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2017-01-20
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以前经常听到住西环或在西环工作的朋友说西环多美食，但未有港铁到达的年代，西环对于住在中心点的我来说是既近又远。虽然自从开通了港岛西延线后，我已多次到过西环寻食，但这又怎能吃尽这小区的美食呢？今次在西环工作的朋友又推荐了西环一间有生蚝有美食的西餐厅给我，故又展开一次向西之旅。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Cafe 2位于西营盘站和香港大学站中间，位置比较吊脚，如果不是有地胆带路，真的不会来到这里。店内以啡色砖墙配木桌木椅，加上墙上的挂饰，令人像走进电影中主角跟朋友聚会的地方。Blue Sky($52)店内虽然任饮红白啤酒加两只生蚝都是白酒，但不好酒品的我，一杯都嫌多，所以我就点了这杯湖水蓝的mocktail，原来所有mocktail加$10也可以任饮。这杯Blue Sky其实是柚子梳打，入口甜甜的有点像波子气水的味道，杯底还有少量柚子肉。藜麦海虾沙律($82)罗马生菜上除了海虾之外，一粒粒的就是藜麦，记得之前也在电视听过，但真正吃还是第一次。原来藜麦因为含丰富蛋白质、奥米加3和纤维等等，加上低脂、低热量、低糖，被NASA科学家选它为最佳宇航员的食品。罗黑生菜入口爽脆，海虾结实爽弹，配上口
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Cafe 2位于西营盘站和香港大学站中间，位置比较吊脚，如果不是有地胆带路，真的不会来到这里。店内以啡色砖墙配木桌木椅，加上墙上的挂饰，令人像走进电影中主角跟朋友聚会的地方。
Blue Sky($52)店内虽然任饮红白啤酒加两只生蚝都是白酒，但不好酒品的我，一杯都嫌多，所以我就点了这杯湖水蓝的mocktail，原来所有mocktail加$10也可以任饮。这杯Blue Sky其实是柚子梳打，入口甜甜的有点像波子气水的味道，杯底还有少量柚子肉。
Blue Sky
$52
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罗马生菜上除了海虾之外，一粒粒的就是藜麦，记得之前也在电视听过，但真正吃还是第一次。原来藜麦因为含丰富蛋白质、奥米加3和纤维等等，加上低脂、低热量、低糖，被NASA科学家选它为最佳宇航员的食品。
罗黑生菜入口爽脆，海虾结实爽弹，配上口感烟韧的藜麦，令一碟看似简单的沙律都变得不平凡。
藜麦海虾沙律(
$82
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汤品浓稠适中，黑松露和牛肝味菌浓淡得轻，不会有过咸之感，但可能杂菌打得太碎，所以入口已尝不到杂菌的粒粒口感。
黑松露牛肝菌杂菌汤
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蒜蓉多士蒜味浓郁，烦得香脆，即使空口吃都好味。
蒜蓉多士
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蒜蓉多士
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比起平时的忌廉煮青口，这个紫苏叶忌廉汁要浓稠得多，令青口壳和肉都挂上大量忌廉汁。
纽西兰青口配紫苏叶忌廉汁
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虽然这道菜有芝士界的明星巴马臣芝士，但其实吸引我们的却是手卷粉。手卷粉虽然同属意大利粉面，但相比起家族中其他成员，它却不常在香港的餐厅内见到。
黑松露大磨菇手卷粉配巴马臣芝士
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黑松露大磨菇手卷粉配巴马臣芝士
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黑松露大磨菇手卷粉配巴马臣芝士
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记得小时候跟家人无论烧烤或是打边炉，长辈也说猪肉要煮/烧久一点，因为如果猪肉煮不熟透会有虫，但过了今晚，我才知道以上的猪肉是不包括水饲猪。原来水饲猪因为肉质爽脆无菌，所以即使半生熟也可以安全食用，亦因为如此，近年亦在日本人之间拥有高度人气。
日本水饲猪
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日本水饲猪
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朱古力布朗尼看多西餐厅都有提供，但这里却是以铁板上枱，侍者会先让食客拍照，之后再在铁板上浇上朱古力酱。
铁板朱古力布朗尼伴云尼拿雪糕
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铁板朱古力布朗尼伴云尼拿雪糕
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