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2025-02-01
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呢间系上环既Pico Pico西班牙菜，之前听讲都红极一时，朋友话想试咗好耐，餐厅环境唔错，如果下次食会试吓坐吧枱，更有投入感。Tapas小碟又抵食，对个胃负担小，罪恶感到少啲🤭今晚旁边有两张枱都系黎庆祝生日，侍应会捧住蛋糕一班人过嚟一齐唱歌，好有气氛，喜欢热闹嘅人都几开心。叫咗9款食物，上菜速度好快:Wagyu steak tartare on charred bone marrow 牛肉都几新鲜，调味带少少酸，配埋脆面包片食冇咁单调，侍应提醒小心掂到碟上嘅盐😆Red Prawn hotdog 热狗细细看似普通，将烧香嘅红虾啲虾膏落只热狗上面，咸香感渗入，鲜味即刻提升Smoked salmon bikini多士香脆，正常发挥Wagyu steak tartare on charred bone marrow牛tartare新鲜，略嫌有少少咸Grilled foie gras "Collverd" on toast鹅肝煎得刚刚好，酱汁好味，平衡返鹅肝嘅肥腻，正👍🏻Octopus Galician style on potato "al caliu" 八爪鱼煮得非常之腍，混合薯蓉一齐食，
今晚旁边有两张枱都系黎庆祝生日，侍应会捧住蛋糕一班人过嚟一齐唱歌，好有气氛，喜欢热闹嘅人都几开心。叫咗9款食物，上菜速度好快:
Wagyu steak tartare on charred bone marrow
牛肉都几新鲜，调味带少少酸，配埋脆面包片食冇咁单调，侍应提醒小心掂到碟上嘅盐😆
Red Prawn hotdog
热狗细细看似普通，将烧香嘅红虾啲虾膏落只热狗上面，咸香感渗入，鲜味即刻提升
Smoked salmon bikini
多士香脆，正常发挥
Wagyu steak tartare on charred bone marrow
牛tartare新鲜，略嫌有少少咸
Grilled foie gras "Collverd" on toast
鹅肝煎得刚刚好，酱汁好味，平衡返鹅肝嘅肥腻，正👍🏻
Octopus Galician style on potato "al caliu"
八爪鱼煮得非常之腍，混合薯蓉一齐食，有少少咬口之余配合薯蓉幼滑，忍唔住食完一啖又一啖
Seared Hokkaido scallop
带子煎得好香，唔会过熟
Jamon tortilla
西班牙菜必叫嘅薯仔蛋饼，必点之选，上面铺满咗有质素嘅Parma Ham，咸香夹住香滑嘅蛋饼，层次即刻唔同晒，大推👍🏻
Deboned suckling pig
有啲似我哋平时食开嘅乳猪，个皮焗到好脆，肉非常入味，最有趣嘅就系混合甜薯做酱，不错
Lobster & octopus juicy rice
最后叫咗个龙虾饭，饭充满着香浓既龙虾汁，波士顿龙虾肉质都ok，好满足
Torrija Spanish french toast
最后叫咗个法式吐司，上面有个朱古力雪糕，成餐饭非常圆满既结尾
Wagyu steak tartare on charred bone marrow
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Red Prawn hotdog
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Smoked salmon bikini
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Grilled foie gras "Collverd" on toast
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Seared Hokkaido scallop
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Octopus Galician style on potato "al caliu"
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Deboned suckling pig
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Jamon tortilla
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Lobster & octopus juicy rice
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Torrija Spanish french toast
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