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2024-10-08
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趁住国庆假期，同朋友去揾好野食口袋名单已久，位于中环人气西班牙菜Chueca店面全蓝设计，低调优雅🔸lunch menu $298/位Starters▪️Tuna Tartare小小半圆挞里面系牛油果泥，再舖满吞拿鱼粒，再以三文鱼鱼子点缀，口感非常丰富。▪️Ham Croquettes轻轻咬开薄薄炸皮，里面系薯蓉加入芝士同ham，记得要小心热。▪️Pardon Peppers轻轻炸过，食落会有爽嫩同香辣感，食落几过瘾，但间唔中会食到粒超辣！▪️Gambas Al Ajillo (+$60)油浸大虾非常出色，虾肉爽嫩弹牙，食落完全唔油腻，反而有阵阵蒜香。Main▪️Carabinero Rice (min 2 guest) + $150 卖相超吸引，亦系店家人气菜式。红虾熟度把握得好好，虾肉鲜甜细腻，超高水准。烩饭带有龙虾香，仲有加鱿鱼干煮制，酱汁浓郁入味，饭粒咬感刚好，但如果个汁可以收干身少少就完美。Sweets▪️Basque Style Chessecake （+$20）芝士蛋糕带软心，芝士味浓都▪️Strawberry Basil Mash▪️Peach Fizz两杯都好清新，前者带草莓香，有果
口袋名单已久，位于中环人气西班牙菜Chueca
店面全蓝设计，低调优雅
🔸lunch menu $298/位
Starters
▪️Tuna Tartare
小小半圆挞里面系牛油果泥，再舖满吞拿鱼粒，再以三文鱼鱼子点缀，口感非常丰富。
▪️Ham Croquettes
轻轻咬开薄薄炸皮，里面系薯蓉加入芝士同ham，记得要小心热。
▪️Pardon Peppers
轻轻炸过，食落会有爽嫩同香辣感，食落几过瘾，但间唔中会食到粒超辣！
▪️Gambas Al Ajillo (+$60)
油浸大虾非常出色，虾肉爽嫩弹牙，食落完全唔油腻，反而有阵阵蒜香。
Main
▪️Carabinero Rice (min 2 guest) + $150
卖相超吸引，亦系店家人气菜式。
红虾熟度把握得好好，虾肉鲜甜细腻，超高水准。烩饭带有龙虾香，仲有加鱿鱼干煮制，酱汁浓郁入味，饭粒咬感刚好，但如果个汁可以收干身少少就完美。
Sweets
▪️Basque Style Chessecake （+$20）
芝士蛋糕带软心，芝士味浓都
▪️Strawberry Basil Mash
▪️Peach Fizz
两杯都好清新，前者带草莓香，有果肉颗粒感；后者好fresh， 两杯都几好！
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