一緒一番酒場

营业中

休息中

在中环Stanley11 商业大厦乘搭电梯登上26楼，映入眼帘是满满的日本风格。四周布置清酒，樱花摆设陈列于酒埸之中。寿司师傅在庭中一时把握著寿司，一时使用火枪在鱼肉上烙下一道炙痕。前菜日本野菜沙律清甜、爽脆，配搭沙律汁，酸酸甜甜，十分新鲜。黑松露蒸蛋将黑松露与生蛋、蒸蛋混和，把一汤匙送入口中，生蛋强烈蛋香、蒸蛋烹调后的蛋香、三文鱼子的咸香与黑松露香在口中挥发，喜欢蒸蛋与黑松露的朋友不可错过！面豉汤咸度适中，带有昆布的清香。刺身拼盘定食内有爽口的赤贝、油脂丰富的中拖罗、绵糯的牡丹虾丶鱼香味浓厚的𫚕鱼、配搭京葱向的日本马友鱼，配一口清酒，更显鱼肉清甜，余韵飘散在喉咙咽喉之中。纯米酒生酒配有冰水保存余温，清甜酒味偏淡，顺口几舒服。