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2023-06-06
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Bedu 中环歌赋街40号地舖-----留意了这间中东餐厅很久，终于有机会约上友人一同前往。餐厅位于闹中取静的歌赋街，Weekday都有种Chill的感觉。他们午市有Set Lunch可供选择，MEZZE PLATTER + MAIN（220 HKD） ，PLATTER一共有四款，全部有齐，MAIN则是自选的。🍽“PLATTER“ 餐前小吃拼盘：1.SMOKY HUMMUS (GF) (V)烟熏鹰嘴豆泥（无麸质、素食）2. BEETROOT LABNEH (GF)(V)红菜头拉布涅（无麸质、素食）3.HOMEMADE FLATBREAD (V)自制扁面包（无麸质、素食）4. HOMEMADE PICKLES (GF) (V)自制腌菜（无麸质、素食）4款小食颜色非常Colorful，鹰嘴豆泥绵密滑溜，口感不输加入大量牛油制成的薯泥，厚实浓郁；红菜头LABNEH其实就是乳酪，味道天然酸香，配搭自家制热辣辣扁面包，令人浴霸不能，如果想额外加扁面包则要20HKD一块。🍽“MAIN“ 主菜：🦐GARLIC PRAWN MUJADDARA(GF)蒜香明虾黎巴嫩豆米（无麸质）加入茴香、辣椒、焦糖洋葱
中环歌赋街40号地舖
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留意了这间中东餐厅很久，终于有机会约上友人一同前往。餐厅位于闹中取静的歌赋街，Weekday都有种Chill的感觉。
他们午市有Set Lunch可供选择，MEZZE PLATTER + MAIN（220 HKD） ，PLATTER一共有四款，全部有齐，MAIN则是自选的。
🍽“PLATTER“ 餐前小吃拼盘：
1.SMOKY HUMMUS (GF) (V)
烟熏鹰嘴豆泥（无麸质、素食）
2. BEETROOT LABNEH (GF)(V)
红菜头拉布涅（无麸质、素食）
3.HOMEMADE FLATBREAD (V)
自制扁面包（无麸质、素食）
4. HOMEMADE PICKLES (GF) (V)
自制腌菜（无麸质、素食）
4款小食颜色非常Colorful，鹰嘴豆泥绵密滑溜，口感不输加入大量牛油制成的薯泥，厚实浓郁；红菜头LABNEH其实就是乳酪，味道天然酸香，配搭自家制热辣辣扁面包，令人浴霸不能，如果想额外加扁面包则要20HKD一块。
🍽“MAIN“ 主菜：
🦐GARLIC PRAWN MUJADDARA(GF)
蒜香明虾黎巴嫩豆米（无麸质）
加入茴香、辣椒、焦糖洋葱等等调味而成的特色的特色中东扁豆米饭，好Juicy，吃著有点像星洲炒米的那种咖喱味，而大虾则是画龙点睛所在，入口虾鲜味满泻。
CHARRED CHERMOULA CHICKEN (GF)
🐥炭烤摩洛哥香料鸡肉（无麸质）
鸡肉粉嫩滑溜，以腌辣椒、塔布勒沙拉（是中东一带的一种沙律，由干小麦、切碎的芹菜、洋葱、番茄及薄荷叶等等混合而成）及柠檬等等调味，整体清新自然，开胃亦饱肚。
🍽“DESSERT”甜点：
BAKED HONEY CAKE (V)
烤蜜糖蛋糕（素）
这款甜品没有包含在Lunch Set，100HKD一份，看著不大，但其实多吃会比较甜腻，足够2-3人分享。质感绵密有点像港式马拉糕，香香甜甜带开心果果仁香气，跟平日食开的蜜糖蛋糕很不一样，很具特色。
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