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2012-08-05
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难得多人食饭选址呢度一来方便交通，二来因为未曾试过，次次就见好多人系出面排队，唔试唔知好唔好味。 星期5晚食就一定多人，订台乃是明智之举。 地方原来都几大几金碧辉煌 电视都够大 而鱼缸都非常之大加上海鲜总类都唔少，认真估佢唔到。海鲜餐牌独立一张，有张点心纸的饭前小吃，也有传统一大本的餐单，也有套餐选用实在花多眼乱@@~~最后决定想多吃些唔同菜式还是决定散叫，是夜菜式有：四喜拷夫：虽然系菜前小吃但只比主菜上早一些，因此只能小尝而味道却丁点印象也没有。冬瓜盅：失望不是放在冬瓜内做而是类似大锅汤的上法，味道是够而且份量算大每人可以 1.5-2碗油鸡：侍应说是走地鸡这层我不能肯定但鸡肉的确几嫩滑而豉油也不太重而盖过本身肉味烧鹅：叫得上烧鹅酒家当然不失礼，肉味香浓而不腻 肉身还带点松嫩 基本上可不用沾酱芝士龙虾伊面：特价菜龙虾还算有点肉，一只是无可能的事，芝士味带淡而且不够多，$88可以吧黄金豆腐配山渣骨：黄金豆腐一夹易散有点失败，山渣骨味道跟一本酸甜骨无异蟹蒸糯米饭：上台时非常香入面有葱和蒜混入了饭，蟹虽不大但吃落也有鲜味紫蕃薯浸时蔬：卖相跟相有很大分别，上台时紫水一片挺吓人 而蕃薯味也冲淡了
海鲜餐牌独立一张，有张点心纸的饭前小吃，也有传统一大本的餐单，也有套餐选用实在花多眼乱@@~~
最后决定想多吃些唔同菜式还是决定散叫，是夜菜式有：
:chopstick:四喜拷夫：虽然系菜前小吃但只比主菜上早一些，因此只能小尝而味道却丁点印象也没有。
冬瓜盅：失望不是放在冬瓜内做而是类似大锅汤的上法，味道是够而且份量算大每人可以 1.5-2碗
油鸡：侍应说是走地鸡这层我不能肯定但鸡肉的确几嫩滑而豉油也不太重而盖过本身肉味
烧鹅：叫得上烧鹅酒家当然不失礼，肉味香浓而不腻 肉身还带点松嫩 基本上可不用沾酱
芝士龙虾伊面：特价菜龙虾还算有点肉，一只是无可能的事，芝士味带淡而且不够多，$88可以吧
黄金豆腐配山渣骨：黄金豆腐一夹易散有点失败，山渣骨味道跟一本酸甜骨无异
蟹蒸糯米饭：上台时非常香入面有葱和蒜混入了饭，蟹虽不大但吃落也有鲜味
紫蕃薯浸时蔬：卖相跟相有很大分别，上台时紫水一片挺吓人 而蕃薯味也冲淡了不少，菜算甜而不老
现场环境气氛实在热闹 7点左右已经全场爆满，侍应忙过不停的落单上菜，幸好基本服务如加水换碟还是有。离开时看到出面已经很多人在等位，实力可见一斑！
题外话/补充资料：
本来想转打边炉但俄应讲原来订台时要指明
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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