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2024-06-02
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*💭ᴛᴏᴋɪᴏ ᴊᴏᴇ在中环兰桂坊屹立多年的日本居酒屋，以木制装潢为主，中间有一张师傅制作鱼生的寿司吧枱，极具日本风格🇯🇵周末的中午有ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ，$620可以任食三小时😍甫入座会先来个小食，是一口的北海道蟹肉海胆，蟹肉很新鲜😍海胆鲜甜不腥。►刺身拼盘之后是一人一件的刺身拼盘，有大拖罗、中拖罗、赤身、带子、𫚕鱼、油甘鱼、三文鱼和甜虾。件件厚切，想不到会上齐赤身和中、大拖罗😍由瘦吃到肥，赤身肉质较实，有咬口，而拖罗则油脂丰富，非常肥美🥹►𫚕鱼腩刺身两至三位客人可自选一客𫚕鱼料理，是季节性的当造鱼类，我们选了刺身做法，𫚕鱼腩鱼味浓郁，配上柚子酱汁好开胃。►前菜接下来终于到了任点任食环节😍先点了些前菜，要注意某些份量也挺多，最好先问店员再下单🫶🏻☞招牌吞拿鱼沙律店员大大力推介，大块脆脆混合海量沙律菜，还有超多切条的吞拿鱼刺身，鱼味浓郁新鲜，非常出色的一个沙律🥹☞香辣吞拿鱼他他生菜底配上份量十足的吞拿鱼他他，味道带小辣，口感丰富。►卷物有多达十一款可选择，但每份份量也挺多，所以只点了两款。☞虾天妇罗刺身卷卷物上铺满刺身如三文鱼和吞拿鱼，中间包住天妇罗炸虾，咬落去口感丰富，炸虾新
💭ᴛᴏᴋɪᴏ ᴊᴏᴇ
在中环兰桂坊屹立多年的日本居酒屋，以木制装潢为主，中间有一张师傅制作鱼生的寿司吧枱，极具日本风格🇯🇵周末的中午有ᴡᴇᴇᴋᴇɴᴅ ʙʀᴜɴᴄʜ，$620可以任食三小时😍
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之后是一人一件的刺身拼盘，有大拖罗、中拖罗、赤身、带子、𫚕鱼、油甘鱼、三文鱼和甜虾。件件厚切，想不到会上齐赤身和中、大拖罗😍由瘦吃到肥，赤身肉质较实，有咬口，而拖罗则油脂丰富，非常肥美🥹
►𫚕鱼腩刺身
两至三位客人可自选一客𫚕鱼料理，是季节性的当造鱼类，我们选了刺身做法，𫚕鱼腩鱼味浓郁，配上柚子酱汁好开胃。
►前菜
接下来终于到了任点任食环节😍先点了些前菜，要注意某些份量也挺多，最好先问店员再下单🫶🏻
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店员大大力推介，大块脆脆混合海量沙律菜，还有超多切条的吞拿鱼刺身，鱼味浓郁新鲜，非常出色的一个沙律🥹
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生菜底配上份量十足的吞拿鱼他他，味道带小辣，口感丰富。
►卷物
有多达十一款可选择，但每份份量也挺多，所以只点了两款。
☞虾天妇罗刺身卷
卷物上铺满刺身如三文鱼和吞拿鱼，中间包住天妇罗炸虾，咬落去口感丰富，炸虾新鲜炸起卜卜脆😍
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满满的蟹籽再加上手用牛油果包裹住软壳蟹卷物，牛油果清新，但内层口感脆卜卜。
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烧鸡翼外皮香脆，烧至金黄色🥹牛舌有嚼劲又爆汁😍鸡髀肉烧得嫩滑又香口，点上柠汁更佳。
►天妇罗
是即叫即炸，新鲜炸起热辣辣，炸粉挺薄，当中最好食一定非炸虾莫属，炸得香脆，内在虾肉依然弹牙🥰
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一人可点一客，共有八款可选择，点了𝐀𝟓佐贺和牛薄烧，油脂满满，包著香蒜和葱，超香口。另一款则点了鳗鱼饭，鳗鱼很大块😍烧得刚好，肉质肥美多汁，配上烧汁送饭一流🥹
最后当然不少得甜品和雪糕，有香蕉天妇果、鲜果拼盘和两款雪糕口味选择。
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