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2024-08-15
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🍱餐厅：Quiero Más (中环)🍽️类别：西餐💯回头率：7/10是次到访中，小编与友人点了两份Dinner Tasting Menu。.Starters▪️Iberico Paletilla Ham 36-months最让人惊艳的是，其番茄多士的味道是咸咸酸酸的，与Iberico Ham的咸香相当合衬。🍑推荐指数: ★★★★★★▪️Barca Hamachi西班牙式刺身料理，在黑醋和番茄汁的调味下零舍开胃。🍑推荐指数: ★★★★★☆To Warm Up▪️Pan-seared Foie Gras on Butter Brioche鹅肝多士入口即溶，但稍微有点油腻，若果中间的苹果和蜜糖酱加多一点或能有助解腻。🍑推荐指数: ★★★★☆☆▪️Perfectly Pink-ish红虾在香蒜番茄酱汁的调味下非常香口，好吃到连虾头里的酱汁都不能放过。🍑推荐指数: ★★★★★★The Main Event▪️QM Signature Suckling Pig猪皮烧得非常香脆，油脂感非常强烈，若能加入多些解腻元素(例如蔬菜)会更好。🍑推荐指数: ★★★★☆☆▪️Signature Seafood Paella
🍽️类别：西餐
💯回头率：7/10
是次到访中，小编与友人点了两份Dinner Tasting Menu。
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Starters
▪️Iberico Paletilla Ham 36-months
最让人惊艳的是，其番茄多士的味道是咸咸酸酸的，与Iberico Ham的咸香相当合衬。
🍑推荐指数: ★★★★★★
▪️Barca Hamachi
西班牙式刺身料理，在黑醋和番茄汁的调味下零舍开胃。
🍑推荐指数: ★★★★★☆
To Warm Up
▪️Pan-seared Foie Gras on Butter Brioche
鹅肝多士入口即溶，但稍微有点油腻，若果中间的苹果和蜜糖酱加多一点或能有助解腻。
🍑推荐指数: ★★★★☆☆
▪️Perfectly Pink-ish
红虾在香蒜番茄酱汁的调味下非常香口，好吃到连虾头里的酱汁都不能放过。
🍑推荐指数: ★★★★★★
The Main Event
▪️QM Signature Suckling Pig
猪皮烧得非常香脆，油脂感非常强烈，若能加入多些解腻元素(例如蔬菜)会更好。
🍑推荐指数: ★★★★☆☆
▪️Signature Seafood Paella Barcelona
整个Menu中最出色的一道菜。米饭足够湿润，同时亦能保留一层薄薄的饭焦于底部，而且非常入味，味道非常正宗。
🍑推荐指数: ★★★★★★
A Sweet Finale
▪️Basque Burnt Cheese Cake
▪️Banana Honey Gelato
甜度适中，份量刚好，作为饭后甜品不错。
🍑推荐指数: ★★★★★☆
👍🏻 餐厅位于兰桂坊威灵顿广场的高层，落地玻璃窗三面环绕，让客人将中半山的楼景和山景收尽眼底。尤其在日落黄昏时分，阳光洒在山上，形成的光影效果美不胜收。
😍整体评分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性价比：🌟🌟🌟🌟
环境：🌟🌟🌟🌟
服务态度：🌟🌟🌟🌟
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