翠林辣蟹舫

Item: 翠林辣蟹舫
Rating: 5
Author: hkfoodnu

Greenland Spicy Crab

4.5

981 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

31318

尖沙咀

$201-400

粤菜 (广东) 港式海鲜鸡煲蟹店

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887

hkfoodnu

等级4

592

🦀避风塘炒辣蟹 $688🍲海味杂菜煲 $148🐷生煎菜甫黑豚肉 $128🥒话梅凉瓜 $68🔸三访翠林辣蟹舫，每次都满足而回🙏🏻招牌避风塘炒辣蟹名不虚传，原只越南肉蟹肉嫰滑鲜甜，配上炸蒜同葱嘅避风塘风味，可以话系值回票价😍🔸今次仲试咗几款之前无食过嘅小菜，海味杂菜煲可以话系大惊喜❤️❤️本身以为度度嘅海味杂菜煲都系差唔多味，但呢间真系著重细节，成就美味😎两个特别嘅位，第一系平时海味杂菜煲嘅汤都系清清地，但餐厅煮嘅海味杂菜煲系奶白浓郁汤头，直情想饮晒去😝第二系平时啲杂菜都系偏硬，但呢间可能煮得够耐，菜变得软身好味，吸埋啲汤真系无敌🥳🔸生煎菜甫黑豚肉同话梅凉瓜都系特别又好味嘅选择，前者黑豚肉用咗类似梅头位置，肥瘦比例完美；后者用咗话梅嘅酸甜去中和凉瓜嘅苦涩，层次一绝💕

🦀避风塘炒辣蟹 $688
🍲海味杂菜煲 $148
🐷生煎菜甫黑豚肉 $128
🥒话梅凉瓜 $68

🔸三访翠林辣蟹舫，每次都满足而回🙏🏻招牌避风塘炒辣蟹名不虚传，原只越南肉蟹肉嫰滑鲜甜，配上炸蒜同葱嘅避风塘风味，可以话系值回票价😍

🔸今次仲试咗几款之前无食过嘅小菜，海味杂菜煲可以话系大惊喜❤️❤️本身以为度度嘅海味杂菜煲都系差唔多味，但呢间真系著重细节，成就美味😎两个特别嘅位，第一系平时海味杂菜煲嘅汤都系清清地，但餐厅煮嘅海味杂菜煲系奶白浓郁汤头，直情想饮晒去😝第二系平时啲杂菜都系偏硬，但呢间可能煮得够耐，菜变得软身好味，吸埋啲汤真系无敌🥳

🔸生煎菜甫黑豚肉同话梅凉瓜都系特别又好味嘅选择，前者黑豚肉用咗类似梅头位置，肥瘦比例完美；后者用咗话梅嘅酸甜去中和凉瓜嘅苦涩，层次一绝💕