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2019-02-08
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年三十晚同一大班亲戚食饭，本来来费时影相写食评不过呢间真系唔写唔得因为啲嘢食真系好好食呢到嘅招牌菜系避风塘炒蟹，我地叫咗一碟要小辣嘅，另加香辣酱油蟹，黄金流沙虾球，元贝蒜蓉粉丝，蒜蓉炒豆苗，黄金豆腐，蜜桃咕噜肉，仲有碟避风塘海鲜炒饭先为介绍下今次嘅主角，避风塘炒蟹呢碟嘢唔讲得笑，个避风塘落好多蒜蓉，食落唔会话太过干而且口入面散发出好正嘅香辣感，好正 蟹肉同蒜蓉个种香辣嘅味道互相辉映，系我食过最好食嘅避风塘炒蟹静系d蒜蓉碎已经可以捞几碗饭食呢碟黄金流沙虾球亦系非讲不可，嚟个close up先呢味𩠌咬落香脆内软，外层有好香嘅咸蛋香，但又唔会抢咗虾肉本身嘅味道，虾肉个味道亦好出，两者加埋好夹好好食 但我完全唔觉得佢系流沙啰元贝蒜蓉粉丝真系好大只元贝，佢用葱同蒜蓉一齐蒸，再加小小鼓油调味，元贝帮你去埋内脏，好新鲜好好食呢个黄金豆腐真系冇得输, 食落去香脆内软，外脆嘅脆皮同豆腐嘅软滑层次分明，而且豆腐嘅豆味特别香，真系超好食仲有呢个炒饭都好好食，好有获气，避风塘嘅香辣味同炒饭融为一体好鬼香，真心好好食蒜蓉炒豆苗都好食，不过有小小辣辣地扣咗小小分香辣酱油炒蟹 食到好香蟹油味，d辣油入晒味每一啖肉到
不过呢间真系唔写唔得因为啲嘢食真系好好食
呢到嘅招牌菜系避风塘炒蟹，我地叫咗一碟要小辣嘅，另加香辣酱油蟹，黄金流沙虾球，元贝蒜蓉粉丝，蒜蓉炒豆苗，黄金豆腐，蜜桃咕噜肉，仲有碟避风塘海鲜炒饭
先为介绍下今次嘅主角，避风塘炒蟹
避风塘炒蟹
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呢碟嘢唔讲得笑，个避风塘落好多蒜蓉，食落唔会话太过干而且口入面散发出好正嘅香辣感，好正 蟹肉同蒜蓉个种香辣嘅味道互相辉映，系我食过最好食嘅避风塘炒蟹
静系d蒜蓉碎已经可以捞几碗饭食
黄金流沙虾球
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呢碟黄金流沙虾球亦系非讲不可，嚟个close up先
呢味𩠌咬落香脆内软，外层有好香嘅咸蛋香，但又唔会抢咗虾肉本身嘅味道，虾肉个味道亦好出，两者加埋好夹好好食 但我完全唔觉得佢系流沙啰
元贝蒜蓉粉丝蒸
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元贝蒜蓉粉丝真系好大只元贝，佢用葱同蒜蓉一齐蒸，再加小小鼓油调味，元贝帮你去埋内脏，好新鲜好好食
黄金豆腐
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呢个黄金豆腐真系冇得输, 食落去香脆内软，外脆嘅脆皮同豆腐嘅软滑层次分明，而且豆腐嘅豆味特别香，真系超好食
避风塘海鲜炒饭
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仲有呢个炒饭都好好食，好有获气，避风塘嘅香辣味同炒饭融为一体好鬼香，真心好好食
蒜蓉炒豆苗
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蒜蓉炒豆苗都好食，不过有小小辣辣地扣咗小小分
香辣酱油蟹
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香辣酱油炒蟹 食到好香蟹油味，d辣油入晒味每一啖肉到食到好香嘅蟹油同辣油味
蜜桃咕噜肉
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蜜桃咕噜肉好正，蜜桃味同啲肉mix埋一齐啖啖肉都食到有蜜桃香好好食
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