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2024-07-08
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未有得返乡下， 系香港享用到高质OMAKASE 都可以好开心放工嚟到 STANLEY 11 顶楼一出LIFT就见到好开扬嘅落地玻璃， 空间感十足点影都靓全吧台设计， 可以一路同师傅倾偈一路品尝美食晚餐唔洗谂， 必点＄888 就有份量丰富嘅 OMAKASE 特色前菜海胆豆腐配红酒蒜头+芝麻牛蒡摆碟已经好靓， 系一份微酸嘅开胃菜刺身深海缟池鱼配柚子酸汁好喜欢当中嘅柚子味冲击味蕾手握寿司十贯紫苏叶墨鱼： 墨鱼弹牙配上紫苏的淡淡清香，风味独特金目鲷： 油脂含量适中，肉质细腻帆立贝： 清甜爽滑配上提鲜青柠汁𫚕鱼： 少有吃到嘅款式， 口感丰富且味道清甜乌梅子赤虾： 口感弹牙且戴酸甜味九州鲭鱼： 加咗芝麻同葱花香味十足，口感扎实鲜甜活北奇贝：面头略略烧过令甜味更特出中拖罗： 口感入口即化, 油香四溢而又鲜甜无比,海胆马粪： 味道浓郁，口感嫩滑碟鱼裙边： 面头轻轻烧香既碟鱼裙边，口感肥美而带有微醺的软糯烧物：面豉豚肉 同 鸡翼 都烧得刚好上台已经闻到好香特别喜欢辣辣地嘅面豉豚肉估唔到连甜品都咁精致苹果＆白桃吉士卷 各一件明明已经好满足都忍唔住食晒两件成餐饭都食得好开心仲可以同师傅有讲有笑有美食环境又好
放工嚟到 STANLEY 11 顶楼
一出LIFT就见到好开扬嘅落地玻璃， 空间感十足
点影都靓
全吧台设计， 可以一路同师傅倾偈一路品尝美食
晚餐唔洗谂， 必点＄888 就有份量丰富嘅 OMAKASE
特色前菜
海胆豆腐配红酒蒜头+芝麻牛蒡
摆碟已经好靓， 系一份微酸嘅开胃菜
刺身
深海缟池鱼配柚子酸汁
好喜欢当中嘅柚子味冲击味蕾
手握寿司十贯
紫苏叶墨鱼： 墨鱼弹牙配上紫苏的淡淡清香，风味独特
金目鲷： 油脂含量适中，肉质细腻
帆立贝： 清甜爽滑配上提鲜青柠汁
𫚕鱼： 少有吃到嘅款式， 口感丰富且味道清甜
乌梅子赤虾： 口感弹牙且戴酸甜味
九州鲭鱼： 加咗芝麻同葱花香味十足，口感扎实鲜甜
活北奇贝：面头略略烧过令甜味更特出
中拖罗： 口感入口即化, 油香四溢而又鲜甜无比,
海胆马粪： 味道浓郁，口感嫩滑
碟鱼裙边： 面头轻轻烧香既碟鱼裙边，口感肥美而带有微醺的软糯
烧物：
面豉豚肉 同 鸡翼 都烧得刚好
上台已经闻到好香
特别喜欢辣辣地嘅面豉豚肉
估唔到连甜品都咁精致
苹果＆白桃吉士卷 各一件
明明已经好满足都忍唔住食晒两件
成餐饭都食得好开心
仲可以同师傅有讲有笑
有美食环境又好
而且性价比高
很推荐！
张贴
