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2018-06-05
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友人强烈推荐的刺身店,这晚终于相约来品尝一下。店舖位置毫不显眼,在大厦里的一楼。首先点的是特选海鲜丼,在玉子上写上了家贺很有心思。寿司饭上铺满了不同品种的刺身,每款有一片,全部都很新鲜,没有雪的非常冰冻,入口温度刚好。当中最爱是左口鱼裙边,另外中间的烧汁鲍鱼也不错。活赤背刺身也是鲜味十足,味道像是吃象拔蚌刺身。烧牛舌很薄,很香口,点了2碟才满足。我们还点了Orion生啤,够冰冻,甘甜顺口,口感清爽,搭配烧牛舌的香味,是非常棒的组合。这个寿司定食相当丰富,有8种口味的刺身寿司,被超大粒的帆立贝吸引,基本上是无可挑剔。此定食的汤不是一般的面豉汤,是用鱼煮成的汤底,具营养价值。想不到玉子可以卷鳗鱼,超好味的。至于关东煮也值得推荐,友人对其汤底啧啧称奇。日式蒸蛋很迷你,一人食刚刚好,蛋蒸的够滑。这鸡泡鱼干也是烧的超级好味,不用点沙律酱都可以。最后每人点了一个雪葩做甜点,有菠萝,玉林苹果和蜜桃味,菠萝带酸,另外两个是甜的,都很不错!
店舖位置毫不显眼,在大厦里的一楼。 首先点的是特选海鲜丼,在玉子上写上了家贺很有心思。 寿司饭上铺满了不同品种的刺身,每款有一片,全部都很新鲜,没有雪的非常冰冻,入口温度刚好。当中最爱是左口鱼裙边,另外中间的烧汁鲍鱼也不错。
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我们还点了Orion生啤,够冰冻,甘甜顺口,口感清爽,搭配烧牛舌的香味,是非常棒的组合。
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想不到玉子可以卷鳗鱼,超好味的。
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