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2024-12-13
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朋友生日，特别拣咗中环既UMA NOTA，整体体验令人感觉非常惊艳，非常推荐，有气氛之余价钱都好抵，绝对推荐黎同朋友庆祝！🌟 今次试咗6 courses set lunch，抵食$378/head：第一时间叫咗两杯cocktail，好饮易入口，个样都吸引🤩⭐️WATERMELON SAKERINHA⭐️AKIRAS KISUHKD188/2 cocktail ✨前菜：1. Salmon Tiradito：三文鱼好新鲜！柚子酱和芒果莎莎酱完美搭配，让人意犹未尽。2. Dadindhos De Tapioca：外脆内软，搭配甜辣酱，简直是小吃中的梦幻组合！3. Soba Noodle Salad：清新可口，面条煮得恰到好处，搭配香麻酱，让人回味无穷。4. Chicken Okonomiyaki：外酥内嫩的炸鸡，淋上豚骨酱和鲣鱼片，口感非常丰富。✨主菜：⭐️Roasted Salmon：腌制在西京味噌中，这道菜展示了三文鱼的新鲜，烤得恰到好处，再配上dairy free的酱汁，配埋几款唔同嘅菇一齐食，味道同口感都好有层次。⭐️Grilled Grass Fed Tenderloin：这道菜真是焦点！
第一时间叫咗两杯cocktail，好饮易入口，个样都吸引🤩
⭐️WATERMELON SAKERINHA
⭐️AKIRAS KISU
HKD188/2 cocktail
✨前菜：
1. Salmon Tiradito：三文鱼好新鲜！柚子酱和芒果莎莎酱完美搭配，让人意犹未尽。
2. Dadindhos De Tapioca：外脆内软，搭配甜辣酱，简直是小吃中的梦幻组合！
3. Soba Noodle Salad：清新可口，面条煮得恰到好处，搭配香麻酱，让人回味无穷。
4. Chicken Okonomiyaki：外酥内嫩的炸鸡，淋上豚骨酱和鲣鱼片，口感非常丰富。
✨主菜：
⭐️Roasted Salmon：腌制在西京味噌中，这道菜展示了三文鱼的新鲜，烤得恰到好处，再配上dairy free的酱汁，配埋几款唔同嘅菇一齐食，味道同口感都好有层次。
⭐️Grilled Grass Fed Tenderloin：这道菜真是焦点！medium rare烧得恰好，不会过熟。配上浓郁的照烧酱，巴西风味与日本细腻的完美结合，强烈推荐！
⭐️甜品：作为生日庆祝，餐厅的工作人员特意将所有甜品以水果碗的形式精心呈现，让人惊喜不已。他们真的很用心，展现了满满的诚意，让这个特别的日子更加难忘。每日特选的巴西塔配巧克力慕斯、百香果和香草雪糕，为这顿美餐画上完美的句号！
总的来说，UMA NOTA 无缝融合了多种风味，是一次既刺激又满足的早午餐体验。迫不及待想再来！🍣🍰✨
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