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2024-11-13
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中环｜El Cerdo今日嚟到中环区嘅苏豪食西班牙菜，呢度系食Tapas，所以啲嘢食都系细细碟咁送下酒，可以试多几样😆脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱🐷猪腩肉已经烧到好脆，配埋甜甜地嘅蜂蜜酱，好邪恶鲜蕃茄蓉焗法包🍅呢个系传统嘅菜式之一，法包薄薄一片，已经烘到好脆，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄蓉好开胃炸黑毛猪火腿球😎见差唔多台台都有嗌，应该系招牌菜，入口嘅感觉有啲似可乐饼，入边系加咗黑毛猪火腿碎嘅忌廉传统墨鱼汁大虾炒幼面🦑餐厅嘅厨房系用透明玻璃隔住，煮嘅时候仲见到厨师点晒火，一上枱已经闻到好香，右面有啲似米粉咁，同埋特别入味，咸咸香香咁西班牙焦糖炖蛋🍮系加入咗橙皮同肉桂而整成嘅焦糖炖蛋，比起平时食嘅炖蛋层次更加丰富
今日嚟到中环区嘅苏豪食西班牙菜，呢度系食Tapas，所以啲嘢食都系细细碟咁送下酒，可以试多几样😆
脆皮猪腩肉配蜂蜜蛋黄酱🐷
猪腩肉已经烧到好脆，配埋甜甜地嘅蜂蜜酱，好邪恶
鲜蕃茄蓉焗法包🍅
呢个系传统嘅菜式之一，法包薄薄一片，已经烘到好脆，配埋酸酸甜甜嘅蕃茄蓉好开胃
炸黑毛猪火腿球😎
见差唔多台台都有嗌，应该系招牌菜，入口嘅感觉有啲似可乐饼，入边系加咗黑毛猪火腿碎嘅忌廉
传统墨鱼汁大虾炒幼面🦑
餐厅嘅厨房系用透明玻璃隔住，煮嘅时候仲见到厨师点晒火，一上枱已经闻到好香，右面有啲似米粉咁，同埋特别入味，咸咸香香咁
西班牙焦糖炖蛋🍮
系加入咗橙皮同肉桂而整成嘅焦糖炖蛋，比起平时食嘅炖蛋层次更加丰富
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