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2023-07-11
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九龙城不嬲都出名泰国野食/糖水，或者有啲朋友会去食好出名既地道既火锅，但我今次去呢度居然唔系食泰国野/糖水，而系同朋友食海鲜蒸锅😉餐厅门口系传统中式餐厅咁，但招牌左右有好可爱既蟹同龙虾模型，即刻吸引咗我入去试试。餐厅室内有两层，空间感适中，而好彩我今次两个人可以坐四人枱，可以有充足空间享受食物，而且每次蒸海鲜既时候都有侍应尼帮手煮，唔怕自己冇经验而将海鲜煮到老晒。好多唔同套餐既选择，最终叫左👉🏻👉🏻👉🏻刁钻海鲜套餐 (原价$1536👉🏻$699/位)共10款我recommend ⭐️。蟹黄青瓜 (or蟹黄海蜇)食落几香，但可能第一次食咁样嘅组合，感觉几特别，青瓜因为冻冻地，所以蟹王好似唔系好贴青瓜丝。八头南非鲍鱼 ⭐️好鲜好弹牙，食起尼好多汁，加埋餐厅秘制豉油，更鲜甜。韩国斧山珍珠蚝生蚝正常发挥，冇乜海水咸味(三选一: 纽西兰月亮贝/日本大元贝/纽西兰刀贝蚌) 。纽西兰月亮贝 ⭐️⭐️以为佢细细只冇乜特别，点知鲜味超级强，唔洗配任何酱汁都劲好味。青口 (餐厅免费送🙈)鲜味十足，正常发挥(三选一: 罕有黄膏肉蟹/越南顶角膏蟹 / 罕有藻食绿膏蟹 or 野生膏仔蟹)。越南顶角高蟹 ⭐️⭐️⭐️蟹膏真系超
餐厅门口系传统中式餐厅咁，但招牌左右有好可爱既蟹同龙虾模型，即刻吸引咗我入去试试。餐厅室内有两层，空间感适中，而好彩我今次两个人可以坐四人枱，可以有充足空间享受食物，而且每次蒸海鲜既时候都有侍应尼帮手煮，唔怕自己冇经验而将海鲜煮到老晒。
好多唔同套餐既选择，最终叫左
👉🏻👉🏻👉🏻刁钻海鲜套餐 (原价$1536👉🏻$699/位)
共10款
我recommend ⭐️
。蟹黄青瓜 (or蟹黄海蜇)
食落几香，但可能第一次食咁样嘅组合，感觉几特别，青瓜因为冻冻地，所以蟹王好似唔系好贴青瓜丝
。八头南非鲍鱼 ⭐️
好鲜好弹牙，食起尼好多汁，加埋餐厅秘制豉油，更鲜甜
。韩国斧山珍珠蚝
生蚝正常发挥，冇乜海水咸味
(三选一: 纽西兰月亮贝/日本大元贝/纽西兰刀贝蚌)
。纽西兰月亮贝 ⭐️⭐️
以为佢细细只冇乜特别，点知鲜味超级强，唔洗配任何酱汁都劲好味
。青口 (餐厅免费送🙈)
鲜味十足，正常发挥
(三选一: 罕有黄膏肉蟹/越南顶角膏蟹 / 罕有藻食绿膏蟹 or 野生膏仔蟹)
。越南顶角高蟹 ⭐️⭐️⭐️
蟹膏真系超级多，蒸完食既时候，已经啖啖蟹肉，之后蟹膏有软有硬，口感好有层次，而蟹钳既蟹肉都好多🤤正
刺身:
。冰镇原只澳洲龙虾
份量好多，而且每块厚薄均一😍鲜甜&弹牙
。冰镇北海道野生牡丹海老
几大只几厚肉，正常发挥
(四选二: 日本喜知次/野生琵琶龙虾/野生大濑尿虾/冰镇日本带子拼日本北寄贝)
。野生琵琶龙虾
龙虾都几大只，因为够新鲜，蒸起尼唔使任何酱汁都好鲜甜
。野生大濑虾
濑尿虾肉好弹牙，仲好juicy，亦放咗部份落之后既粥底火锅到，用尼提升鲜味
。有机蔬菜篮
份量适中，而佢地放系海鲜底到蒸，令菜都有好多既海鲜味
蒸哂所有海鲜之后，火锅底就系海鲜粥，份量唔多唔少，我都可以食左两碗，满足🥰
最尾餐厅再送甜品 - 椰汁炖雪燕，为今餐画上完美句号😍 整体好饱，而服务好好，愿意再访
回头指数: ⭐️⭐️⭐️⭐️
食物质素: 🌮🌮🌮🌮
服务质素: ☺️☺️☺️☺️
消费指数: 💰💰💰(人均消费$98+)
环境质素: ☘️☘️🍀
* 蟹仙海鲜蒸气锅 (龙岗道) (九龙城)
九龙城龙岗道2-4号地下
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张贴
