Xi Xup

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大圍周圍都好多好嘢食，今次行入少少，去咗積存街嘅呢間Xi Xup，望落係好Chill嘅Bar，原來係食越式美食！豬腩肉醬火龍法包 $88法包熱辣辣，好香脆👍🏻叫火龍法包原來係因為整包果時用左火龍果肉打，幾特別，食落個包會有啲甜味。肉醬係用越南香腸，有啲肥膏，味道好香濃；蛋黃醬輕身但好惹味，一口咬開就爆汁！炸豬肋骨 $128 （4條）炸皮貼服，唔會覺得好膩，酸甜的味道同豬肉好夾，香味有啲似糖醋汁，而豬肋骨嘅肉以芫茜、香蔥、炸蒜吊味，就更加香口！香茅焗曹魚 $148 好豐富的香料，成條魚用錫紙包住，啱啱焗好熱辣辣！魚唔算好大條，但都好夠食，魚肉焗得好冧，入口鮮甜，味道突出；魚身內籠都釀咗香茅、香葉同蕃茄，加埋個底嘅少少酸辣汁，所有嘢都好香口，另外仲有魚露可以點，鹹鹹哋就會似返中式嘅配搭豬頸肉米紙 $48米紙好滑溜，偏厚身，食落口感豐富，好似食緊腸粉咁，點埋酸甜嘅魚露就更提鮮！Jasmine Lager $68餐廳有賣好多喺越南入口嘅手工啤，呢款飲落甜度適中，散發淡淡的茉莉香味，十分易入口

今晚放工喺大圍附近，同事話想食越南菜，於是嚟到積存街嘅Xi Xup 食晚餐。餐牌上除咗主食河粉、撈檬之外，仲有好多特色小食。✨豬頸肉春卷撈檬豬頸肉撈檬大大碗，份量 2-3個人share 就啱啱好，除咗豬頸肉之外，仲有炸到脆卜卜嘅春卷，同甘筍絲、青瓜絲等，用料十足。加埋充滿鹹鮮嘅魚露，檬粉酸香清爽，如果有多幾嚿豬頸肉就好啦 🤤✨大叻薄餅 🍕第一次試越南嘅pizza，細細塊嘅薄餅同平時食嘅唔一樣，香脆嘅外皮加上肉腸和肉鬆係薄餅面，忍唔住食完一啖又一啖咁～✨肉鬆烤茄子🍆 平時肉鬆多數都包係飯嘅入邊，原來同茄子都幾夾，烤好茄子juicy又軟滑，味道唔錯👍✨桔仔茶✨斑蘭撞奶

大圍多嘢食真好多朋友都知，但相信行大圍外圈嘅朋友會比較少，想係大圍搵好嘢食，跟住我哋嚟呢間越南餐廳喇，佢就係大圍嘅外圍，比較隱蔽少少，主打越南菜，想知有咩食睇落去喇🤪豬腩蝦肉米紙卷 $48薄薄嘅米紙包住超豐富嘅餡料，豬腩肉，蔬菜同蝦，外皮唔會好靭，食落口唔會好油，勁滿足，最緊要係佢夾極都唔會散開，抵讚👍🏻豬腩肉串燒呢個大推❤️ 食落係驚為天人，口感好嫩滑鬆軟之餘又帶點咬口，咬落仲好Jᴜɪᴄʏ，肥瘦拿捏得好好，少少肥🤓 咁樣燒出嚟先好味，外層仲有啲焦脆，個本身個調味配豬肉係非常出色同惹味，點埋個魚露就再多咗一浸鮮味，嚟到真係要食佢，不過呢款呢Mᴇɴᴜ係無嘅，想食就記得問店員喇🫢魚露炸雞翼 $78炸到外脆內嫩，仲咬落去仲爆哂汁，炸粉都唔厚身再加埋用嚟醃制嘅魚露，食落咸咸香香，夠哂入味，所以眨下眼就食哂Lᴜ😋生牛肉河粉 $98呢個都係大推💕 湯頭夠濃厚，香料落得夠哂足，好有越南嘅風味，河粉唔會散修修，仲幾掛湯，牛肉肉質好嫩滑，兩者都吸收哂湯頭嘅精華，非常惹味😍越南菜嚟講，佢真係夠哂高質，價錢都仲係收緊你幾十蚊，係地點隱蔽啲啲，成個環境都幾Cʜɪʟʟ，星期六日下晝可以帶埋主子嚟，因為佢仲係寵物友

這間是朋友介紹我去的，位置真的很隱蔽，但食物亦相當出色。香茅焗曹魚我和媽媽最喜歡這個魚，因為魚肉超級新鮮，而且很嫩，即使不用點醬汁也很好吃。而且這個即叫即整，所以確保夠熱夠新鮮，一定要試這個。肉鬆茄子其實我第一次見到肉鬆配茄子這個配搭，但味道比我想像中夾，而且加了蔥油，更香。炸香菇蝦春卷這個春卷炸得很脆，而且入面真的有完整的蝦，不過肉碎味會較香菇味突出，配醬汁吃會更加好吃。其實當天我們還想叫雞翼，不過當日沒有供應，只能下次再去了。

𓈃𓈃「xì xụp」就是越南文大吃大嚼的意思。大圍越菜小餐館Xi Xup走黑色型格風格，兩層高的樓底很有空間感。店內一幅彩色人像壁畫非常搶眼，亦成為店內的打卡feature wall。𓄗 烤牛肉米紙卷 $48這裏的米紙卷是招牌菜，亦是比較清淡的菜式。但配上自家製的酸辣菠蘿汁，非常惹味。而且內餡足料，米紙煙韌，不會一咬就散開，非常好吃。𓄗 火龍法包 $88用火龍果汁製作的法包，天然粉紅色賣相漂亮。用上扎肉、蘿蔔絲、青瓜絲和蛋黃醬，酸甜不膩。上面再灑上肉鬆，口感層次豐富。𓄗 順化扎肉牛尾湯米線 $98必點推介！不點會後悔系列之一。湯底香濃帶點微辣，牛尾非常非常軟腍，輕輕一咬已經骨肉分離。再配上扎肉和爽滑米線，超好吃！我會為了這碗米線再訪！𓄗 魚露炸雞翼 $78雞翼炸得金黃香脆，調味用上魚露和炸蒜，但味道恰到好處，不會死鹹。𓄗 椰子咖啡 $48經典的越式咖啡其中一種。香滑椰奶和咖啡配合得天衣無縫，這杯奶比啡多，適合想淺嚐咖啡的朋友。𓄗 雞蛋咖啡 $58不點會後悔系列之二！亦是經典越式咖啡，不過在香港算是罕見。雞蛋咖啡是以一層奶泡狀的蛋黃和糖代替奶。入口即化的香甜蛋泡，與香醇咖啡非常配合。推薦

鬧市中的綠洲🏝️地道高質越南菜🇻🇳喺大圍積存街附近，有一間休閑型格的越南餐廳「Xi Xup」，經過時比其牆上一幅足足有兩層高的巨型美女壁畫吸引住🌟餐廳老闆娘原來是越南人，希望將正宗的越南菜式和街頭小食帶比顧客🍴豬頸肉春卷撈檬豬頸肉非常爽口，燒至外邊少少焦脆；春卷值得一贊，春卷皮包住整隻蝦🍤喺餐廳自家包製，吾係急涷製成品，食落鬆脆新鮮；淋上自家的酸甜醬汁，撈埋檬粉、黃瓜絲、紅蘿蔔絲、芽菜和生菜絲一齊食，層次豐富，酸甜清爽，好開胃🍴炸豬扒鴨蛋飯帶骨的豬扒醃得入味，食落鬆軟，加埋炒香過的洋蔥絲和炸蒜片，送飯一流！呢度嘅鴨蛋餅係自家製的，由鴨蛋、木耳、粉絲、豬肉等製成，沾上由魚露、芫荽、蒜調製的醬汁，健康又有營養👍🏻🍴魚露炸雞翼「魚露」是越南菜的靈魂所在，呢道以魚露醃製的雞翼好香好入味，帶有陣陣「鹹香」。雞翼即叫即炸，外衣炸至金黃酥脆，內裡肉質嫩滑，啖啖肉好juicy💦面頭仲有啲炸蒜片，好香口🍴肉鬆烤茄子 幾有趣的搭配，茄子切成一口份量，烤的軟腍，以蔥蒜調味，一咬就咇晒汁🍆上面啲肉鬆同夾子好夾，令口感層次更加豐富🍹菠蘿梳打

朋友今日帶左我去大圍一間堅隱世既越南餐廳, 唔係佢帶我去都唔知係咁隱蔽既地方會有間咁出色既食店!!餐廳環境唔算好大, 但樓底好高, 富有空間感~~裝修設計方面好有特色, 特別係有幅好大好靚既人像璧畫, 充滿藝術氣息呢道仲係寵物友善餐廳, 食飯時見到隻超可愛狗狗, 成餐飯感到滿滿歡樂餐牌有好多越南菜式選擇, 樣樣都好想食丫~可惜我地得2個人食唔到太多, 唯有下次再黎食其他啦餐廳提供多款特色酒類, 男女都o岩飲燒豬肉米紙卷 $48皮薄Q彈既米紙包住嫩滑多汁既燒豬肉, 同埋蔬菜&米粉~沾上特製既花生醬, 味道清爽, 口感豐富越式炒蜆 $78蜆肉鮮甜肥美, 爽嫩多汁~~配上越南特色嘅辣椒、蒜蓉同香草調味, 帶嚟一種鮮香而微辣嘅風味魚露炸雞翼 $78雞翼炸到金黃酥脆, 肉質鮮嫩多汁~ 加上魚露嘅鹹香味道, 口感一流PHO SPECIAL X河粉 $148湯底以牛骨熬煮而成, 湯頭鮮美, 帶有濃郁嘅牛肉味道配料有生牛肉, 牛丸, 仲有牛骨~生牛肉幼滑軟腍, 牛丸味濃Q彈....最特別係一整條牛骨, 裏面充滿牛骨髓, 有滿滿鈣質同骨膠原, 食完皮膚都變飽滿啦串燒虎蝦 $168虎蝦烤至金黃色, 每隻都

原來大圍有一間氛圍感滿滿的越菜餐廳！樓高2層 壁畫加落地玻璃 打卡一流適合與家人朋友聚餐⍢班蘭蜆湯配焗法包 $108蜆肉飽滿 份量十足粉紅色的法包入口鬆軟蜆湯充滿班蘭及香茅味 非常特別把法包浸入湯底吃 味道更出色豬頸肉春卷撈檬 $88豬頸肉外皮煎得微焦 非常香口豬肉串非常入味 有咬口而春卷是自家製的 外層酥脆 餡料豐富 蝦隻爽口彈牙撈檬酸甜清新 二人分享剛剛好魚露炸雞翼 $78即叫即炸 不太厚粉 非常脆卜卜雞翼肉質亦嫩滑 肉汁豐富～Long Black $39桔仔梳打 $38酸酸甜甜 清新之選⧐𝙍𝙚𝙘𝙤𝙢𝙢𝙚𝙣𝙙𝙖𝙩𝙞𝙤𝙣：♡♡♡♡/5⧐Xi Xup📍大圍積存街70-72號景星樓地舖

大圍越南菜唔多間～今次探店Xi Xup 嘅晚餐～餐廳環境舒服，裝修走型格路線，牆上仲有一幅富越南🇻🇳風情嘅壁畫🤓晚餐時段餐廳調暗燈光，都幾有情調！☆燒豬肉米紙卷 $48外層比較紮實，燒豬肉並非普通豬肉，而係好似豬肉腸甘，都幾香口～米紙卷一向比較清淡，與別不同係呢間嘅係配花生醬，食起來沒有魚露醋嘅咸，反而整體好香～★烤牛肉串燒 $78份量唔大，但擺盤幾特別🤓 用香葉包住牛肉嘅串燒完美保存到牛肉的水份～整體好juicy,肉與嫩，配埋甜甜辣辣嘅菠蘿醬，感覺清新而不油膩☆ Pro Special X 河粉 $148個名好勁😝 有生牛肉同牛丸嘅越南河就食得多，第一次見有牛骨髓😱可能因為有牛骨髓嘅加持，整碗河粉口感滑溜，而且味道濃郁，生牛肉肉質嫩滑，牛丸仲爆汁添😆★豬頸肉春卷撈檬 $88配料豐富，除咗有豬頸肉同春卷，仲有豬肉棒～豬頸肉調味香口，而且有燶邊效果好香口！☆斑斕牛奶私心推薦❣️鍾意斑斕味嘅朋友不能錯過～本身牛奶已經好香滑，仲有陣陣嘅斑斕香同微甜，呢杯特色嘢飲算唔錯★菠蘿梳打適合怕甜朋友，飲落覺得佢沒有另外加糖，完全係菠蘿🍍冰加梳打水

大圍這個小小舊區本來就有不少特色小店，今次就來到主打地道越南菜的 Xi Xup ，一踏進門口就見到一幅兩層高的巨型壁畫牆，搶眼奪目，充滿街頭味道，襯以黑色磁磚及藤製裝飾，裝修型格時尚，和一般東南亞菜餐廳的強烈民族風完全不一樣，不過餐廳面積不大，枱與枱之間距離較近，人多時坐得比較擠。餐牌主打正宗越南菜和街頭小食，部份食材更由越南直送。燒豬肉米子卷 $48作為越南傳統美食之一，透薄煙韌的米紙緊緊捲著燒豬肉、生菜和檬粉，吃時可以沾上花生醬，鹹甜夾雜，但如果裡面可以加點青木瓜或紅蘿蔔絲，有助提升整體層次感。魚露炸雞翼 $78一客有5隻，以魚露醃製的雞翼即叫即炸熱辣辣，表皮油炸至金黃酥脆，一咬開肉質嫩滑，肉汁豐富，醃得入味又香口。烤豬腩串燒厚切五花腩外層燒至微焦，鎖住肉汁，油花較重，脂香滿瀉，口感鬆軟之餘亦有咬口，沾上青檸汁和越式魚露，酸酸甜甜，可中和燒豬腩的肥膩感。X河粉$148招牌越式pho做法別樹一格，豐盛配料包括原條牛骨髓、生牛肉、牛丸、牛腩、芽菜及新鮮香草，夾雜油香、清新及微辣，牛肉片質地細嫩，還可以用匙羹舀起牛骨髓加進湯底，滿滿牛脂讓牛味更加濃醇，輕輕一吸河粉就從舌尖滑到喉嚨裡，盡吸

𝔸 𝕝𝕠𝕥 𝕠𝕗 𝕝𝕚𝕥𝕥𝕝𝕖 𝕠𝕟𝕖𝕤🪷東南亞咁多地方，其中一個未去過既就係越南🇻🇳，不過越南菜都經常接觸💃🏽。大圍呢間餐廳開左一段時間，住附近既朋友都推介✨ ，油站旁認住壁畫女孩就搵到🆙。主菜一係豬頸肉春卷撈檬🫕，撈檬配菜多，加埋酸甜汁汁層次豐富。豬頸肉有咬口，厚薄得宜🐷，非常惹味。春卷同豬肉串比較油膩，撈住檬食比較好💥。🐖Bun Thit Nuong: Pork Neck, Vietnam Pork Skewer, Vermicelli Salad with Pickles | $88主菜二係豬腩肉醬火龍法包🌋，法包外脆內軟，豬腩肉醬飽滿得黎唔會太咸🐽，成個包份量偏大，如果中午食應該食得曬😙。🥖Banh Mi with Fried Pork Belly, Pate, Mayo & Pickles | $88小食一係肉鬆烤茄子🥢，茄子香而不油，texture 都好好，同肉鬆組合起來都好襯🐖。🍆Grilled Eggplant with Spring Onion, Pork Floss & Nuoc Cham | $68小食二係烤牛肉米紙卷🤺，烤牛肉香噴噴🐃亦唔會好韌，配埋幾款配菜好

在大圍一隅，我發現了不少出色的創意餐廳，而Xi Xup就是當中的表表者氛圍很舒適，服務也恰到好處前菜：🍆肉鬆烤茄子Grilled Eggplant 68.00把越南的鬆軟茄子🍆配上少量肉鬆，想不到竟會如此地夾！🫔燒豬肉米紙卷BBQ ROLLS 48.00米紙卷跟甜豬肉+少量菜搭配成清新的越式豬肉卷，沾醬口味清甜而不膩🍕大叻薄餅Da La Pizza 88.00以脆米紙餅取代傳統麵粉，薄底pizza 非常香脆，加入肉鬆跟肝醬，芝士🧀️，口味非常近似薄底pizza，唯這款更甜美🍜X河粉Pho Special X 148.00在傳統牛肉粉加入非常肥美的牛骨髓，一整條骨筒盡是牛骨精華，以湯匙盛載肥美至極！🐮火魔牛肉Stir Fried Beef 68.00蝦餅配燒牛肉，香草味道濃郁，還在煲仔外加上熊熊烈火，值得一試🍺茉莉花香啤酒ibiero jasmine lager 68.00茉莉花口味10分突出，相當出色的新口味啤酒，10分適合女性或是入門的啤酒愛好者Xi Xup (大圍)大圍積存街70-72號景星樓地舖

2024年1月17日 星期三早排行經大圍嘅時候發現積存街呢到開咗一間新嘅越南菜餐廳，淨係見到門口已經覺得好特別，裝修得幾有心思，所以一直都想過嚟試吓，到咗今晚終於有機會黎入到去發現原來餐廳有一邊牆畫左一幅好大嘅畫，完全感覺到越南嘅氣息，同餐廳好配合坐低咗再慢慢睇餐牌，見到都有幾多食物可以選擇，而且價錢都唔太貴，主菜甜品甚至街頭小食都應有盡有，所以我哋決定每樣都試少少點完餐等咗一陣，食物就開始送上，首先有炒粟米，應該加咗牛油落去炒，所以好香口，而且粟米好甜，食到停唔到口之後有米紙卷，外皮唔會好韌，點埋醬汁一齊食味道幾清新，而且裏面嘅大蝦好彈牙老婆要咗呢一杯pandan milk，上面嘅奶泡奶味好重，飲落去唔算太甜，而且幾滑溜添我就要咗Hot Calamansi Tea，上面有兩粒青檸，酸酸地幾入口，仲可以解去食物嘅油膩感，幾消滯呢一個係烤茄子，冇諗過份量都幾多，有成四五嚿，燒得幾香，上面仲加咗肉鬆，所以一齊食口感好豐富，味道都唔錯，茄子咬落去好腍最後仲有Pho Special X，裏面分別有牛骨髓、牛腩、牛丸等等，配料十分豐富，最特別嘅係成嚿牛骨髓咁上，每一啖食落去都充滿骨膠原，而且牛味

#20240125 📝📍 Xi Xup @xixup_hk 大圍積存街70-72號景星樓地舖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖#大叻薄餅 $88💭 點諗到食越南野竟然有pizza食🇻🇳佢細細塊但少食多滋味，餅底用左米紙，有返啲越南風味得尼又唔會食完就飽晒，pizza面係用豬肝醬溝芝士，再配啲肉鬆，甜甜地又咸咸地，會令人想一啖接一啖咁食，再配埋個酸子醬點尼食又多層味覺衝擊🍕.#火魔牛肉 $68💭 一上枱店員哥哥會點火🔥打卡able得尼仲聽到個煲入面滾既聲音👂🏼牛肉一食就係熟悉既味道越南牛河啲牛味🐮有個飯或者粉撈下仲正，呢個仲跟個蝦片一齊食，不過就咁食已經脆卜卜，點埋個魚露食仲好味😋.#肉鬆烤茄子 $68💭 茄子切開左一舊舊，用左啲燒汁落去烤，咬落好juicy咇晒汁🍆上面啲肉鬆有畫龍點睛既作用，令成個鬆味道多左層次，唔會得燒汁咁寡🐉.#順化扎肉牛尾湯米線 $98💭 食越南野點可以唔食越南河，呢個用料一啲都唔越式，但湯底就好有越式風味，滿滿胡椒香味少少辣喉👅牛尾有兩大舊，食完補充左好多骨膠原，米線爽口彈牙，最正係唔會浸到淋晒可以慢慢食👍🏼.#大圍美食 #🐷在大圍 #🐷_食

🇻🇳越式fusion風餐廳🇻🇳大圍積福街積存街一帶 有好多美食 講開真係大鄉里 今日第一次喺附近逛😅 順道試吓呢間新派越式料理酒吧-🥒冰鎮苦瓜 $48唔係太肚餓 叫咗一冷一熱共兩個小食過口癮 苦瓜片冇乜苦味 清涼消暑而且口感脆嫩 醬汁由大路嘅蜂蜜芥末/話梅 改為鹹肉鬆 香酥脆口加涼浸浸 幾得意-🌽炒蝦乾粟米 $58粟米粒有嚼勁 每啖有鹹香小蝦乾 不過賣相平凡 可以加啲心思-🍜X河粉 $148牛骨湯底並唔係想像中嘅深邃啡色 味道清清地 而作為招牌河粉 除咗大堆頭生牛肉牛丸之外 最吸睛嘅 一定係原條牛骨髓仲要連骨上😍-🥥椰子咖啡 $48凍啡充滿椰香 咖啡味沙冰🍧清涼透心-🍊桔仔梳打 $38用桔仔代替青檸 澀味少咗 酸酸甜甜有啲氣泡 唔錯唔錯😍 -📍Xi Xup大圍積存街70-72號景星樓地舖