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2015-01-03
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一月二日，还在长假期中。天气虽然寒冷，但日间阳光充沛，走在街上很感自在。走到尖东已是正午过后的时间，是时候先坐下进食午饭，便着四号开启rider radar侦测附近美食。"肯恩英雄，探侧到附近一食店有异常的美食脉冲波，我们一同过去看看吧！" 四号说著。强大的脉冲来自富豪九龙酒店。富豪九龙酒店已经有很久远的历史了，无论外观及内笼都显得有点过时，平白通常过门而不入，很少进内参观，更不知道开了新食店。美食脉冲源自酒店商场一楼，我们乘扶手电梯上去，很快便确认食店所在，食店以竹作墙，一看便知是日本食店。脉冲原来来自食店今个月的特典优惠, 午市套餐买一送一，怪不得超人雷达差点承受不了性价比如此高的强烈脉冲。当然，优惠归优惠，美味与否才是重点。四号与我决定入内一探究竟。入内初见食店地方不大，只有四张卡位枱及一列寿司吧座位。满以为午市套餐选择有限，打开餐牌一看不禁喜出望外。铁板烧，寿司，刺身，乌冬，御饭定食一应俱全，食客一定可以找到心水的选择。最后我们选了两个餐。一个是上刺身御膳。另一个是铁板烧午餐。点了食物之后，寿司吧的师傅便开始忙著准备刺身。寿司吧枱前冷柜放满不同的刺身，很是新鲜。还看到大大件肥美
走到尖东已是正午过后的时间，是时候先坐下进食午饭，便着四号开启rider radar侦测附近美食。
"肯恩英雄，探侧到附近一食店有异常的美食脉冲波，我们一同过去看看吧！" 四号说著。
强大的脉冲来自富豪九龙酒店。富豪九龙酒店已经有很久远的历史了，无论外观及内笼都显得有点过时，平白通常过门而不入，很少进内参观，更不知道开了新食店。
美食脉冲源自酒店商场一楼，我们乘扶手电梯上去，很快便确认食店所在，食店以竹作墙，一看便知是日本食店。
脉冲原来来自食店今个月的特典优惠, 午市套餐买一送一，怪不得超人雷达差点承受不了性价比如此高的强烈脉冲。当然，优惠归优惠，美味与否才是重点。四号与我决定入内一探究竟。
入内初见食店地方不大，只有四张卡位枱及一列寿司吧座位。
满以为午市套餐选择有限，打开餐牌一看不禁喜出望外。铁板烧，寿司，刺身，乌冬，御饭定食一应俱全，食客一定可以找到心水的选择。
最后我们选了两个餐。一个是上刺身御膳。
另一个是铁板烧午餐。
点了食物之后，寿司吧的师傅便开始忙著准备刺身。
寿司吧枱前冷柜放满不同的刺身，很是新鲜。还看到大大件肥美的吞拿鱼腩，不知今午会不会有幸一试。
就在此时，寿司吧旁边的门打开！惊鸿一瞥，原来里面别有洞天！内里还有另一用膳区域。可惜木门一开一关太快未能确认入面的实质环境及座位数目。来不及深究，食物便开始送来。
两个餐都有跟一样的蔬菜沙律。杂菜十分爽脆，吃得出非常新鲜，只用少许的沙律酱调味已很足够。铁板烧套餐：
铁板餐的前菜。初时看以为是豆腐，吃下方知是混有鱼肉类似鱼蛋的前菜，伴洋葱及萝卜丝同吃，鲜甜清爽。
铁板餐的烧车海老，有四大件之多。
大虾烧得不会过老，虾身恰当地弹牙爽口，鲜味十足十，加上调味的烧汁更觉惹味可口。
牛肉薄烧
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炒野菜与味噌汤跟炒饭同上。刚才已吃过新鲜十足的蔬菜沙律，所以不用担心炒杂菜会不好吃。热食的蔬菜更适合东方人的口味。
跟铁板餐的炒饭亦没令人失望。饭粒干身粒粒分明。炒饭热喷喷在这寒冷的日子很易令人吃上瘾。刺身套餐：
刺身套餐送来，总共有七款刺身，还伴有白饭，冷面，蒸蛋，味噌汤与沙律，十分丰富亦有看头。
两尾甜虾交缠在一的式小竹筒内，令整道刺身盛视觉效果更为立体。
看不到卷起甜虾的实质大小，还是把它摊出来验明正身好。甜虾味道甘甜，虾头亦充盈虾膏，肥美滋味。
三文，吞拿与八爪鱼全部厚切，鲜味十足。
鳕鱼白子
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鳕鱼精巢是日本出名的冬季食材，因有美颜功效，所以甚得日本女性喜爱。
鳕鱼白子质感柔滑软绵，入口即融，口感似软芝士但又满有鱼鲜味，令人一试难忘。极力推介！
火炙目张鱼(Mebaru)，鱼味浓郁但肉质比较韧，不太是我杯茶。
海胆
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跟餐蒸蛋亦做得很软滑，成品卖相亦不错。
不用担心吃不下这冷乌冬。其实份量很的式。乌冬是幼身的款式，质感爽滑无比，跟汤啜吸不用咬嚼差可以o雪一声直滑喉咙落肚。
两个餐都有包餐饮。来的咖啡出奇地高水准。咖啡味甘而入口顺滑，主攻高级日食的食店居然有如此高质的咖啡真是令人喜出望外。询问了部长，特惠lunch set 星期六日都会供应。优惠可不是尖东上班族及无业游民的专利。不过供应期有限，为了令大家及早享受，我唯有preempt其他食店给寿可庭优先完成食评。兵贵神速，大家可要好好把握。
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