Y Pasta

自Y Pasta開業以嚟短短幾個月，已經多次回頭翻焯！只因佢真係做爛市哈哈😂用普通Cafe嘅價錢，但食緊嘅係靚靚西餐廚房嘅水準🥹🥹由賣相攞盤嘅心思、到食材嘅選取同質素、到食物嘅配搭同味道嘅層次、味道造得好精細，絕對係有驚喜有心機嘅餐廳🍴好值得一去！今次新試嘅係波士頓龍蝦芝士意粉🍝龍蝦好鮮甜仲好厚肉，肉質好彈牙又有咬口，明顯用心處理過，真係好好食💛味道一啲都唔馬虎，多重刺激所有味蕾都會用到超正！

間餐廳係商場出面,但估唔到呢間係咁多人食,係門口準備入去既時候就聽到職員同 walk in 客講：冇預約既話就暫時滿座,當時只係七點鬆啲,我地2個人；餐廳俾左張4人枱我地 坐得好舒服,叫左一個意粉 ＆ 小食 ＆ 甜品都好好味 仲有好多野想試,但可惜已經食唔落,唯有黎多幾次試啦 另外因為訂位時有留言 對蜜糖過敏,餐廳真係有 wtapps 同我講邊款食物 ＆ 野飲係含有 呢樣好細心,通常都係要去到坐低睇餐牌之後再問先知道。

食物質素真係大失所望，本身期望值過高，誤信KOL推介，點知真係中下水平。- 洋蔥湯成$78蚊一啲都唔好飲，剩係得個鹹味- 辣肉腸pizza、意粉就中規中矩，個帆立貝煎得幾好味嘅- 甜品方面，個多士係全晚最好食嘅，炸得幾好，配埋啲榛子醬非常好味- Tiramisu酒味太濃，好似唔係用手指餅，cream同埋蛋糕嘅比例做得唔好，食落去好膩服務態度方面，除咗有一個女侍應講嘢語氣好奇怪，講嘢好大聲喺度數晒啲規矩俾你聽咁，不過其他嘅侍應態度都好好。然後啲嘢食等咗勁耐，最耐個份足足等咗50分鐘，總共催咗三次先至有嘢食。總括而言，環境係幾靚，但係坐得舒唔舒服都要好睇彩數，因為我哋4個人食，但佢哋俾咗面壁思過枱我哋😂四個人對住牆食嘢，不過可能早啲去就會有啲好啲嘅位。但係食物質素真係好普通，完全對唔住呢個價錢，大家真係唔好盡信KOL嘅推介！

呢間餐廳好靚，田園風格🥰Open rice booking 都好full. 兩母女二人世界，我哋叫咗兩個Brunch set：紅酒燴美國牛肋肉配香滑薯蓉燒烤醬慢烤美國豬肋骨兩款都很美味，而且有足夠蔬菜👍🏻肉質軟滑，而且夠入味，小朋友都啱食。最鐘意黑松露蘑菇湯😋有粒粒蘑菇龍蝦濃湯對媽咪來講好ok，但對小朋友來說有啲鹹。芒果冰沙好好味，透心涼，牛油果冰沙牛油果味濃，但冇乜味，如果加少少甜味會好飲啲。服務就一般般，可能星期六太忙啦！上錯菜，同一個餐又俾兩碟我🤣問同一個waitress 攞餐具都要講兩次先攞啱。希望下次去會有改善啦😊

♥️Y Pasta （沙田）近近地去沙田行下街 呢間之前同朋友食過覺得唔錯 今次又黎食🥰我地叫左Brunch set🌟法式芝士浮台洋蔥湯上次黎都係飲呢個湯 洋蔥味夠濃郁 仲食到一條條嘅洋蔥🧅 🌟忌廉龍蝦湯加酥皮飲落有鮮味 酥皮好香牛油🧈味 邪惡嘅肥仔野😆🌟紅酒燴美國牛肋肉配香滑薯蓉牛肋肉肉質軟腍 仲有啲配菜（茄子、彩色椒等）都好多汁好好食～底下薯蓉夠滑身 🌟燒烤醬慢烤美國豬肋骨呢個豬肋骨幾出色，已經烤到基本上骨肉分離～好易起肉 仲配上薯條🍟🌟牛油果乳酪沙冰 少甜唔會太甜又飲得出牛油果味～🌟雜莓乳酪沙冰酸酸地幾好飲果味夠濃～🌟自家製甜品檸檬玫瑰巴斯克芝士蛋糕入口有點酸甜的檸檬味 忌廉芝士軟滑 不錯😋

上次經過沙田好運中心見到裝修得好靚. 當中見到y pasta 好多人排隊 於是就book mark咗下次一定要過嚟芝士瀑布粗薯條呢個係小朋友指定一定要叫嘅🤣 因為佢聽到芝士焗瀑呢個字已經好興奮 呢度嘅芝士係可以畀佢自己倒落去 店員提我哋要快啲食個芝士因為芝士凍咗會硬 芝士味好香濃😍加埋好香脆嘅薯條 小朋友最鍾意千島夏威夷薄餅薄餅底係非常薄脆.，佢哋嘅千島醬好香，芝士面上面 再加火腿同菠蘿， 一咬香脆非常入味熔岩芝士小龍蝦手製y pasta嘅意粉真係好出色， 醬汁掛滿咗每一條意粉， 意粉亦都非常之彈牙， 小龍蝦亦都好新鮮呢度嘅裝修都好有少清新嘅感覺，門口已經係好舒服， 環境氣氛都好好，仲有店員嘅服務係超nice， 下次一定再過嚟試下其他pasta

本身幫襯開銅鑼灣舊店嘅，真心覺得意粉好好食!! 但係唔知係咪因為換咗廚？沙田呢間質素真係極差。黑松露酥皮蘑菇湯都還可以，但係好澀… 個penne a la vodka 超級難食🤮🤢佢vodka係煮完個意粉之後喺你面前倒上去，所以成碟意粉係得個vodka味 😭 超級超級苦同好難食佢例牌之一係carbonara 但係唔知點解個意粉好稀 🤧 有少少飲湯嘅感覺 同埋佢walk in 嘅 policy 好奇怪。6:30pm 先可以開始Walk in 但係本身間餐廳又冇乜人，唔知佢留空個座位為咗咩 😤今次真係好失望 🥲我諗都唔會再返嚟食… 真係冇之前銅鑼灣嗰個質素.

沙田出名有很多好餐廳，今天便走過一點路到了好運中心一家專吃手造意大利粉的餐廳吃晚飯！這家餐廳門面闊落，裝修優雅，以白色為主加點綠色植物襯托。座位也很寬敞。西班牙辣肉腸薄餅CHORIZO PIZZA$128Pizza的批底香脆可口，西班牙辣肉腸鮮鹹，芝士鋪滿整個pizza，鹹香和西班牙肉腸非常夾，真的忍不住要多吃幾件！黃金忌廉軟殼蟹意粉$168DEEP FRIED SOFT SHELL CRAB SPAGHETTIW/ SALTED EGG YOLK CREAM SAUCE他們的意粉醬，果然名不虛傳，豐富嘅蛋黃鹹香，味道非常濃，帶點流沙香味，讓意粉掛汁，意粉非常彈呀，吃起來和意粉非常夾！經典酒香提拉米蘇CLASSIC TIRAMISU $98Tiramisu 酒香味重，手指餅代替傳統蛋糕，沾滿了酒香。非常Creamy，甜甜的又香又滑。

烤菜蟹肉沙律配麻香菠蘿汁 ($118)紅黃椒同茄子經過烤焗處理，口感變得香腍，沙律菜除咗有蟹肉嘅咸香味，仲帶有丁點麻香嘅衝擊，好特別。香煎虎蝦冬蔭公扁意粉 ($168, 轉手製戒指粉+$25)戒指粉口感好彈牙、有咬口，吸收咗冬蔭公獨特嘅香辣味，惹味之餘濕度啱啱好，虎蝦亦都交足貨，新鮮而且大大隻。香辣水牛城雞塊 ($88)口感偏向紥實，有啲似印度燒雞，辣度惹味、有層次，作為配菜一流。黑松露野菌醬薄餅 ($138)餅底好香脆、厚薄程度啱啱好，上面嘅芝士同黑松露醬味道突出，舖咗好多松子，令口感變得更加豐富。薄荷朱古力牛奶 (熱, $48)兩款味道都好平均同清新，唔會偏重其中一邊。口感順滑厚度適中。總括係一間好用心製作嘅小店，食物同服務質素都好好。

之前見某KOL推介諗住過嚟一試，點知佢無book位就基本上無得食，我哋第一次食唔到，今次真係book枱先有得食。去到想試嘅雞翼同手工薯團意粉都賣晒，已經有啲失望。一共叫咗4樣嘢，上菜唔快唔緊要，但竟然可以碟碟上到嚟都係凍嘅/微溫，水牛城雞塊得幾舊仔肉，唔抵食❌炸薯條係凍嘅，個醬勁稀❌個意粉名寫到天花龍鳳，意式豬面肉卡邦尼蛋汁手工戒指意粉（+$25），上菜嚟到我哋呆左，問個店員係咪上錯菜？意式豬面肉=煙肉，勁伏！卡邦尼意粉完全唔好食，小朋友一啖都唔肯食❌烤豬鞍已經算係4樣嘢之中ok⭕️簡單啲講，埋單$700真係好唔值，唔會再去真係唔好亂信KOL推介，伏到爆

之前有YouTuber介紹過，讚餐廳啲食物係心機之作，而且環境清新，所以就同朋友嚟午餐。佢的set lunch差唔多去到$100/客，包餐湯同咖啡、茶，特色飲品可補錢。朋友喺set lunch裡面揀唔啱，所以喺餐牌散嗌，點咗勺草檸檬三文魚意粉，唔平，$138。佢賣相ok，只係擺盤唔突出。朋友食到「清碟」，味道應該唔錯。我點咗午市套餐 - 沙律。野菌湯：餐湯；幾濃稠，味道唔錯，份量亦多烤菜蟹肉沙律配麻番菠蘿汁：望落細碟，但餐盤有深度，所以份量唔算少；烤菜主要係烤瓜同茄，有5大塊，厚切，烤得啱啱好，「林林」哋，幾好味；不過啲瓜斜切有番咁上下大，但餐廳冇提供餐刀，所以食果時都呢hea；沙律入面仲有少量烤紅、黃椒同沙律菜；個素蟹肉絲帶海水味，鹹香，豐富咗沙律的味道，唔會覺得寡；個汁好奇怪，好油，冇乜味Latte：跟餐加$10；送上嚟時睇見個杯幾靚，但侍應一放低，睇到個疑似「拉花」，真係俾佢嚇咗一跳 -- 係...想點？...拉緊乜？擺明係失敗之作，QC要嚴謹啲；咖啡味道正常，夠濃，只係個杯細啲，份量少整體嚟講，餐廳環境唔錯，面積幾大，唔止外面睇起嚟咁大，係內有乾坤；午市雖然套餐買3送1，但食客

第一次夜晚6點幾walk in去，舖內完全無客，佢話要8點先有位🙄🙄第二次下晝2點幾都係walk in，佢話得窗口位🙄所謂窗口位即係bar枱🙄望住出面走廊食，但舖內仍然係有至少8張正常吉枱🙄算！究竟係咪無booking就唔可以食？如果我見到全舖full我都明白你會咁安排，服務態度真係

事關睇到YOUTUBER介紹,見有洋蔥湯,手製意粉,好想試就即刻訂左位上星期日試.訂左晚上7:30準時入座,QR CODE落單,發現個Youtuber介紹既雞軟骨肉丸,全部手製意粉都冇哂,老實講好失望,因為只係晚上7:30就已經咁多野冇哂(本身MENU唔係好多食物選擇)我地就叫左2杯野飲,洋蔥湯,雞翼,雞塊,千層麵同埋豬手首先講下杯野飲,其中一杯係凍既薄荷朱古力,黎到既時候上面係有放冰,但下面係熱(唔係暖,係熱)既,咁唔緊要啦,我地叫佢俾杯冰我地,侍應有SAY SORRY態度OK,但佢補多句話因為杯咖啡用熱水沖,我就覺得呢句解釋得好唔合理囉,我飲其他CAFE或者餐廳沖出黎既朱古力都唔會熱成咁,如果你地餐廳沖出黎係一定會熱成咁,你就唔好提供凍飲呢個選擇比人啦跟住到洋蔥湯,個人覺得味道冇咩問題,不過老實講我覺得可以唔叫,價錢冇記錯係7X定80蚊左右,但我飲過既同價位洋蔥湯黎講,其他餐廳既洋蔥湯芝士同洋蔥係會多好多,呢間既洋蔥湯芝士只有係塊小方包上面,洋蔥亦唔夠多,老實講唔值呢個價錢雞翼,雞塊同豬手其實味道都冇咩問題,不過順帶一提,YOUTUBER介紹既雞翼係我地叫完之後,另一台都已經冇得叫

第二次嚟食，都係openrice book定枱，平日夜晚都滿座，唔係好多枱，因為坐得好舒服完全唔逼，基本上唔會聽到隔離枱講乜，所以最好book定。冇話限時食幾耐，要幾耐走，可以慢慢食到最後，慢慢傾計都得。意粉好多款式選擇，而且好多種揀，扁意粉長通粉乜都有。軟殼蟹幾大隻好吸引，入面有膏有籽都好甜，蟹好脆pizza好多汁，邊邊仲係脆卜卜，料都幾多，唔會勁薄，都好食青口份量都多，隻隻都有肉，個白酒汁好食職員好好成日幫我哋倒扔殼嘅兜帶子煎香咗好好食，下面有汁，幾夾長通粉每枱一樽水自己斟，冇晒嘅話職員refill得好快，態度有禮貌，走嗰陣講byebye送到你出門口，另外啲嘢食都唔係好貴，又好食同食得好飽

事緣我隻Apple Water 有問題唯有去沙田APPLE Shop 整錶，整完架要揾野食啦，加上之前好運中心大改革後開左好多新餐廳，為食的我架要揾下有冇啲性價比高的餐廳啦，見到有間食意粉的西餐廳好似唔錯叫「Y Pasta」咁就入去試吓啦。 香辣水牛雞塊雞件果辣咁校得啱啱好唔會死辣，同埋果雞皮炸得好香脆，唔會因撈左啲辣汁而搞到佢冧左。 黑松露野菌醬薄餅呢個黑松露野菌醬薄餅皮比較薄，所以比較香脆，加上黑松露夾埋啲菇菌真係好夾好香好好味。而加上呢個係素食者友好的菜式。 肉醬千層麵除左加菲貓好鐘意食肉醬千層麵之外其實我都好愛食肉醬千層麵，如果餐牌上有提供的話我一定必叫的，呢間啲肉醬千層麵一啲都冇必我失望。