翠林辣蟹舫

寻晚跟爸爸吃生日饭，去到尖沙咀翠林辣蟹坊，临时订位，好彩有位。环境不算宽敞，但坐得舒服因为我们坐卡位。首先我们点了咕噜肉，其实味道不错，外层也很松脆，只是半碟的蜜桃是没有甜味的，这点有少少扣分，但整体也是好吃的。接着来了海鲜杂菜煲其实味道不算特别突出，但是用了很足有鱿鱼、虾米、娃娃菜、菜心、芥兰等，汤底够热，所以爸爸觉得不错。接下来主菜黑白胡椒蟹登场， 688的价钱其实不算很大只，但是味道却非常不错，胡椒味浓，伴随炒得很冧的洋葱丝，吸收了胡椒汁的味道非常入味。以蟹肉方面，肉质也很有弹性，味道也很新鲜，加上胡椒汁令到味道提升，除了份量少一点不够四人食，如果四人以上可以建议点大蟹会比较好。接下来是炸蚝饼，蚝饼的查发有点特别他比较蓬松放入口吃的时候不会刮口，父亲说可能是用糯米粉炸，所以效果跟坊间吃的有所不同。蚝的份量不是很多，但很大粒，所以吃落去也很满足。最后是食神炒饭，他上碟的时候是以一条鱼的形状做摆盘比较特别，上面的蟹籽增加饭的口感而炒饭的技术也很好吵得粒粒分明。但由于我们已吃了很饱都不能吃太多，只能打包了。整体来说这间餐厅的质素是不错的，只是通道有点窄，因为一条走廊的设计，如果大家重视