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2022-08-25
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其实呢间餐厅喺铜锣湾嘅时候，我已经bookmark左一定要食，但喺𠮶阵唔知点解次次book唔到～想book嘅时候就发现，佢执左！😱原来佢搬左去西环🤣所以就同朋友去左🥰 （（要睇哂全部图了😆🌸麻辣冻的蚬 $118哗其实都已经好igable~砌到成朵花咁🤩 我自己系几钟意呢个dish~ 好香麻辣味😋但又唔会好辣～个汁调得好惹味🤤然后佢入面系有好多大大小小唔同size嘅蚬，又唔会有沙，做得最好嘅系啲蚬肉都好新鲜好入味🥰 除左蚬肉之外，仲有啲八爪鱼须须，质地都够爽口弹牙同埋都系好够味～🦞龙虾沾面 $188龙虾汁好香浓龙虾味而且好creamy~个汁又唔会太水，份量啱啱好系令到所有面条都挂满龙虾汁😚而佢个面都好特别，个质地好似油面但又唔会有好重碱水味～然后除咗有面头𠮶只龙虾之外，佢入面仲有一啲龙虾肉，啲龙虾肉肉质都好扎实而且好弹牙🥰仲有一啲猪肉丝，个味道同质感就系exactly carbonara入面𠮶啲烟肉丝咁，成个dish唔会得龙虾咁单调~🐮香煎鸭肝配封门牛柳 $278封门牛柳个表面虽然睇落好似煎得好干好㶶咁，但佢入面个生熟程度其实OK，食落入面都够juicy同埋都嫩滑，唔会太柴～同埋其实都重
🌸麻辣冻的蚬 $118
麻辣冻的蚬
$118
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哗其实都已经好igable~砌到成朵花咁🤩 我自己系几钟意呢个dish~ 好香麻辣味😋但又唔会好辣～个汁调得好惹味🤤然后佢入面系有好多大大小小唔同size嘅蚬，又唔会有沙，做得最好嘅系啲蚬肉都好新鲜好入味🥰 除左蚬肉之外，仲有啲八爪鱼须须，质地都够爽口弹牙同埋都系好够味～
🦞龙虾沾面 $188
龙虾沾面
$188
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龙虾汁好香浓龙虾味而且好creamy~个汁又唔会太水，份量啱啱好系令到所有面条都挂满龙虾汁😚而佢个面都好特别，个质地好似油面但又唔会有好重碱水味～然后除咗有面头𠮶只龙虾之外，佢入面仲有一啲龙虾肉，啲龙虾肉肉质都好扎实而且好弹牙🥰仲有一啲猪肉丝，个味道同质感就系exactly carbonara入面𠮶啲烟肉丝咁，成个dish唔会得龙虾咁单调~
🐮香煎鸭肝配封门牛柳 $278
香煎鸭肝配封门牛柳
$278
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封门牛柳个表面虽然睇落好似煎得好干好㶶咁，但佢入面个生熟程度其实OK，食落入面都够juicy同埋都嫩滑，唔会太柴～同埋其实都重牛味～然后佢个鸭肝劲香油香味🤩 而个油香味系令到下面啲薯蓉都沾满鸭肝味～明显比一般薯蓉更加惹味😋 薯蓉味道系属于比较raw𠮶种, 佢本身个薯仔好香甜，但又唔会有太重调味咁样，我觉得都好唔错🥰
🍄迷幻蘑菇 $98
迷幻蘑菇
$98
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呢个系我最期待嘅dish之一🤣主要就系一个烟熏雪糕😆 不过本身我以为入面系会有蛋糕🙈唔紧要啦呢个都好有惊喜🤩 菇菇上面红色嘅顶帽系类似士多啤梨同一啲莓味嘅雪芭，而佢个面头真系会有啲好似迷幻菇嘅烟熏味！😳（（我冇食过真嘅迷幻菇但我觉得就系咁嘅味😆））最特别嘅系佢加左好少好少嘅辣椒粉落去，所以食食下会食到有少少辣味，几特别！
而下面就系芒果雪糕嚟嘅，相比上面奶味就重啲～ 下面就有啲朱古力饼碎同埋有啲菇型嘅莓干，同埋雪糕一齐食都几好食🤤
🍵抹茶白朱古力沙冰 $52
抹茶白朱古力沙冰
$52
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有少少似matcha latte~ 抹茶味都够香浓，同白朱古力味系5:5嘅balance~ 本来有少少惊白朱古力会好甜好heavy,但意外地又无呢样野发生㖞😳所以都几ok的～
呢度嘅嘢食真系好好食，而且环境真系好靓，靓到我𠮶日后悔冇着靓衫去… 因为佢个装修好vintage,而且两层高，真系好啱打卡～所以，就算无著靓靓去，我都打左一两张卡🤣 真心呢个真系成为左我must encore list度嘅第一位了～😍
张贴
