Rachel's Cookies (已結業)

笔者向来钟情曲奇，皆因曲奇口味千变万化，有咸有甜、或脆或软，为人带来唔同新鲜感，况且材料种类繁多，不同人更可按个人喜好挑选自己的心水味道。早前和食友 Ivy 一起晚饭，为另一甜姐儿庆祝生日，细心的她特意为我俩送来了每人一盒曲奇，光是这份心意，已足够令人感动，在此先行谢过。其实拿回家当晚，一看口味，红枣杞子花茶曲奇，哗，将中式元素加入曲奇入面，口味非常创新㖞，当时就已经想拆开立刻品尝。咦，唔系㖞，情人节快到，反正我这等老饼不会像后生仔般节目多多，到时俩口子冲壶花茶，再配上花茶曲奇，相信亦不失为赏心乐事。其实近年的曲奇产品，单在包装上已花了不少心思，就以这盒 Rachel’s Cookies 为例，连手抽袋都印上自家品牌名称，加上金碧辉煌的包装纸盒、打成精致美观蝴蝶结的手挽，方便携带、以至每块曲奇都用上独立玻璃纸包装等，用来送礼，的确够晒大方得体。至于今次吃的曲奇，内里加入了宁神的红枣和明目的杞子粒，味道香醇天然，口感香脆烟韧，既滋味又养颜，口味非常创新独特，好有新鲜感，值得一试。在此再次谢谢食友的美意。