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.中环·天星码头270度维港夜景与美食.WaterMark📍中环7号码头L号舖.➰最近得悉位于中环7号天星码头的WaterMark经已重开,餐厅坐拥维港绝美景色,落大地大玻璃直视270度的维港景致,可谓美不胜收,而且餐厅切实位于码头上,每当船只靠岸更可感受到轻微摇晃,十分有趣。.餐厅一向是热门的宴会及派对场地,重新营业后成为一间精致的多国菜美食餐厅,大门走过一条昏暗而神秘的通道足以引发好奇心,然后映入眼廉的分别是餐厅的半开放式厨房及酒吧,餐厅楼底极高,空间感十足,如置身游轮船上,非常有新鲜感。.➰前菜❀海鲜拼盘 💲988/全份 ⭐️4.2/5⭐️𖥕浅渍油甘鱼 💲168 ⭐️4.1/5⭐️𖥕香煎北海道带子 💲168 ⭐️4.2/5⭐️𖥕甜菜头及布拉塔芝士 💲148 ⭐️4.1/5⭐️𖥕烤八爪鱼 💲188 ⭐️4.1/5⭐️𖥕烤大虾 💲178 ⭐️4.1/5⭐️𖥕和牛他他 💲188 ⭐️4.2/5⭐️.餐牌上美食琳瑯满目,幸好今日聚餐人数足够,一入门口见到厨师推砌紧海鲜拼盘非常吸引,我地都事不宜迟追加左一份,拼盘有原只开边波士顿龙虾,即开生蚝,带子,虾蚬等海鲜,佐于冰盘之上,打卡指数满分,海鲜肉质齐非常爽弹,水准出色
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中环·天星码头270度维港夜景与美食
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WaterMark
📍中环7号码头L号舖
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最近得悉位于中环7号天星码头的WaterMark经已重开,餐厅坐拥维港绝美景色,落大地大玻璃直视270度的维港景致,可谓美不胜收,而且餐厅切实位于码头上,每当船只靠岸更可感受到轻微摇晃,十分有趣。
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餐厅一向是热门的宴会及派对场地,重新营业后成为一间精致的多国菜美食餐厅,大门走过一条昏暗而神秘的通道足以引发好奇心,然后映入眼廉的分别是餐厅的半开放式厨房及酒吧,餐厅楼底极高,空间感十足,如置身游轮船上,非常有新鲜感。
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➰前菜
❀海鲜拼盘 💲988/全份 ⭐️4.2/5⭐️
𖥕浅渍油甘鱼 💲168 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕香煎北海道带子 💲168 ⭐️4.2/5⭐️
𖥕甜菜头及布拉塔芝士 💲148 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕烤八爪鱼 💲188 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕烤大虾 💲178 ⭐️4.1/5⭐️
𖥕和牛他他 💲188 ⭐️4.2/5⭐️
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餐牌上美食琳瑯满目,幸好今日聚餐人数足够,一入门口见到厨师推砌紧海鲜拼盘非常吸引,我地都事不宜迟追加左一份,拼盘有原只开边波士顿龙虾,即开生蚝,带子,虾蚬等海鲜,佐于冰盘之上,打卡指数满分,海鲜肉质齐非常爽弹,水准出色。
海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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海鲜拼盘
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和牛他他偏向传统调味,浓郁牛味与鲜甜之间的平衡恰到好处,另外还有烤大虾及八爪鱼亦是啖啖肉之选,仁酒一流的开胃小食。
和牛他他
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浅渍油甘鱼
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甜菜头及布拉塔芝士
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香煎北海道带子
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烤八爪鱼
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烤大虾
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➰主菜
❀ 墨汁意大利饭 💲188 ⭐️4.2/5⭐️
❀ 深海白鳕鱼 💲328 ⭐️4.2/5⭐️
❀ 三黄鸡肉卷 💲238 ⭐️4.2/5⭐️
❀ 干式熟成特选肉眼扒 💲428 ⭐️4.2/5⭐️
主菜方面亦花多眼乱,细心精选了几款大家都爱吃的,餐厅特选干式熟成的肉眼扒火喉烹调得恰到好处,刚好粉嫩锁住肉汁,入口肉汁满溢,食肉兽的最爱。.
干式熟成特选肉眼扒
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深海白鳕鱼非常嫩滑,轻轻一切已将鳕鱼分开,肉质爽滑鲜甜当然不在话下; 三黄鸡卷亦是令人惊艳,先将鸡皮香煎再包裹嫩滑鸡肉卷成肉卷,外脆内嫩的多层口感加上肉汁一咬即渗出的滋味,非常满足。
深海白鳕鱼
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三黄鸡肉卷
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墨汁意大利饭
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甜品·Cocktail/Mocktail
✥咖啡意大利芝士慕丝 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
✥芒果椰子蛋白脆饼 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
✥WaterMark 💲128 ⭐️4.2/5⭐️
✥Virgin Colada 💲88 ⭐️4.1/5⭐️
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以餐厅WaterMark主题命名的Cocktail抢眼夺目,眼见几乎每枱都有,以碧蓝海水为基底衬托著鲜艳粉红的调酒形成强烈对比,入口酸甜,难怪获得一众女士青睐。
WaterMark
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WaterMark
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咖啡意大利芝士慕丝卖相有趣,有点点鹿角与树枝的点缀装饰,非常有心思,入口是浓浓的咖啡味,芒果椰子蛋白脆饼则是偏酸甜,夏日风情满满。
芒果椰子蛋白脆饼
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芒果椰子蛋白脆饼
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咖啡意大利芝士慕丝
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➰总结
餐厅的270度落地玻璃维港景观无庸置疑是数一数二最近观赏维港美景的餐厅,加上楼底非常高,空间感十足的设计令餐厅更为气派大方,用餐彷如置身邮轮当中,侍应们都非常热情友善,加上各样食物出品水准都令人满意,整晚客人的气氛都热闹欢快,喜欢新鲜用餐体验的朋友必定到访一试。
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➿➿➿
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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海鲜拼盘
海鲜拼盘
海鲜拼盘
和牛他他
浅渍油甘鱼
甜菜头及布拉塔芝士
香煎北海道带子
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墨汁意大利饭
WaterMark
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芒果椰子蛋白脆饼
芒果椰子蛋白脆饼
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