麻辣小聚 (Ladder Dundas)

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平时都好钟意食酸菜鱼，今次朋友就介绍我嚟到呢间位于旺角嘅麻辣小聚，一边食辣一边同朋友聚会就啱哂❤️仲要有得打边炉又有得食酸菜鱼！川辣海鲜和牛火锅放题餐厅有好多唔同嘅选择，打边炉方面有好多配料。而锅底方面，我哋就叫咗个一定会一试难忘嘅「难忘酸菜鱼锅」，讲到难忘酸菜鱼锅，先讲吓佢嘅汤底😍！汤底嘅酸香味道够哂提神，啲酸菜嘅酸味同汤底嘅鲜甜味好配合，食落去就算系冬天都觉得暖笠笠😊。鱼肉方面，选用嘅系新鲜嘅鱼片，质地滑嫩，入口即溶，同酸菜嘅酸味撞出一个完美平衡点，味道层次分明。每次去食，都忍唔住要多攞几片鱼肉，𠮶种丝滑嘅口感真系难以忘怀👍。另外，汤底仲有啲火候十足嘅豆腐同金针菇提供额外嘅口感同滋味，整个酸菜鱼锅嘅组合既丰富又协调。总括嚟讲，难忘酸菜鱼锅真系一大享受，不论系汤底、鱼肉定系其他配料都处理得好好，绝对值得一试！以下推介呢三样小食都系任食，非常抵食❤️麻辣猫耳朵:非常爽口，酸酸辣辣好好味。麻辣小龙虾:小龙虾虽然唔算好大只，但系可以任食食返够本，麻辣味都好够。手拍爽青瓜:爽脆又清甜嘅青瓜，非常清新。