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2008-10-26
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为了这顿饭局费尽不少心机时间, 最后终落实在这里. 一步出电梯已被那清酒柜所吸引, 环境暗暗的, 台与台之间也见宽落. 刺身拼盘 - 赤贝鲜甜爽脆, 油甘鱼厚切口感足, 吃下也带份甘香, 牡丹虾也很弹牙, 整体水准不错玉子寿司 - 厚厚的玉子很香蛋味, 同坐朋友也齐声赞好, 后来忍不住要再追加三文鱼寿司 - 普通鳗鱼寿司 - 鳗鱼边位有微脓, 有香口但又不会太干身软壳蟹卷 - 蟹身很脆口, 外面包上蟹子和牛油果, 味道很是配合炸虾卷 - 也没试, 但朋友却说很好辣泡菜卷 - 泡菜包在中间, 用紫菜和饭包著, 最后洒上芝麻, 泡菜辣度十足, 这菜式一试无妨珍珠蚝 - 正好其名很娇少, 没试, 但听闻不太好吞那鱼碎薄脆 - 垫底的米通薄脆味太抢, 吃不出吞那鱼的鲜味鲭鱼 - 外层烧得很金黄香脆, 内里肉质却很软滑, 鱼味也足面豉牛舌 - 在店中是热卖榜第三位, 吃下一点面豉味也没有, 口感也是怪怪的, 而味道竟然像午餐肉, 奇怪冷乌冬 - 乌冬扁平身, 质感偏腍, 欠了份弹牙感蟹皇粥 - 一窝的逢上, 蟹味淡, 但吃下这么多冻物, 在临尾吃上这又有另一番滋味枝豆 - 轻轻的洒上盐, 用来下
刺身拼盘 - 赤贝鲜甜爽脆, 油甘鱼厚切口感足, 吃下也带份甘香, 牡丹虾也很弹牙, 整体水准不错
玉子寿司 - 厚厚的玉子很香蛋味, 同坐朋友也齐声赞好, 后来忍不住要再追加
三文鱼寿司 - 普通
鳗鱼寿司 - 鳗鱼边位有微脓, 有香口但又不会太干身
软壳蟹卷 - 蟹身很脆口, 外面包上蟹子和牛油果, 味道很是配合
炸虾卷 - 也没试, 但朋友却说很好
辣泡菜卷 - 泡菜包在中间, 用紫菜和饭包著, 最后洒上芝麻, 泡菜辣度十足, 这菜式一试无妨
珍珠蚝 - 正好其名很娇少, 没试, 但听闻不太好
吞那鱼碎薄脆 - 垫底的米通薄脆味太抢, 吃不出吞那鱼的鲜味
鲭鱼 - 外层烧得很金黄香脆, 内里肉质却很软滑, 鱼味也足
面豉牛舌 - 在店中是热卖榜第三位, 吃下一点面豉味也没有, 口感也是怪怪的, 而味道竟然像午餐肉, 奇怪
冷乌冬 - 乌冬扁平身, 质感偏腍, 欠了份弹牙感
蟹皇粥 - 一窝的逢上, 蟹味淡, 但吃下这么多冻物, 在临尾吃上这又有另一番滋味
枝豆 - 轻轻的洒上盐, 用来下酒不错
烧鱼干 - 烧得有微焦, 香口, 但鱼身偏腍, 口感欠奉
菠萝雪葩 - 玩味多于好味
有食物怎可没酒, 这夜点选了真澄和出羽樱, 后者味道特别, 喝后还有点余韵
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