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2023-12-14
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台湾朋友黎香港玩几日，星期日就同佢黎左中环Porterhouse食Brunch buffet🤩~一早已听同事介绍Porterhouse buffet好味又高质，今次终于去试试佢🤤!!餐厅已有圣诞装饰🎄，好有气氛呢❤~🔸️冻盘有得任食多款冻海鲜🦪生蚝入口爽脆，带有鲜甜味~🦀长脚蟹蟹脚肉厚饱满，有海水咸鲜味!!🦀面包蟹黄澄澄的蟹膏，浓郁甘香😍🦞龙虾肉质爽口弹牙鲜甜🤤🔸️冻肉沙律区最like 烟三文鱼及Parma harm😋烟三文鱼烟熏味香，而且鱼油丰盛!!Parma harm咸香适中，肉质柔软~仲有唔少芝士提供，🧀芝士控不能错过!🔸️肉肉肉区当日有火鸡，猪腩及和牛牛臀肉😍🥓猪腩肉皮香酥脆口，油脂丰富😋🥩和牛臀肉肉味浓郁😋，入口软嫩，配红酒酱汁，味道有另一风味呢!🧀热溶芝士薯条原件Raclette cheese用加热器热溶，超香呢🥰～芝士味浓香，要趁热食呀!每人一只中式蒸饱鱼👍🏻大大只，柔软弹牙~🔸️即煮意粉蕃茄酸甜酱汁，好开胃😍白汁幼滑香浓都好味~意粉煮到刚好al Dente👍🏻🔸️热盘区有2-3款炆炖类菜式🥘仲有特别嘅中式蒸鱼😲炖牛面肉最正😋牛肉入味，肉质柔软!🔸️甜品区以🎄圣诞节为主题，令客人提高
一早已听同事介绍Porterhouse buffet好味又高质，今次终于去试试佢🤤!!
餐厅已有圣诞装饰🎄，好有气氛呢❤~
🔸️冻盘
有得任食多款冻海鲜
🦪生蚝
入口爽脆，带有鲜甜味~
🦀长脚蟹
蟹脚肉厚饱满，有海水咸鲜味!!
🦀面包蟹
黄澄澄的蟹膏，浓郁甘香😍
🦞龙虾
肉质爽口弹牙鲜甜🤤
🔸️冻肉沙律区
最like 烟三文鱼及Parma harm😋
烟三文鱼烟熏味香，而且鱼油丰盛!!
Parma harm咸香适中，肉质柔软~
仲有唔少芝士提供，🧀芝士控不能错过!
🔸️肉肉肉区
当日有火鸡，猪腩及和牛牛臀肉😍
🥓猪腩肉
皮香酥脆口，油脂丰富😋
🥩和牛臀肉
肉味浓郁😋，入口软嫩，配红酒酱汁，味道有另一风味呢!
🧀热溶芝士薯条
原件Raclette cheese用加热器热溶，超香呢🥰～
芝士味浓香，要趁热食呀!
每人一只中式蒸饱鱼👍🏻
大大只，柔软弹牙~
🔸️即煮意粉
蕃茄酸甜酱汁，好开胃😍
白汁幼滑香浓都好味~
意粉煮到刚好al Dente👍🏻
🔸️热盘区
有2-3款炆炖类菜式🥘
仲有特别嘅中式蒸鱼😲
炖牛面肉最正😋
牛肉入味，肉质柔软!
🔸️甜品区
以🎄圣诞节为主题，令客人提高感受圣诞气氛!
有松果造型的朱古力甜品🍫，圣诞老人装饰的黑森林蛋糕同朱古力树头蛋糕🍰!!
每款都唔错🤗，有特色~
🍦自家制云尼拿及朱古力雪糕，唔可以错过呢!!
云尼拿入口幼滑，浓郁甜美😻
朱古力系Dark chocolate口味，浓浓朱古力味，微微甘苦，唔太甜!!!
台湾朋友太赞今次Brunch buffet~
表示好满足呢💯💯!!!
张贴
