Xi Xup

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Xi Xup • 大圍大圍呢間越式餐廳算係一間幾有特色嘅餐廳。餐廳係來自越南嘅老闆主理，有好多款地道越式食物提供，包括平時少見嘅越式箭葉烤雞、大叻薄餅等。😋😋..✅ 越式箭葉烤雞 🐔 $188呢款菜式算係餐廳其中一個主打菜，店員同我地講呢個菜式最好提前2日book位時叫定。烤雞有分半隻同全隻，全隻價錢為$368，今日揀左半份，香料味濃，雞肉都滑，幾好食😙..✅ 大叻薄餅 🍕 $88薄餅配料有蛋，豬肉，芝士，肉鬆、牛肉乾等，配料係薄餅入面比較少見嘅，餅底薄身脆口，整體配搭算少見新奇，有新鮮感😙..✅ 烤豬肉米紙卷 🌯 $48米紙卷入面餡料都算多，夾雜烤豬肉，豬肉香料味香，整體清新好食👍🏼

大圍又開新食店，今次嚟咗呢間越南野試下。夜晚去比佢嘅門口驚艷到，因為呢道夜晚會搖身一變，變咗酒吧咁，有少少音樂，再加上聖誕燈飾，非常有氣氛。入到去緊係比幅牆吸引住，畫咗好大個好靚嘅越南女仔，入面原來有兩層，仲可以帶寵物，都幾正。今次嚟嗌咗個pork belly法包、牛肉米紙卷、炒螺同斑蘭蜆湯配法包。先講法包，好好食！！！！佢唔似傳統法包咁有芫茜，反而勁香juicy嘅肉碎，包勁脆口，外脆內軟，唔會好難咬個橫切面睇到啲料有幾足，多到要穿了😂😂米紙卷都好札實豐富，唔係求其包埋，每啖食到哂啲料都唔會散，個汁深色但冇咩味，如果配上越南甜酸汁會更開胃。炒螺勁開胃，送酒一流🍻 有埋簽食，唔會食到好狼狽，細細隻但都好鮮甜，架埋啲炸蒜，真係螺殼都想食埋🤪最後係斑蘭蜆湯，湯係好淡嘅奶白色，但斑蘭味好香好濃，一上枱就聞到！兄蜆每隻都勁大隻，鮮甜，煮得啱啱好吸哂啲湯，終於明點解要配法包，因為呢個湯清新不膩，飲哂都冇罪惡感，配包食好正最後係店員介紹下嗌咗兩支越南手工啤，出奇地好飲！下次可以再約朋友嚟happy hour🤪

📍#Xi Xup (大圍)大圍積存街70-72號景星樓地舖♡人均消費: $634 @2▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️▪️Dinner時間同朋友去慶祝happy Friday☺️！除咗違反之外，大圍仲有好多特色小店值得發掘。店內外牆用咗一大幅油畫做主題，佈置別具特色。而食物選擇亦都非常豐富，喺店員嘅推介下，我地order多款特色小食～ 一試之下果然有水準👍🏻✨#螺肉💰$88螺肉帶有點微微嘅辣味，螺肉嘅醬料用咗Rau Ram，係來自越南嘅香葉，非常惹味，作為開胃前菜同埋送酒都一流！✨#燒豬肉米紙卷💰$48呢碟前菜擺盤好靚，見到就好想試🤤米紙卷皮好薄且好煙韌，入面有燒豬肉、米粉、紅蘿蔔，餡料充足，好有口感又清新🤩🤩🤩✨# 肉鬆烤茄子💰$68肉鬆茄子呢個配搭真係好特別，好少見🤣開頭以為會好奇怪，點知食落去又幾好味，茄子唔會乾，仍然保留到水份，有少少嘅魚露味，配搭埋肉鬆真係好唔錯👍🏻🤩鐘意食肉鬆嘅朋友一定要試下😝😝✨# 火龍法包（豬腩肉醬）💰$88食完呢個法包真係令我念念不忘，西式法包一般俾人嘅感覺係好硬同好乾，呢個法包🥖完全係另一樣嘢，比我好大驚喜！包質感柔軟之餘，上面嘅豬腩肉非常好味，餡料豐富到滿瀉

呢間餐廳佢嘅裝修十分之靚，而且格調時尚有品味，環境舒服又夠Chill，同朋友飲酒食飯又或者情侶約會絕對適合不過，但絕對估唔到佢係一間好地道好正宗嘅越南餐廳。佢嘅食材好多都係由越南產地直送，有啲更加係平時喺香港唔容易搵得到，大廚亦係土生土長嘅越南人，整體口味就好似置生於越南一樣。我哋先嚟叫左2個海鮮，香料嘅運用或許就係呢間餐廳嘅其中一個賣點，佢令我體驗到一個全新嘅味道。班蘭蜆湯配焗法包先要講嘅係個蜆，隻隻都大大隻，啖啖肉，完全無沙無異味，非常新鮮。而班蘭嘅味道十分之香甜，加上檸檬草同薑等等嘅配料，口味非常之獨特。個湯十分之鮮甜，用嚟點麵包食又或者就咁飲都絕對無問題。😋法包喺呢個菜式入面絕對唔係一個配角，佢都係主角之一。特別之處在於佢略帶粉紅色，仲有啲黑色嘅一粒粒。問過老闆，原來包入面加左啲打爛嘅火龍果，所以有啲粉紅而且食落口有啲清甜。越式炒螺一般我地食螺主要都係白焯、油鹽水、豉汁又或者辣酒煮。而呢間餐廳就正正用左越式嘅香料去炒，除左保留到螺嘅鮮甜之外，亦都食到好清新香料嘅味道，非常之惹味。而整道菜有款好Signature嘅味道同香氣，係我之前未嘗試過嘅，呢款香料叫Rau Rum，直接啲講

餐廳有兩層晚上更會搖身一變成酒吧🥃餐廳環境真的很chill 無論是和家人來吃飯 抑或和朋友小酌聚會都很適合冰鎮苦瓜🧊 冰鎮處理的苦瓜褪去了苦味 爽爽脆脆 配肉鬆多添了一絲鹹味肉鬆烤茄子🍆 茄子用上了蔥油和魚露調味表面再蓋有肉鬆吃過前菜便來品嘗主菜～串燒虎蝦🦐四大串虎蝦爽脆肉厚即叫即燒 上碟時還熱辣辣 帶少辣的調味令蝦肉味道更豐富更開胃豬頸肉春卷撈檬🍲一碗有齊豬頸肉、肉串、春卷香燒豬頸肉帶焦香 春卷脆卜卜 把所有材料與檬粉、青瓜和紅蘿蔔絲拌勻 再加上魚露 撈檬真是一道不敗的越南菜🤣

位於大圍一間越式新派小店，店面裝潢行型格路線，菜式嘅味道令人感覺到有花心思去構思配搭同制作，店員亦都好親切好熱心介紹唔同菜式，值得支持！𓎯椰子咖啡咖啡底加上椰奶沙冰，沙冰溶左味道都唔會變淡，反而愈香椰奶味，面頭加上椰子碎片同香烤椰子乾，椰子碎片帶香脆口感，而香烤椰子乾帶相對較重嘅椰糖味，令到成杯飲品更香，同埋增加左煙韌口感！𓎰雞蛋咖啡𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 上面蓋上厚實嘅雞蛋吉士𝗰𝗿𝗲𝗮𝗺 ，𝗲𝘀𝗽𝗿𝗲𝘀𝘀𝗼 非常香濃，帶𝗿𝘂𝗺酒風味，配上香甜嘅雞蛋吉士層令到成杯飲品好似甜品咁，絕對值得一試！𓋝冰鎮苦瓜第一次食苦瓜加肉鬆呢個配搭，估唔到係幾夾，帶甜嘅肉鬆減低左苦瓜嘅苦度，帶出甘甜，而𝘀𝗿𝗶𝗿𝗮𝗰𝗵𝗮 醬辣辣地，更添惹味𓋋炸香菇蝦春卷酥脆飽滿嘅春卷份量十足，入面包住香菇豬肉碎同原隻蝦肉，春卷香脆惹味唔油膩𓋣烤牛肉串燒用上檳榔葉包住牛肉卷黎燒，檳榔葉散發獨特香氣，但可以放心唔係草青味，而牛肉因為被葉包住，所以仲保留到肉汁，保持肉質軟腍，幾特別𓎝魚露炸雞翼魚露汁帶麥芽焦糖甜味，外層炸得好香脆，邪惡度滿滿𓆝香茅焗曹魚制作時間需時三十分鐘，一上枱熱辣辣，香茅嘅香氣撲鼻，曹魚唔算多骨，幾易入口，魚肉幾滑

去圍方看電影前，到大圍鐵路站附近找小店，吃點東西。很久之前我來過這裡，覺得食物頗特別，於是今次帶他來試試。我們沒有吃湯河主食，反而選擇了小食和法包。Summer Roll 豬腩蝦肉米紙卷 $48即叫即製，米紙卷皮薄煙韌，餡料充足，口味清新。蘸上甜酸醬，成為開胃惹味的前菜。Grilled Eggplant 肉鬆烤茄子 $68茄子烤過但仍保持水份，帶點魚露味，與肉鬆一去吃，濕的炭燒香味和乾的肉鬆香味混在一起，美味可口。Caramelized Wings 魚露炸雞翼 $78佐酒良伴，雞翼外皮香脆，內裡肉汁飽滿，魚露味不會太鹹，反而帶點甜，連同雞翼上的炸蒜一起吃，滋味香口。火龍法包 （豬腩肉醬） $88我一定太掛念火龍了，在餐廳也要呼喚他⋯⋯非也非也，火龍法包是以火龍果汁製成的法包，店家從越南購入，包內可見火龍果黑色的核子，還帶有火龍果的甜味，十分特別。豬腩肉醬肥而不膩，與帶點甜味的法包，味道很匹配，值得一試。這裡裝潢有格調，牆上的畫作、椅旁的枱燈和動物的裝置，營造一個悠閑舒適的氣氛。下次時間充裕，要試試從越南入口的啤酒，再叫佐酒美食。以上價格需另加一服務費

大圍地鐵站附近其實有很多小店!這家看似咖啡店，卻是驚喜美味的越南菜氣氛悠閒，超級適合對一般cafe感到厭倦的大家🤣店員親切，大加分(≧▽≦)而且是寵物友善! ✿ 大叻薄餅 $88 (另加一)薄餅底其實是米紙，低碳水👍配料包括肉鬆、雞蛋、起司等，配上甜辣醬更豐富趁脆享用! ✿ 燒豬肉米紙卷 $48 (另加一)米卷包得超好! 滿滿餡料，咬的時候卻不易掉落配了鹹鹹甜甜的花生醬，更加美味想著如果分量多一倍都一定輕鬆吃完🤣 ✿ 燒牛肉米紙卷 $48 (另加一)很有心思，這份配了另一種醬汁，黑椒挺重，有種沙爹牛肉的感覺🤣 ✿ X河粉 $148 (另加一)單價不低，但真的是一大條牛骨😱湯底清甜；香草和檸檬令它非常清新想要牛香更重，把牛骨中的脂肪攪拌到湯中即可😝牛肉和牛丸的品質都好牛肉有一點厚度，不肥膩，但很軟嫩😳 ✿ 豬頸肉春卷撈檬 $88 (另加一)cp值超高😍春卷內有應該有蝦、蔬菜絲，鬆脆飽滿，但感覺輕盈豬頸肉調味甜甜，有燒烤的感覺🤤醬汁酸甜，滿足而清新 店內還有一幅很大的壁畫😍

Xi Xup呢間越南餐廳，型格裝修充滿異國風情，非常有情調。座位闊落，樓底又高，牆身一幅越南少女壁畫，非常吸睛。食物質素都唔錯，我們2個人點了以下食物：1）Pho Special X河粉大大條牛骨髓加生牛肉、牛丸等的越南招牌河粉，一試難忘。個湯有齊牛肉嘅精華，味道濃郁，河粉口感好爽滑，建議牛骨髓用匙羹與河粉拌勻來吃，因為實在太大條呢！2）越式箭葉烤雞2個人食半隻份量啱啱好，雞皮燒得香脆，配上特色越南檸檬Chilli sauce, 而伴碟的新鮮蕃茄生菜及青瓜都好鮮甜，用來解膩啱晒！3）越式炒螺用蠔油及香草特製嘅醬汁去炒，非常香口。我們還叫了2杯越式飲品，班蘭撞奶及桔仔茶，好好飲。職員殷勤服務態度非常好，每次上菜都會簡單介紹一下，食完收碟時都會問啱唔啱食，而且仲係一間寵物友善餐廳，大推！

係呢度食到高質又有特式嘅越南菜，餐廳好有Heart，好多嘢都係自家製，裝修亦好有特式，而且服務態度親切，值得推介～叫咗幾款小食、主食同飲品都好正！餐牌已另外Upload😊🔹炸香菇蝦春卷（$88）紙米卷系列都係全自家製，夾埋生菜同自家製醬汁食真係一流🤤🔹大叻薄餅（$88）用米紙做底好薄好脆，有蛋、肉鬆、芝士等等，啖啖都係料，而且醬汁帶甜味，好夾～🔹順化扎肉牛尾湯米線（$98）湯底好濃，有啲辣辣地好惹味，而且材料都好入味！🔹蔥油烤扇貝配花生碎，有4款菜式需要24小時前同餐廳Order，因為佢哋係當日即刻新鮮採購然後製作，呢個烤扇貝醬汁好特別，而且超新鮮，連佢嘅汁都可以飲～🔹餐廳自家製啤酒，叫咗Vanilla Cream Ale，味道清爽冇乜苦味，而且入口幾清甜，想飲咩口味都可以向店員查詢推介～🔹滴漏咖啡（$38）即點即製作，最底係椰奶，就算未攪拌之前咖啡都帶有淡淡椰香，個人幾鍾意飲越南咖啡！⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯味道： 8.5/10服務： 9/10環境： 8/10打卡： 8/10CP值： 8/10推介值：9/10⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⊃✎⁾⁾喜歡呢個Post可給予”心心

二次光顧，裝修唔同左🗺冇左bar枱，多左一啲越式風味💠🌟炸香菇蝦春卷🌟米網的炸脆面又薄又脆，餡料滿滿，有菇既umami香味。可跟埋生菜一齊食架~🌟大叻薄餅🌟第一次試越南薄餅，餅底好薄，材料份量亦唔少，有肉鬆、香腸、肉絲等等，味道較濃🍕🌟PHO 生牛肉河粉🌟不得不試❗除左生牛肉外，仲有牛𦟌同牛丸，配埋洋蔥同香草葉👍🌟大蜆配火龍法包🌟有蜆肉食已經好正，蜆肉仲係粒粒飽滿好juicy好新鮮❗法包添上紅肉火龍果汁烘焙，帶有淺紅色，好吸睛👀🌟雞蛋咖啡（熱）🌟用上生蛋再溝埋煉奶，好過癮呀。同咖啡搭埋有啲飲tiramisu 😋🌟椰子咖啡（凍）🌟野飲亦唔馬虎，椰子咖啡本身已經好夾，跟上椰子雪糕，溝埋一齊去左咖啡苦味，卻保留咖啡香味😌🥚☕➡️樣樣菜式都改良了不少，材料品質亦好好📝野食都係由越南人主理，夠哂地道

呢間鋪頭的特色牆好鬼靚係打卡位黎叫左個summer rollls米卷包住豬腩肉同埋蘿蔔生菜好清新的感覺一定要配埋個汁食Bo La Lot呢個牛肉串燒 用檳榔葉包住燒個味道好夾又唔會草青味Dala pizza beef呢個pizza你一定意想唔到😂佢個底係薄身脆脆仲有肉鬆雞蛋在上面越式風味pizzaLime Leaf grilled chicken half呢個雞 早一日預訂左 好嫩滑燒到啱啱好個雞皮仲有燒到脆脆好多肉汁好好味😋yuzu beer 呢隻啤酒好重花香味好啱女仔飲ice Vn.Milk Coffee呢隻野都帶埋越南帽😸😸😸

第二次幫襯，因為呢到坐得好舒服，有種避世嘅感覺~幅大壁畫打卡一流~野食都好食~唔似得啲連所店，好有越南風味！🔹是日頭盤🔹 今日有傳統網紙炸泰卷，我最愛！因為啲芋頭餡真係好香~🔹特色小食🔹魚露炸雞翼 - 以為咸嘅，點知甜甜~但又唔似蜜糖雞翼，睇返原來係caramel~未食過呢種雞翼嫁~炸香菇蝦春卷 -好大條呀~成隻蝦見到~入面好足料~🔹札肉肉鬆越式法包🔹呢個包食完有啲念念不忘，因為酸酸甜甜青瓜絲同其他配菜好開胃，仲食到骨膠原添，原來係啲越南札肉(好似燻䐎)，豬皮條邊好彈牙~仲有個包好似有陣香甜味，紅色外表，睇返menu原來係火龍果包，重點係個包唔會硬同乾，唔會食到個口損哂，哈！餐廳又好細心切開4份上，唔會食到好論盡~食到連一條肉鬆碎都無剩！🔹牛肉河粉🔹賣相好高級~有牛丸，牛肉同牛𦟌~全部都好有牛味~🔹雞蛋咖啡🔹我喺越南飲過，真係一隻生蛋打落咖啡到嫁咋，呢度呢杯好吸引，超級高級版，打破左我對雞蛋咖啡嘅壞印象，落單嗰陣老闆話係滴漏咖啡所以要等一陣，想講絕對值得等，成杯咖啡好有蛋香味，咖啡好香好滑~🔹椰子咖啡🔹係我喺香港飲過咁多間椰子咖啡，最似返越南嘅味道，雖然唔係100%似，但我反而覺得仲

可能係香港唯一一間食到呢啲特色地道越南菜式( ˘ ³˘)？講起越南菜 來來去去不外乎pho同法包大圍隱藏左一間行型格路線既小店 @xixup_hk 原來係食正宗街頭小食.ᐟ‪‪‪.ᐟ‪‪‪◦ 大叻薄餅多年前係大叻食過呢款街頭小食念念不忘終於比我係香港搵到啦(꒦໊ྀʚ꒦໊ི )烤過脆脆地既米紙 上面鋪上蛋 蔥花 豬肉醬 肉鬆 芝士原個上 自己用較剪剪開食極有風味即刻喚起當地食既味道 好惹味又獨特～◦ X河粉主食都叫番個pho先 係餐廳名物啊( ͡° ͜ʖ ͡°)大大條牛骨髓 仲有生熟兩款牛肉同牛丸 咩都齊哂特別欣賞生牛肉 唔會太肥又軟熟又有牛味湯底係清甜路線 唔會鹹/油好大負擔整體份量仲夠哂我同男朋友兩份分◦ 斑蘭蜆湯配焗法包睇menu時感覺係特別既菜式 湯底真材實料 濃濃斑蘭香加埋蜆汁十分之鮮甜蜆完全無沙亦都算肥美( ˶˙ᵕ˙˶ )教大家一個隱藏食法 可以用焗法包配上面既牛骨髓 當牛油咁搽( ˃ ᵕ ˂ )◦ 滴漏咖啡傳統越南咖啡 濃濃既咖啡配練奶 苦中帶甜既平衡冒住晚餐飲啡會成晚訓唔著都在所不惜lol◦ 雞蛋咖啡非常推薦大家一試(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)原本諗係咪會好似茶餐廳滾水蛋咁原來係打成甜甜地又重蛋香既

雖然 OpenRice唔多食評，但應該係幾年前睇過介紹，一直知道大圍有間特色越南菜，今日過開嚟就去試吓，原來真心正🥰 Weekday既 lunch set包小食、主菜同飲品就好抵，Weekend冇set要單點，但以佢嘅質素嚟講都算值得豬頸肉春卷撈檬 $88豬頸肉一大堆，仲配店家自製嘅冬菇蝦春卷同一條肉腸。撈檬汁係新鮮特調，唔係長期放喺枱面嗰啲🤣 酸酸辣辣勁開胃。冬菇蝦春卷勁好味，強烈建議單點小食！肉鬆烤茄子 $68魚露炸雞翼 $78呢兩款都係”Saigon Street Food”，另外仲有特多吸引選擇！平時食開涼拌茄子，呢個就係熱食小食，茄子好腍用蔥蒜調味，但食落主要係肉鬆甜味，都幾特別雞翼用麥芽糖漿造成脆皮，脆皮係滿滿雞肉肉汁，仲有炸蒜片好香口椰子咖啡 $48越南食店既越南咖啡真係好高質！用椰子做底夠清甜就算飲唔慣咖啡都唔會覺得太澀，沙冰質地打到好滑，仲有椰子雪葩、椰子脆片同椰絲，成個配搭勁清新🥰ibiero craft beer - KING IPA $68麥味重，8.2%酒精啤酒來講算高但又有陣香甜味易入口，果然手工啤係更有特色！