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2024-10-31
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放假同阿女留港消费,去咗启德AIRSIDE行街食饭,今晚预咗食上海菜,所以去咗商场嘅乐天皇朝荟萃,餐厅装潢高雅,地方宽躺,招呼周到,提供精致创新的南北点心、拉面、小笼包及经典中国八大菜系佳肴,深受食客喜爱。开放式厨房见到厨师制作包点。食物新鲜现做极受欢迎。入座后即送上香茶和小食,茶壸更用小火热住,保持温度,小食系炆花生和栗子,食落非常入味又够林。云吞鸡非常足料,用上自制的云吞及鲜鸡汤,汤底加左金华火腿熬制,味道特别鲜甜,自家制的云吞馅料新鲜,正宗皮薄馅鲜,半只鸡份量十足,鸡肉亦好鲜嫩,小棠菜脆绿,沾满汤汁非常鲜甜。蟹粉锅贴:生煎后外皮软糯却又带有煎香的酥脆口感,肉馅配上黄金蟹粉更显馅香汤鲜。上海炒饭:炒饭粒粒分明又够镬气,上枱已经闻到香喷喷,食落啖啖都有酱油香味,配料有新鲜爽口嘅虾仁、 肉粒、菜粒等,味道同口感都一流。
开放式厨房见到厨师制作包点。食物新鲜现做极受欢迎。
入座后即送上香茶和小食,茶壸更用小火热住,保持温度,小食系炆花生和栗子,食落非常入味又够林。
云吞鸡非常足料,用上自制的云吞及鲜鸡汤,汤底加左金华火腿熬制,味道特别鲜甜,自家制的云吞馅料新鲜,正宗皮薄馅鲜,半只鸡份量十足,鸡肉亦好鲜嫩,小棠菜脆绿,沾满汤汁非常鲜甜。
蟹粉锅贴:生煎后外皮软糯却又带有煎香的酥脆口感,肉馅配上黄金蟹粉更显馅香汤鲜。
上海炒饭:炒饭粒粒分明又够镬气,上枱已经闻到香喷喷,食落啖啖都有酱油香味,配料有新鲜爽口嘅虾仁、 肉粒、菜粒等,味道同口感都一流。
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