翠林辣蟹舫

其实好多人都食过避风塘炒蟹，由大排档到中式餐馆，要食避风塘炒蟹，都唔难找到。但又食到风味，香口加蟹既鲜味，就唔系到到都有了。今次的避风塘炒蟹，色香味都有。 首先由蒜开始讲起，避风塘的香味就是来自粒粒的蒜香，香口而不油，不会整口都系油，带比蟹层层的鲜味。 到蟹，大肉蟹本身就系啖啖肉。由蟹钳到脚，都食到鲜味的啖啖肉。由蒜香带出里面的鲜味。蟹弹牙，肉滑。而且而家有优惠，真有冲动再叫一只。充满住风味，是其他地区的煮蟹方法无比上的。 另叫了几款小菜，椰汁芋头猎味煲，姜葱鱼云煲。冬日最岩就系食煲仔菜，哈哈。因为暖笠笠，食完有种温暖感。 姜葱鱼云煲，香口，因为我唔系好识食骨，但爆过之后，鱼变得脆身，连少食鱼既我都觉得好香口，被佢吸引。 椰汁芋头腊味煲，秋风起，食腊味，又系时侯食腊味，加上用煲上，好暖。 仲叫了个开胃小食，手拍青瓜，作为今日的开胃菜。