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2018-04-09
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人就是很奇怪的动物！！ 生活平淡的时候，又会想著要一些刺激。 生活太过刺激的时候，又想回归平淡。 于我而言，还是取一个中庸之道较好！星期天没事做， 听著周柏豪的旧歌「相安无事」， 一边随意的翻著openrice，看看有什么新奇好吃的东西。。。 和我未光顾过的食店 ，来为平淡的生活，泛起点点涟漪。忽然朋友来电，说不如约去看电影「打死不离歌星梦」是印度刘华Bollywood的大卖座电影，好好笑！！！Bingo！！ 就一于看完后去吃印度大餐吧！来个「 印度之夜」，感受异国风情『声、色、艺do rai me』。。。来个眼睛和味觉一起去的旅行！！！今天选的印度餐厅，位于尖沙咀一个银座多层式的食肆商厦内， 地方很大，但是客人也很多，印度人占大部分(约9成)，所以我想。。。 这里的印度菜应该很正宗！店家很贴心，先给了我们drink menu ， 点指兵兵，不用一分钟，便选了以下两款美味的饮品一试！Masala Tea 印度香料奶茶（$30）浓浓的印度香料奶茶，渗透著一丝肉桂的香味， 正好替平淡的日子，添上一抹异国风情， 点缀一下生活。Mango Lassi芒果拉昔 （$35）鲜黄的芒果特饮，感觉很缤
星期天没事做， 听著周柏豪的旧歌「相安无事」， 一边随意的翻著openrice，看看有什么新奇好吃的东西。。。 和我未光顾过的食店 ，来为平淡的生活，泛起点点涟漪。
忽然朋友来电，说不如约去看电影「打死不离歌星梦」是印度刘华Bollywood的大卖座电影，好好笑！！！
Bingo！！ 就一于看完后去吃印度大餐吧！来个「 印度之夜」，感受异国风情『声、色、艺do rai me』。。。来个眼睛和味觉一起去的旅行！！！
今天选的印度餐厅，位于尖沙咀一个银座多层式的食肆商厦内， 地方很大，但是客人也很多，印度人占大部分(约9成)，所以我想。。。 这里的印度菜应该很正宗！
店家很贴心，先给了我们drink menu ， 点指兵兵，不用一分钟，便选了以下两款美味的饮品一试！
Masala Tea 印度香料奶茶（$30）
浓浓的印度香料奶茶，渗透著一丝肉桂的香味， 正好替平淡的日子，添上一抹异国风情， 点缀一下生活。
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Mango Lassi芒果拉昔 （$35）
鲜黄的芒果特饮，感觉很缤纷丶开心， 芒果味很浓 。虽然已经点了「少甜」，但喝下去仍然偏甜， 建议读者可以因应自己口味，叫店员调较糖水份量， 以切合自己味觉需要。
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主食方面， 则点了以下三款：
Idly Vada ($45)
包一件 Idly米糕及一件 Vada冬甩(详见下两段文字)
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Rava Idly 印度粗粒蒸米糕
米糕的感觉有点像我们吃的 蒸松糕。都是软软的，不是太甜，有一点米的香味。 我喜欢用它来沾这个有一点薄荷味的绿色酱料，很好吃。
Vada 印度冬甩
庆幸这个冬甩没有很油的感觉，它比较适合配咸的酱料和咖哩。
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Tomoto & Onion Uthappam蕃茄洋葱班戟($65）
班戟是以新鲜的米浆和豆蓉 为饼皮的馅料，上面铺以新鲜的洋葱粒和蕃茄。 整个班戟煎得十分香口，感觉上大人细路也会很喜欢， 脆脆的感觉也应该很合香港人的口味。 我自己也十分喜欢，诚意推荐给你！
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Saravanna Special Meal 特制萨拉维亚套餐（$90）with Chappathi & Poori 薄饼
这个特别 的套餐，最适合像我这种对印度菜不是很了解的初哥/入门者去尝试！ 一个餐就有齐了店家最精致、最优质的印度料理， 就算有选择困难症也不用怕哦！！
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从相片你可以看到，套餐包括的食物内容有很多！ 包括有 以下11款，而我也根据我自己的口味，给了它们一至五粒星 (最高分为五粒星)的评价 ：
（1）酸辣汤*****
（2）辣豆***
（3）印度式配菜**
（4）印度香料**
（5）杂菜扁豆酱*****
（6）特色印度酸咖哩****
（7）乳酪**
（8）牛油奶*
（9）特制 鹰嘴豆酸奶***
（10）酸瓜*****
（11）甜品是甜米饭 *****
另外有四样用来配衬的淀粉类主食，分别是：
（1）米饭～在中间***
（2）印度炸饼***
（3）印度麦饼****
（4）印度薄煎饼*****
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最后，我们选了印度雪糕作甜品，为晚餐作结。
Pista Kulfi 传统印度开心果味(朱古力糖浆) 冰淇淋/雪糕（特制，$60）
来之前我已经请教了朋友，他们说印度的雪糕跟香港一般的雪糕是不一样的！！因为印度的雪糕是比较烟靭， 和牛奶味道较浓郁！！这个开心果雪糕: 吃下去食味非常之浓，牛奶味也很重，整体感觉上很香，很好吃。 由于雪糕只是切成细细粒的关系，吃下去也不会觉得很甜，份量刚刚好 ！
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店家很细心，知道我们怕玫瑰花糖浆会太甜，特地改成了巧克力/朱古力糖浆给我们， 造就了这个menu上没有的特别版雪糕给我们一尝！值得一赞！ 所以服务抵给五分！！
平静的复活节假期，就这样慵懒的hea过去了！
偶然的「没事做」，其实是生活中一种小确幸和祝福。 难怪看新闻。。。「发呆大赛」也能成为城中热话， 香港人也真的该是时候放松一下自己， 好好活出自己的生命！！
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正如 文首提到的歌曲 「相安无事」。。。其中 一段歌词是这样写的：
「我最想贪多一点。。。 是无聊日子，
最高赏赐 。。。是彼此相安无事，
愿你知， 我最想归家安享极寻常日子，
每天跟你， 一被子、 一布衣 ，都满意！」
就这样，大家相安无事，与你又过了一天！
🦉🦉🦉
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