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2023-01-04
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仲记得好耐之前喺旺角有间叫面面既铺头系食鱼面🐟🍜既几好食，跟住执左小编觉得好可惜，好在比我发现到佢地既姊妹铺都系食鱼🐟既制品，所以就黎试下😜 发现菜式都几多样化之余都几好食😋 钟意食鱼🐟同健康菜式既朋友就唔好错过啦😜(5 😍 系满分，🤩系半分）Fish - chos 扮墨西哥鱼皮 🔥🇲🇽🐟 - $33 (好味指数：😍😍😍😍)平时多数都系食原味，特别啲就加埋咸蛋黄🟡，但今次系跟左墨西哥🇲🇽脆片既酱酱汁，用左酸酸甜甜既番茄他他🍅同埋creamy既牛油果酱🥑，仲加埋啲带有咸香既肉酱tim，跟住再去焗，真系有多重滋味😋 上面既鱼皮🐟都够金黄香脆，带有鱼🐟既鲜香，不过底下既因为痴住啲汁就腍左啲乌卒卒炸鱿鱼面捞 🔥🦑🍝🍅 - $85 (好味指数：😍😍😍😍🤩)个鱿鱼🦑炸得好香口，炸皮唔会太厚，而个鱿鱼🦑keep到系烟烟韧韧而唔会韧，上面有啲酸酸地既沙律酱去中和炸鱿鱼🦑既油腻～ 旁边仲好贴心咁有个由番茄🍅同紫洋葱🟣🧅组成既他他，酸酸地咁几开胃，又可以解左食炸野既油腻～ 到个冷面🍝就真系几surprise，冻冻地又辣🌶️得够晒惹味，令人有keep住想食落既冲动，个面🍝既质地就系带啲烟韧既爽口，配埋香口既紫
(5 😍 系满分，🤩系半分）
Fish - chos 扮墨西哥鱼皮
$33
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Fish - chos 扮墨西哥鱼皮 🔥🇲🇽🐟 - $33 (好味指数：😍😍😍😍)
平时多数都系食原味，特别啲就加埋咸蛋黄🟡，但今次系跟左墨西哥🇲🇽脆片既酱酱汁，用左酸酸甜甜既番茄他他🍅同埋creamy既牛油果酱🥑，仲加埋啲带有咸香既肉酱tim，跟住再去焗，真系有多重滋味😋 上面既鱼皮🐟都够金黄香脆，带有鱼🐟既鲜香，不过底下既因为痴住啲汁就腍左啲
乌卒卒炸鱿鱼面捞
$85
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乌卒卒炸鱿鱼面捞 🔥🦑🍝🍅 - $85 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
个鱿鱼🦑炸得好香口，炸皮唔会太厚，而个鱿鱼🦑keep到系烟烟韧韧而唔会韧，上面有啲酸酸地既沙律酱去中和炸鱿鱼🦑既油腻～ 旁边仲好贴心咁有个由番茄🍅同紫洋葱🟣🧅组成既他他，酸酸地咁几开胃，又可以解左食炸野既油腻～ 到个冷面🍝就真系几surprise，冻冻地又辣🌶️得够晒惹味，令人有keep住想食落既冲动，个面🍝既质地就系带啲烟韧既爽口，配埋香口既紫菜真系几正🤤
炸鱼狗肠 (他他酱) 🐟🥓 - $28 (好味指数：😍😍😍😍)
小编叫左两款酱既鱼香肠🐟🥓，个肠既质地系爽口得黎带啲烟韧，有啲似食紧鱼腐🐟既感觉，鱼味🐟都几出同鲜甜，感觉几特别～ 第一款系配他他酱，个酱系将洋葱🧅、腌黄瓜🥒、罗勒🌱等香料切碎后，mix埋蛋黄酱🟡同埋和鸡蛋🥚制成，味道比较清爽酸甜
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炸鱼狗肠 (蜜糖芥末) 🐟🥓🍯 - $28 (好味指数：😍😍😍😍)
个鱼狗肠🐟🥓既质地系一样爽口得黎带啲烟韧，有啲似食紧鱼腐🐟，鱼味🐟都几出同鲜甜，感觉几特别～ 而第二款系配蜜糖芥末🍯，主要系蜜糖🍯既香甜味为主，再配埋芥末𠮶种少少既呛味，感觉有啲滋润又清新，都突出到鱼既鲜味～
炸鱼无薯条 🔥🐟🍟 - $28 (好味指数：😍😍😍😍🤩)
虽然叫左薯条🍟，但纯粹系外表切到好似薯条🍟咁，其实全部都系用鱼肉整成ga😜 几有鲜味，同埋除左炸皮够薄同香脆之外，入面咬落软软地得黎有啲烟烟韧韧，感觉都几得意～ 酱方面就叫左双子酱，入面mix左蟹籽🟠同埋明太子🟠，食既时候有啲卜卜脆既感觉又带有咸香同微酸，同个鱼薯条🐟🍟好夹，又可以解一解炸野既油腻几好～
炸鱼无薯条
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Fishotto鱼米粒粒．扮意大利饭 🐟🍚 - $85 (好味指数：😍😍😍🤩)
呢个真系几特别，意大利米🇮🇹🍚整既risotto就食得多，用鱼肉🐟整既饭🍚就真系第一次，口感好特别，介乎有少少粉同爽口之间，应该系用鱼面🐟🍝切碎而成，而且控制到每粒既大细都差唔多，咁就更加似饭🍚～ 至于个汁就几creamy，一路食落去都唔会话变到水汪汪咁，同时仲有啲卜卜脆既蟹籽🟠，几有层次感，不过个配搭就略显单调左啲，食到最尾会有啲漏，加多啲肉或者菇🍄就更加好
Fishotto鱼米粒粒．扮意大利饭
$85
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鱼汤翡翠苗 🐟🥣🌱 - $13 (好味指数：😍😍😍🤩)
食左咁多比较油腻既野，所以小编就叫个菜🥬黎清下个味蕾，呢个豆苗🥬系用鱼汤🐟🥣浸既，味道几清新同鲜甜，个翡翠苗🥬几爽脆～
鱼汤翡翠苗
$13
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好味指数：😍😍😍😍
推介指数：😍😍😍😍
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