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2024-10-07
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铜锣湾食 Lunch Omakase。睇完某台介绍，吃货优惠， 18道菜 lunch omakase，第2位半价。原价两位 $2996， 25折，平均每人$ 411。全场15座位，爆晒。全部都用同一优惠。相信都是看了同一介绍。🔹️樱桃罗白渍▪️开胃，樱桃渍，口感正✅️🔹️鲍鱼茶碗蒸▪️ 正常🔹️慢煮鲍鱼配鲍鱼肝酱 ▪️正常🔹️铁板虾 ▪️细只虾，但都爽口✅️🔹️日本生蚝 ▪️细只，爽口，但不鲜甜🔹️toro ▪️没油脂香🔹️牡丹虾刺身 ▪️ 正常🔹️10件寿司 ▪️ 普通款式，鱼片太薄， 细一点。鱼片一早已切定，等师傅手握饭再送上。🔹️飘雪鹅肝吞拿鱼▪️是赤身部份，师傅即时在面前刨上用红酒浸过鹅肝）🔹️吞拿鱼蓉手卷▪️份量太少，鱼肉好少🔹️鲷鱼浓汤▪️好正，香浓✅️🔹️红豆绿茶布甸▪️正常餐厅只有两个厨师，同一时间 serve 15位人客。一定好赶。用餐后感觉似食快餐，mass production。 每次15份咁出餐。材料都算新鲜，唔会冇鱼味。寿司表面经常用 柚子，柠檬，酱油，盖了鲜味亦提不了鲜。 寿司鱼片太细太薄了，食完整餐omakase，好似唔够饱🤣🤣试一次就够，暂不考虑再到访啦❗️❗️
全场15座位，爆晒。全部都用同一优惠。相信都是看了同一介绍。
🔹️樱桃罗白渍▪️开胃，樱桃渍，口感正✅️
🔹️鲍鱼茶碗蒸▪️ 正常
🔹️慢煮鲍鱼配鲍鱼肝酱 ▪️正常
🔹️铁板虾 ▪️细只虾，但都爽口✅️
🔹️日本生蚝 ▪️细只，爽口，但不鲜甜
🔹️toro ▪️没油脂香
🔹️牡丹虾刺身 ▪️ 正常
🔹️10件寿司 ▪️ 普通款式，鱼片太薄， 细一点。鱼片一早已切定，等师傅手握饭再送上。
🔹️飘雪鹅肝吞拿鱼▪️是赤身部份，师傅即时在面前刨上用红酒浸过鹅肝）
🔹️吞拿鱼蓉手卷▪️份量太少，鱼肉好少
🔹️鲷鱼浓汤▪️好正，香浓✅️
🔹️红豆绿茶布甸▪️正常
餐厅只有两个厨师，同一时间 serve 15位人客。一定好赶。
用餐后感觉似食快餐，mass production。 每次15份咁出餐。材料都算新鲜，唔会冇鱼味。寿司表面经常用 柚子，柠檬，酱油，盖了鲜味亦提不了鲜。 寿司鱼片太细太薄了，食完整餐omakase，好似唔够饱🤣🤣
试一次就够，暂不考虑再到访啦❗️❗️
张贴
