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2024-04-03
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当hangover既时侯，仲要返工，你就会知道，你琴晚既开心系有代价…最近「Lounge Hakuba」新推出既十一品二人前套餐，绝对系日式居酒屋性价比首选，套餐限定每位追加$148就有90分钟任饮soda cocktail放题，唔理听日系咪要返工，我就系要尽兴！👇🏻📌二 人 前 套 餐 - $650▪️ 前 菜 -▫️「芥辣八爪鱼」混合左d wasabi，口感烟烟靭靭之余仲有种刺激感，开胃又过足口瘾。▫️「炙烧北海道帆立贝」面头同样经过轻轻炙烧带住淡淡既焦香味，爽弹得黎又惹味。▫️「炙烧三文鱼」面头经火炙过，渗出鱼油，油香十足，一啖过肉质软绵有咬口，好食。▪️ 串 焼 き -▫️「溏心蛋豚肉卷」用豚肉包住溏心蛋，一啖过蛋汁系口腔爆发，同时豚肉亦烧得够香口，两者配搭得恰到好处。▫️「紫苏鸡腿肉」肉质食落完全唔鞋口，肥美又够juicy，加埋紫苏叶香，特别醒神。▫️「明太子山药」咬落口质感好特别，带少少爽口，而且上面既明太子咸香突出，正！▫️「金菇肥牛卷」用肥牛包住金菇黎烧，金菇咬落保持到大量菇汁，无被蒸发哂，肥牛亦够滑溜，几有惊喜。▪️ 逸 品 料 理 -▫️「唐扬炸豆腐」外皮炸得金黄香脆，就咁望落似足臭豆腐
最近「Lounge Hakuba」新推出既十一品二人前套餐，
绝对系日式居酒屋性价比首选，套餐限定每位追加$148
就有90分钟任饮soda cocktail放题，唔理听日系咪要返工，
我就系要尽兴！👇🏻
📌二 人 前 套 餐 - $650
▪️ 前 菜 -
前菜
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▫️「芥辣八爪鱼」混合左d wasabi，口感烟烟靭靭之余
仲有种刺激感，开胃又过足口瘾。
芥辣八爪鱼
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▫️「炙烧北海道帆立贝」面头同样经过轻轻炙烧
带住淡淡既焦香味，爽弹得黎又惹味。
炙烧北海道帆立贝
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▫️「炙烧三文鱼」面头经火炙过，渗出鱼油，油香十足，
一啖过肉质软绵有咬口，好食。
炙烧三文鱼
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▪️ 串 焼 き -
▫️「溏心蛋豚肉卷」用豚肉包住溏心蛋，一啖过蛋汁系口腔爆发，
同时豚肉亦烧得够香口，两者配搭得恰到好处。
溏心蛋豚肉卷
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▫️「紫苏鸡腿肉」肉质食落完全唔鞋口，肥美又够juicy，加埋紫苏叶香，特别醒神。
紫苏鸡腿肉
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▫️「明太子山药」咬落口质感好特别，带少少爽口，而且上面既明太子咸香突出，正！
明太子山药
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▫️「金菇肥牛卷」用肥牛包住金菇黎烧，金菇咬落保持到大量菇汁，
无被蒸发哂，肥牛亦够滑溜，几有惊喜。
金菇肥牛卷
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▪️ 逸 品 料 理 -
▫️「唐扬炸豆腐」外皮炸得金黄香脆，就咁望落似足臭豆腐果种脆口，
里面豆腐做到入口即化，滑不溜口呀！
唐扬炸豆腐
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▫️「蜜糖柚子鸡翼」外层既柚子蜜糖香甜惹味，
加埋鸡翼炸到份外香脆，呢个真系食唔停口。
蜜糖柚子鸡翼
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▪️ 太 卷 -
▫️「寿喜烧牛肉」味道做到咸甜适中，调味较得岩岩好，
加埋饭身软绵，值得一试。
寿喜烧牛肉太刀卷
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▫️「牛油果忌廉芝士」面头摆满左一旧忌廉，当中夹杂左d牛油果蓉，
连埋饭身一啖过，口感层次丰富，呢个我超钟意。
牛油果忌廉芝士
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▪️ 主 食 -
▫️「寿喜烧牛脊肉乌冬」牛脊肉肉质嫩滑，加埋乌冬爽弹有咬口，
寿喜烧牛脊肉乌冬
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同寿喜烧酱不杗谋而合，甜甜地连埋流心温泉蛋，
成个组合都系毫无违和感。
寿喜烧牛脊肉乌冬
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▪️ 甜 品 -
▫️「吉士鲷鱼烧」呢个甜品一定唔可以错过，事关除左主角鲷鱼烧
吉士鲷鱼烧
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烧得外面松脆之余，配菜仲有日式蕨饼、抹茶雪糕、红豆、日本啫喱、
士多啤梨，女仕们一定爱上。
吉士鲷鱼烧
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📌Cocktail - $138
▪️ Wachini -
清葵
$138
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▪️ Morning Dew -
初露
$138
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▫️ 佢地Cocktail好有独特之处，系因为8款都系用上和服元素包装，
而且好有仪式感，可以掷骰由上天帮你安排边一杯，
Cocktail
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我就掷中左「清葵」、「初露」，前者用Hendrick's Gin做base，
加埋wasabi、青柠汁、青瓜syrup制成，入口清爽爽甜；
清葵
$138
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而后者用白兰树下Gin做base，加埋柠檬汁、紫苏叶Liqueur、
Tonic制成，酸酸地好易入口。
初露
$138
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张贴
