一緒一番酒場

营业中

休息中

大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 一绪一番酒场 💥大只仔今次介绍一间位于中环楼上舖，客人不多，食物质素不错嘅日本餐厅，一出lift，就系餐厅位置，餐厅楼底好高，感觉开阳，座位只有吧枱，open kitchen 设计，可以近距离望到师傅烹调食物嘅手法。⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般/正常1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 北海丼 $280 （另加一服务费）午市套餐包括沙律菜、茶碗蒸、面豉鱼汤。北海丼系一个三点刺身丼饭，有北寄贝2片、𫚕鱼4片、海胆， 再配上生腌白萝卜片、寿司姜片垫底，大只仔比较贪心，如果有埋北海道出名嘅帆立贝刺身就更加满足。北寄贝用上新鲜北寄贝，爽口弹牙，够晒新鲜，但有少少腥味。𫚕鱼肉质紧致，充满油香味道，表面洒上鱼松粉，甜甜地几好食。海胆用上北海道马粪海胆，入口即溶完全冇腥味，非常高质。饭有浓厚日本醋味道，饭量大概三分一碗满，配有蟹柳丝、干瓢丝、白芝麻粒。