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2024-03-01
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🍱餐厅：LAB EAT Restaurant & Bar (尖沙咀)🍽️类别：西餐💯推荐指数：11/10作为Openrice的最优秀西式餐厅开饭热点，果然没有让人失望，在这次到访后已成为小编其中一间我最喜爱的西餐厅。≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推荐2人set dinner🍑 ≡※≡※≡※≡※≡Starter▪️法国直送生蚝生蚝有半只手掌大，颇有诚意。Appetizer▪️日本拖罗蓉及三文鱼鱼子酱咸酸味交织在一起，带点鲜香味，开胃一流。▪️香煎法国鹅肝及青森县果酒苹果蓉鹅肝的口感丰腴油润，入口即溶，满满脂香在口中爆发，沾果酒苹果蓉吃令其鲜味大大提升。Soup▪️意大利小岛海鲜汤其色泽红润，口感浓稠，淡淡精华，是小编喝过最浓郁的番茄海鲜汤。▪️泡沫黑松露菌浓汤上菜时，香浓黑松露味扑鼻而来，让人垂涎三尺。将黑松露泡沫与汤拌匀喝，能使口感更加顺滑绵密。Main Course▪️澳洲M6和牛西冷及日本野生黑舞茸菇M6和牛超大块，肉质极为嫩滑，带有丰富的脂肪纹理，溶点极低，入口即溶，油香味超浓郁。配菜方面，小编非常喜欢舞茸菇，这是小编吃过最香浓的菇菌之一。▪️西班牙龙虾意大利饭让人惊艳的是，其龙虾比小编的拳头还要
🍽️类别：西餐
💯推荐指数：11/10
作为Openrice的最优秀西式餐厅开饭热点，果然没有让人失望，在这次到访后已成为小编其中一间我最喜爱的西餐厅。
≡※≡※≡※≡※≡※ 🍑桃仔推荐2人set dinner🍑 ≡※≡※≡※≡※≡
Starter
▪️法国直送生蚝
生蚝有半只手掌大，颇有诚意。
Appetizer
▪️日本拖罗蓉及三文鱼鱼子酱
咸酸味交织在一起，带点鲜香味，开胃一流。
▪️香煎法国鹅肝及青森县果酒苹果蓉
鹅肝的口感丰腴油润，入口即溶，满满脂香在口中爆发，沾果酒苹果蓉吃令其鲜味大大提升。
Soup
▪️意大利小岛海鲜汤
其色泽红润，口感浓稠，淡淡精华，是小编喝过最浓郁的番茄海鲜汤。
▪️泡沫黑松露菌浓汤
上菜时，香浓黑松露味扑鼻而来，让人垂涎三尺。将黑松露泡沫与汤拌匀喝，能使口感更加顺滑绵密。
Main Course
▪️澳洲M6和牛西冷及日本野生黑舞茸菇
M6和牛超大块，肉质极为嫩滑，带有丰富的脂肪纹理，溶点极低，入口即溶，油香味超浓郁。配菜方面，小编非常喜欢舞茸菇，这是小编吃过最香浓的菇菌之一。
▪️西班牙龙虾意大利饭
让人惊艳的是，其龙虾比小编的拳头还要大只，实在是太足料了吧。意大利饭炖得恰到好处，外表软滑但中心仍保留些微硬度，挂满浓郁的海鲜汁，咸鲜味适中，质素好高。
Dessert
▪️紫薯味pudding
外层为巧克力脆片，中层为布丁，最里面为忌廉，口感层次非常丰富
虽然每道菜都充满热量炸弹，罪恶感十足，但看著那么精致的摆盘和高质素的食材，怎能抗拒到呢？还是吃完再去做运动吧！(有空的话😚)
≡※≡※≡※≡※≡※≡※≡ 👍🏼值得加分项目👍🏼 ≡※≡※≡※≡※≡※
餐厅以Tiffany Blue为主调，感觉既高雅而又富品味，加上采用一面落地玻璃设计，让整间餐厅的空间感大大提升，感觉好舒适。
‼️重大优惠‼️
透过Openrice订位可享有75折优惠，折后只需平均每人$558+10%，相当抵吃。
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😍整体评分
味道：🌟🌟🌟🌟🌟
性价比：🌟🌟🌟🌟
环境：🌟🌟🌟🌟🌟
服务态度：🌟🌟🌟🌟
张贴
