家賀屋刺身寿司專門店

星期六下班后和同事一起午膳，选择了湾仔道的日本料理。餐厅现代和风装修，让人有如置身日本的感觉。门前餐牌非常吸引，有30多款午市定食选择，“定食”包括主食、沙律、汤和日式炖蛋。同事喜欢吃刺身，便点了“海鲜丼”。“特选海鲜丼定食”刺身非常丰富，排满锅面，共有十多款，包括：真鲷、油甘、赤身、䲞鱼、左口、中拖罗、三文鱼腩、拖罗蓉、海胆、鲍鱼、三文鱼籽、赤虾、赤贝......等多种海鲜。刺身肉质上乘，甘甜鲜美，各有风味。尤其是海胆，完全无腥味，只有甜味，十分难得。饭底是黑醋珍珠米饭，酸酸甜甜，绵糯口感，特别滋味。“花鱼一夜干（原条）定食”原产北海道的花鱼，脂肪少，肉滑少骨，经一夜干处理，特别入味，加上烧得香喷喷，非常可口。一整条，份量不少，让我们大快朵颐。“胡蔴田园沙律”新鲜爽口蔬菜，配上日式胡麻酱，酸甜开胃。“海带味噌汤”调味适中，不太咸，海带多，有鲜味。“日式炖蛋”香滑炖蛋，内有大大只凡立贝，食出惊喜。一顿丰盛的美食之后，我们都感到十分满足。