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2022-10-22
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上环歌赋街虽然条街短短地, 但一向有好多美食,有好多仲系人龙店, 以前人龙店绝对非胜香园莫属，但而家就由呢家人气西班牙餐厅取代，单睇蓝白色外观确实系好靓, 所以我今日清假都约朋友黎呢度食个late lunch, 避开人潮~~ 第一次黎, 梗系试吓佢lunch set(HK$380 p.p) 试吓佢最精选既嘢, 价钱都OK，放假食一个long lunch 要好好对待自己 Lunch set 有4款Tapas, 系餐厅最signature dishes, 一黎到就知点解,除咗好味之外, 外表完全啱晒打卡~ 🥢Tapas: 🌟Chef’s Rusa 见到每枱都有呢一款Tapas, 可想而知系几受欢迎, 薯仔沙律+ 吞拿鱼, on top 再舖满微微腌过的三文鱼籽, 超IG-able; 薯仔沙律+吞拿鱼无可能唔好味, 再加埋三文鱼籽, 味道再提鲜, 配埋个脆多士食, 口感层次丰富。 🌟Tuna Tartare 另一款热门IG-able 既tapas, 三文鱼tartare, 配上牛油果蓉, 加强Creamy 味道但又唔会好漏, 一口一个啱啱好~ 🌟Padron Peppers 烤西班牙青
第一次黎, 梗系试吓佢lunch set(HK$380 p.p) 试吓佢最精选既嘢, 价钱都OK，放假食一个long lunch 要好好对待自己
Lunch set 有4款Tapas, 系餐厅最signature dishes, 一黎到就知点解,除咗好味之外, 外表完全啱晒打卡~
🥢Tapas:
🌟Chef’s Rusa
见到每枱都有呢一款Tapas, 可想而知系几受欢迎, 薯仔沙律+ 吞拿鱼, on top 再舖满微微腌过的三文鱼籽, 超IG-able; 薯仔沙律+吞拿鱼无可能唔好味, 再加埋三文鱼籽, 味道再提鲜, 配埋个脆多士食, 口感层次丰富。
🌟Tuna Tartare
另一款热门IG-able 既tapas, 三文鱼tartare, 配上牛油果蓉, 加强Creamy 味道但又唔会好漏, 一口一个啱啱好~
🌟Padron Peppers
烤西班牙青椒, 原本惊会辣, 但原来一D 都唔辣, 仲好清甜~
🌟Croquettes
炸薯蓉球, 炸得金黄香脆, 入边薯蓉好细滑, 馅料仲加入少少Iberico Ham 碎, 提升个咸香味,
🌟Sobrasada Bikini
细细件烘香三文治, 内里馅料有chorizo , 同埋cheese, 仲有蕃茄酱, 夹埋一齐食好开胃
🥢Main:
Main course 系5拣1, 我地拣咗
🌟Spring Chicken
春鸡以柠檬及香草腌后一齐烤焗, 火喉控制得刚刚好, 春鸡D皮脆但肉质仲保持到嫩滑, 而且有淡淡的柠檬清香, 减低油腻感
🌟Truffled Angus Beef Cheek
牛面颊上面刨满黑松露,为道菜增添香味, 牛面颊炆煮得好腍, 配以浓浓的酱汁,但又唔会好浓味, 伴碟既酱系粟米蓉, 配埋一齐食估唔到几夹, 个粟米蓉酱个味都几出, 带出牛肉味
🥢Dessert
🌟Basque Style cheesecake
🌟Coconut and fresh berries
甜品因为得2款, 所以无仔细睇就各点1个, 只知有一个系Cheesecake, 另一个就系berries, cheesecake 系预想到既味道, 反而另一个甜品有惊喜, 一来个样好靓, 新鲜berries 上边原本以为系cream, 但食落原来系椰子打成既cream, on top 仲有少少橙碎, 食落有好香既椰子味, 加埋D 莓一齐食中和咗莓既酸味, 反而感觉好清新
🥢Drink:
Set lunch可以以($65/ 一杯)既价格点佢地既house wine/ cava, 都几唔错, 但我地唔想咁快饮wine, 所以就各自点杯Cocktail
🌟Cheuca Gin Tonic / Lemon Love
我杯Gin Tonic 黎到觉得好靓, Gin 既味唔会好抢, 而且D 冰系用Gin 黎整, 所以唔会越饮越淡, 饮到尾都仲系好够味。
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