很得輝 (金堂閣)

营业中

休息中

「很得辉」嘅炸鸡髀我一直都好想试，但屯门店个位有啲撠，之后知道大角咀开咗分店，又无的起心肝去帮衬。既然系去大角咀揾食，咁当然要去会一会佢啦。因为之后仲有嘢要去食，所以唔食套餐及其他嘢，净系买一只炸鸡髀（$35）。落单后即时炸，需时七分钟。炸好后，可以系侧边枱自助添加调味粉（有八款），最后加咗麻辣同蜜糖牛油（芝士无哂，可惜）。炸髀唔算好大只，但炸得好靓（会用一支长竹签打直插，撑起成只鸡髀），外层脆卜卜（表面唔多炸粉/炸浆，好薄薄一层），里面肉质仍然嫩滑兼且有肉汁，而且一啲都唔油淋淋，配埋调味粉（麻辣+甜），味道不错。