍帶雞排係法式製法，係🍗雞排中放入火腿同🧀芝士，然後外層裹上麵粉、蛋液同🥖🍞🍞麵包屑去炸。炸過的雞排外面酥脆而裡面溢滿融化嘅🧀芝士同火腿，製法特別而味道都幾好！我地仲加$20要左個甜品係🍰雪葩芝士蛋糕，味道又甜又酸，質素都唔錯！

樓底高，落地玻璃採光度十足，望住維港，窗邊梳化位好舒服，室內有個大嘅LED電視播住海景，正！點左兩個set lunch，可以加錢要埋個自助沙律吧，都好豐富！👉🏻DAILY SOUP今日係南瓜忌廉湯，香濃醇厚微微南瓜顆粒，好有口感！👉🏻藍帶雞扒配法邊豆及芥末蛋黃醬 $118賣相靚，雞扒外酥內嫩，餡料係火腿，一切開仲有芝士，配法邊豆同芥末蛋黃醬，入味！👉🏻蒜香牛柳粒配炒蘑菇及炸薯角 $128牛柳粒，滿滿嘅蒜香，牛味濃，仲有鮮嫩嘅炒蘑菇，而炸薯角份量好多！👉🏻VIVERE DESSERT （+$20）今日係Cheesecake配青檸雪葩，芝士蛋糕質地細膩綿密，口感醇厚濃郁，而青檸雪葩就非常清新冰涼！附送有杯餐飲！

餐廳位於銅鑼灣商廈高層，可俯視銅鑼灣夜景，有超巨型LED電視，恰好播緊奧運賽事，代入感一流，座位寬敞，有情調。Yuzu Beef Tartare柚子汁牛肉他他＄178牛肉他他用上新鮮牛肉剁碎，咬落一啲都唔韌，配上酸甜的柚子汁，味道清新，伴以炸米紙薄脆，令口感更豐富。Whole Boston Lobster with Hollandaise and 9oz Austrian Angus Rib Eye 原隻波士頓龍蝦配澳洲安格斯肉眼扒$598最近餐廳推出波士頓龍蝦🦞菜單，海陸盛宴。龍蝦肉用上荷蘭醬烤焗，酸酸甜甜醬，是一種類似美乃滋的醬汁，蝦頭爆多膏，蝦肉彈牙爽口。七成熟肉眼扒，看得到的鮮嫩，肉味濃郁，伴碟仲有沙律菜。Lava Cake with Vanilla Ice cream心太軟 $108朱古力蛋糕外層烤得香脆，切開一半，朱古力漿如熔岩般徐徐流出，配上雲呢拿雪糕，冷暖之間，啖啖滿足。

【約會餐廳好去處】銅鑼灣情調高質西餐廳🍴呢閜位於銅鑼灣糖街Sugar+嘅西餐廳，，環境寬敞闊落，更設有巨型LED屏幕，玻璃窗望出去可以飽覽成個銅鑼灣海旁至維園嘅景色🌃環境昏暗勁有氣氛✨節日要去啲充滿氛圍的餐廳的話，極度推薦呢度💫🐮Yuzu Beef Tartare柚子汁牛肉他他($178)牛肉他他選用比較瘦嘅部位，食落帶有嚼勁，配搭柚子汁同梨，酸酸甜甜好開胃🐮Sukivaki Style Rib Eye澳洲安格斯肉眼扒配壽喜燒汁(9oz)($388)嗌咗medium，第一次食牛扒配sukiyaki🤣Ribeye肉味濃，油份適中，整體都幾軟嫩及juicy蟹肉燴意大利飯配炸軟殼蟹($188)軟殼蟹香脆，吃得到蟹肉口感，唔會一啲肉都冇，飯粒沾滿香濃嘅番茄味，味道酸甜，飯粒質感較硬，幾有口感！🍟日本和牛漢堡配巴馬火腿及薯條($218)呢個burger一開頭以為係用平時嘅漢堡包嘅包底來製作，一上枱估唔到係用酸種麵包來代替🥪個麵包幾有嚼勁，加上Parma Ham及和牛漢堡扒，味道充滿鹹香，薯條係幼薯條，炸得好金黃香脆👍串燒牛舌($58)估唔到喺呢個西餐廳，都會有串燒牛舌食🤣牛舌爽口彈牙多汁！

呢間餐廳係銅鑼灣一間好有情調又望到海景既餐廳，我地去到仲睇到奧運網球比賽好緊張刺激佢有部大電視甘岩播緊奧運，我地坐低叫左一份龍蝦拼牛扒，朋友鐘意食龍蝦所以點左，龍蝦肉好彈牙厚實，感覺好新鮮，另外牛扒份量都幾大塊抵食，職員服務好好不停換碟，牛扒可以自選熟成程度，牛扒咬落肉質嫩滑軟熟，口感juicy肉汁香濃，唔鞋口，小編鐘意食甜品所以叫左份心太軟，必食推介心太軟都幾大件，擺盤好靚，而且唔會勁苦，配埋雪糕食好夾。

𝑾𝒉𝒂𝒕 𝒂 𝒔𝒑𝒆𝒄𝒕𝒂𝒄𝒖𝒍𝒂𝒓 𝒗𝒊𝒆𝒘 𝒐𝒇 𝑯𝒐𝒏𝒈 𝑲𝒐𝒏𝒈✨#foodieintern學英文👩🏻‍🏫 食個lunch都可以望到香港嘅海景!?(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹𝑬𝒙𝒑𝒓𝒆𝒔𝒔 𝑳𝒖𝒏𝒄𝒉Menu不定時更新 次次都會食到唔同嘅嘢🥰牛柳粒配炸薯角🐮 不得不讚牛柳粒先得好香口每一粒size好適中，一啖放落口炸樹角好香脆，冇過多嘅油分忍唔住係咁食🤭香煎盲曹魚配球芽甘藍🐠 蔓草，煎完都好鮮嫩魚肉滑捋捋，魚皮脆卜卜配搭上球芽甘藍，葷素配搭營養均衡健康OL首選Express lunch set 有個appetizer 廚師推薦沙律🥗香濃豆味嘅豆腐，配上新鮮沙律菜非常開胃蘑菇薯仔湯 🥣 不容錯過(不過就有啲飽肚🤣)Creamy濃郁薯仔香氣Add on desserts 🍰 Cheesecake 配上柚子雪芭柚子雪芭清爽解膩夏天陽光嘅感覺同時間夾埋佢cheesecake 就冇咁有罪惡感🤭望住個海景食午餐成件事即刻好chill~~#銅鑼灣美食 #causewaybayfood #causewaybay #銅鑼灣 #vivere

寬敞之環境，美美海景，打卡日落環境，一流酒吧西餐廳，氣氛有情調。凱撒沙律配蟹肉.飛魚子 賣相很特別，生菜新鮮美味，沙律菜新鮮，飛魚子爽口。清新開胃，棒的美吃串燒雞軟骨燒得香口，惹味，彈牙感。燒雞肉棒滿滿肉香，皮香肉汁豐富，配上香濃之旦汁，不錯大啡菇虎蝦設計簡約大方，配合美美環境，窗戶看景色，讓人感受到浪漫氛圍。燒春雞雞春肉味道非常濃，豆乳味白，滿滿日式感，雞肉嫩滑溫和，醬汁易入口，非常入味龍蝦汁意粉龍蝦肉嫩滑，美味香，龍蝦肉酥脆可口，佐以濃郁的龍蝦汁，鮮甜滋味，龍蝦肉美味朱古力旦糕雪糕精緻之作，內在滿滿流心之感，美味。酒吧餐廳，有氣氛。

銅鑼灣高質意式餐廳飽覽醉人美景 店名在意大利文意指「活著、體驗」，顧名思義餐廳着重完美嘅用餐體驗，餐廳不論環境、氣氛浪漫，觀景幽美可眺望維多利亞公園景色，時尚既裝潢下細味高質意大利菜及細嚐特色雞尾酒。✨凱撒沙律配蟹肉，飛魚籽新鮮沙律菜配上鮮味蟹肉和飛魚籽，清新開胃✨清酒煮藍青口以清酒烹煮，突出了藍青口的鮮味。青口每隻也肥美飽滿，味道清甜，伴隨着柔和既海洋鮮味✨甘鯛魚配虎蝦檸檬蛋黃龍蝦汁甘鯛魚外皮香脆肉質嫩滑，虎蝦巨型肉質爽甜，醬汁經過特別烹調，帶有檸檬的芳香更有龍蝦的精髓，令食材之鮮味得以提升✨蟹肉燴意大利飯配炸軟殼蟹軟殼蟹香脆可口，蟹肉燴意大利飯配上車厘茄，整體酸甜醒胃，絕不油膩✨Matcha Tiramisu w/ Mochi 面層灑滿甘口抹茶粉，中層夾著軟糯蕨餅，再配上口感順滑嘅芝士忌廉及底層咖啡冧酒手指餅，口感層次非常豐富，必點！✨Lava Cake With Vanilla Ice Cream有驚喜！心太軟水準一樣高！朱古力蛋糕焗至外層香脆，內層朱古力像熔岩流心般湧出，再沾上雲呢拿雪糕一起品嚐，冰火交融，刺激味蕾。Vivere📍銅鑼灣糖街25-31號Sugar+ 11樓

餐廳以360度大玻璃窗環繞，可以環顧景色，配上柔和音樂，很適合節日慶祝/和朋友小聚！餐廳內更有巨型LED屏幕，非常適合觀看奧運賽事！24個月熟成巴馬火腿配流心水牛芝士 $178Burrata外層以Mozzarella芝士製作，外型飽滿，內裏為香滑芝士，口感嫩滑、滿滿奶香味道，配上鹹香、柔軟、芳香的巴馬火腿，非常適合作為前菜。傳統意大利卡邦尼意粉 $168傳統卡邦尼的醬汁沒有忌廉，減少油膩口感，意粉加上creamy醬汁和黑椒，調味鮮明。香脆魚皮甘鯛魚配虎蝦 檸檬蛋黃龍蝦汁 $278鯛魚魚皮十分鬆脆，口感豐富。鯛魚煎至金黃香脆 ，魚肉鮮甜，搭配龍蝦醬汁和鮮甜多汁的虎蝦，鮮香美味。抹茶蕨餅提拉米蘇 $88以抹茶為基調，增添抹茶的甘味，蕨餅口感軟糯，底下是濕潤的海綿蛋糕，整體清新而不膩。飲品Tropicana $88 Cranberry Juice $68前者帶有熱帶水果風味，後者酸甜芳香。+$20 Nordaq pp+10% service char

今日朋友約我到糖街Sugar+的高質意大利餐廳Vivere食Lunch餐廳環境開揚，光線十足可以望到維港海景，配上輕快音樂，感覺舒服自在，整體感覺好悠閑Appetisers是日餐湯粟米湯 忌廉粟米濃湯口感濃郁廚師沙律日式麻醬凍豆腐，好啱炎熱天氣，仲有新鮮沙律菜，新鮮爽口Mains日式雞白湯炒意粉 $88炒意粉都爽口彈牙，整體味道吾會太濃，不過不失煙燻黑椒牛肉片三文治 $108煙燻黑椒牛肉片肉汁濃郁，配上芝士、蕃茄、酸瓜等餡料，味道相當不錯Drink熱咖啡&凍咖啡Dessert Cheese Cake甜品有驚喜，芝士蛋糕口感綿密，又吾太甜，十分喜愛