影片
更多
2018-05-19
346 浏览
文记文记，读大学既时候听唔少，对九龙既大学生黎讲应该就唔陌生喇毕业之后对呢间面店有啲挂念，就去咗一趟深水埗食「文记」！面店依旧多人，排到出舖头，有一个弯位。搞笑既系我发现过几个舖位都有一间「文记」，经过我一轮既观察，我估系分店黎既 因为佢地既围裙系一样，我估咋！为咗安全起见，我梗系去番原本位置个间啦~今次嗌咗两个面，唔少得当然系令人gur一gur 舒筋活络既支装可乐啦。文记出名当然系佢嘅𩠌啦：选择多、有唔同价钱嘅𩠌可以俾你拣（有$8 $9 $10 $12），亦都有不同既面底、汤底俾你拣（腩汁 瑞士汁 清汤），加上佢好多种带有唔同类型既辣酱料，味道真系十分丰富。我同朋友分别一个食辣一个唔食辣，两个都系腩汁。总括黎讲我地既𩠌有：生菜、牛栢业、玻璃辣鱿鱼、瑞士鸡翼、卤水鸡肾、辣汁螺肉先来就系生菜既吸味力真系好强，若果你既汤底系有加辣酱，生菜吸辣真系好惹味，令你成个过程都充满火花。而我最中意既𩠌就系辣汁螺肉，佢自己本身既辣汁有别于汤内既辣味，stand out咗自己既独特。其次中意既就系鸡肾喇，佢唔会有好重既内脏味，虽然唔爽口，个胜在量多同入味；至于佢既牛栢业同出名既玻璃鱿鱼同其他𩠌比较就新鲜
毕业之后对呢间面店有啲挂念，就去咗一趟深水埗食「文记」！面店依旧多人，排到出舖头，有一个弯位。搞笑既系我发现过几个舖位都有一间「文记」，经过我一轮既观察，我估系分店黎既 因为佢地既围裙系一样，我估咋！为咗安全起见，我梗系去番原本位置个间啦~
今次嗌咗两个面，唔少得当然系令人gur一gur 舒筋活络既支装可乐啦。文记出名当然系佢嘅𩠌啦：选择多、有唔同价钱嘅𩠌可以俾你拣（有$8 $9 $10 $12），亦都有不同既面底、汤底俾你拣（腩汁 瑞士汁 清汤），加上佢好多种带有唔同类型既辣酱料，味道真系十分丰富。
我同朋友分别一个食辣一个唔食辣，两个都系腩汁。总括黎讲我地既𩠌有：生菜、牛栢业、玻璃辣鱿鱼、瑞士鸡翼、卤水鸡肾、辣汁螺肉
先来就系生菜既吸味力真系好强，若果你既汤底系有加辣酱，生菜吸辣真系好惹味，令你成个过程都充满火花。而我最中意既𩠌就系辣汁螺肉，佢自己本身既辣汁有别于汤内既辣味，stand out咗自己既独特。其次中意既就系鸡肾喇，佢唔会有好重既内脏味，虽然唔爽口，个胜在量多同入味；至于佢既牛栢业同出名既玻璃鱿鱼同其他𩠌比较就新鲜爽口啲，系缺少咗啲味道，如果唔系就十分好了。
瑞士鸡翼呢，就只系得两只，性价比相对就低好多了，因为佢都比较普通，鸡翼外既瑞士汁浸得耐会比腩汁既味盖过，我会建议将会想食既吃货先食鸡翼，咁就更能够食到佢本身既瑞士汁喇
张贴
