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2024-09-24
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之前听过呢间寿司店非常有名,除咗系冇乜负评之外,仲要环境优美,刺身亦都很新鲜,经常转换菜单,师傅好有心机㗎 !🤩前菜这道以北海道的粟米为底的前菜,香甜而鲜嫩,搭配自家制的筋子,既有海味的咸香,又增添了丰富的口感,让人一试成主顾❤️❤️🤩扬物太刀鱼的呈现非常吸引,芝士的浓郁与青瓜粒的清新形成绝妙的对比,还有微微的芥末籽香气,为整道菜增添了趣味。目光鱼上方的萝卜蓉则提供了清爽的平衡,让人不会感到油腻。🤩目光鱼上面有萝卜蓉,都好好食🤩石垣鲷🤩爱知县的象拔蚌鲜甜的海味让人陶醉,🤩秋刀鱼配上姜花的香气🤩八爪鱼与萝卜的组合也很出色,清爽的萝卜切片衬托出八爪鱼的弹性。🤩春子鲷是BB鲷,味道相当鲜美🤩深海池鱼平时食池鱼好怕腥味,但系深海池鱼就唔会🤩西班牙红虾几滴虾油的点缀,香味倍增🤩大拖罗入口即溶,拖罗的味道充满在口中🤩白海胆完全沉醉于海鲜的奢华之中,亦都很新鲜🤩太刀鱼鱼的鲜味很重,不会太油腻,很好吃呢🤩白桃雪杷清新的果香❤️
🤩前菜
这道以北海道的粟米为底的前菜,香甜而鲜嫩,搭配自家制的筋子,既有海味的咸香,又增添了丰富的口感,让人一试成主顾❤️❤️
🤩扬物
太刀鱼的呈现非常吸引,芝士的浓郁与青瓜粒的清新形成绝妙的对比,还有微微的芥末籽香气,为整道菜增添了趣味。目光鱼上方的萝卜蓉则提供了清爽的平衡,让人不会感到油腻。
🤩目光鱼上面有萝卜蓉,都好好食
🤩爱知县的象拔蚌
鲜甜的海味让人陶醉,
🤩秋刀鱼配上姜花的香气
🤩八爪鱼与萝卜的组合也很出色,清爽的萝卜切片衬托出八爪鱼的弹性。
🤩春子鲷
是BB鲷,味道相当鲜美
🤩深海池鱼
平时食池鱼好怕腥味,但系深海池鱼就唔会
🤩西班牙红虾
几滴虾油的点缀,香味倍增
🤩大拖罗
入口即溶,拖罗的味道充满在口中
🤩白海胆
完全沉醉于海鲜的奢华之中,亦都很新鲜
🤩太刀鱼
鱼的鲜味很重,不会太油腻,很好吃呢
🤩白桃雪杷
清新的果香❤️
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